A nagyüzemi konyhák esetén fontos szempont a A HACCP előírások betartása is, ezért a különböző alapanyagokhoz különböző színű vágólapokat használnak, ezzel segítve az élemiszerbiztonsági előírások betartását. HACCP szerint általánosan elfogadott színkódok. - Piros – Nyershús - Sárga – Főtt hús - Kék – Halfélék - Barna – Földes áru - Zöld – Zöldségfélék - Fehér – Napiáru, tejtermék Vágólap előnyei: - HACCP színkódos kivitelben kapható - Könnyen tisztítható - Mosogató gépben mosható - Nem vetemedik - Nem reped Vágódeszka előnye: - Természetes anyagból készül Vágódeszka hátrányai: - Mosogatógépben nem tisztítható - A felületén keletkezett repedések miatt nehezen tisztítható - HACCP színkód előíráshoz nem alkalmazható - Vetemedhet és így billeghet használat során - Elrepedhet
Az ETALINE ventilátoroknál alkalmazott különleges járókerék és az utóterelő lapátozás jelentős nyomás- és hatékonyságnövekedést eredményez. Magas légszállítási- ill. nyomásteljesítmény és alacsony energiafelhasználás jellemzi. Minden termékünk a HACCP rendszernek megfelelő EU szabványos papírokkal rendelkezik magyar nyelvű, könnyen értelmezhető kezelési utasítással. EDÉNYZET FOGYÓESZKÖZÖK KONYHAKÉSEK KONYHAESZKÖZÖK DEKORÁCIÓK HULLADÉKKEZELÉS SÜTŐESZKÖZÖK SZŰRŐK SZENDVICSTARTÓK GYROSKÉSEK CSIPESZEK HŐMÉRŐK KANALAK BÚTOROK Ha bármelyik bútor felkeltette az érdeklődését, kérem először e-mailben érdeklődjön a bútorral kapcsolatban! Színkódolt vágódeszkák a keresztszennyeződések ellen. E-MAIL: E-mail küldés Kérjük az alábbi mezőket kitölteni. Szállítási információk Tájékoztatni szeretnénk a kiszállási díjakról: Budapest IV. kerület 10 000 Ft (+ÁFA) Budapest további kerületeibe 15 000 Ft (+ÁFA) A vidéki szállítás km díja egységesen 190 Ft/km (+ÁFA) (Az oda-vissza út megtett km-e értendő. ) Adószámot kérjük a rendeléseknél feltűntetni. Szerződött FUTÁRSZOLGÁLATUNK Magyarország egész területén 1 munkanapos szállítási határidővel és kedvező árakkal kézbesíti termékeinket.
15 dkg szeletelt vagy reszelt sajt (trappista, füstölt vegyesen) Panírozáshoz: 2 db tojás zsemlemorzsa liszt olaj só Elkészítése: A hússzeleteket szép nagy szeletekké klopfoljuk, fólia vagy egy nejlonzacskó alatt. Sózzuk, mindegyik szeletre teszünk egy-egy szelet sonkát és arra reszelt sajtot. Formásra felgöngyöljük és alufóliába tekerjük. Gőz fölött pároljuk 2-3 percig, így a szép formája megmarad, nem esik szét sütés közben és a sajt sem fog kifolyni. Tojás, liszt, zsemlemorzsába panírozzuk, bő, nem túlforró olajban szép pirosra sütjük. Tálalásnál ferdén szeleteljük, reszelt füstölt sajttal meghintjük. Értékelések (0) Írja meg értékelését Szöveges értékelése: * Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe: *
Ingyenes kiszállítással.. 25 cm-es 8 szálas habverő Anyaga: rozsdamentes acél. Szálvastagság: 2, 4 mm Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálásár.. 2, 700 Ft +ÁFA Spatula Ideális éttermek, szállodák, cukrászdák, ipari konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására! Ingyenes kiszállít&a.. Tortasimító 20, 5 cm-es simító felülettel Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálás&aacut.. 13 cm-es rozsdamentes Pujadas duplahálós szűrő Műszaki jelle.. 2, 800 Ft +ÁFA 18 cm-es tortakarika (4, 5) Anyaga:rozsdamentes acél. Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására! Ingyenes kiszállít&a.. 25 cm-es 12 szálas habverő Anyaga: rozsdamentes acél.