A szalagos fánk fánkszezonban kihagyhatatlan, de ilyenkor szeretünk más fánkfajtákat is kipróbálni, hát még megkóstolni. A túrófánk egy szuper verzió, gyorsabban elkészül, mint a hagyományos változat és a túrótartalma miatt egész laktató is. Nem gondolom, hogy különösebben el lehet rontani, szóval, hajrá mindenkinek! Túrófánk – Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt 1d tejföl 2 tojás 1 tk szódabikarbóna 2 tk cukor 1 csipet só 1 citrom olaj porcukor lekvár Túrófánk – Elkészítés: Az áttört túrót, lisztet, tejfölt, tojást, szódabikarbónát, cukrot, sót, reszelt citromhéjat összekeverjük, összegyúrjuk. A túró nedvességtartalmától, tojás nagyságától függően elképzelhető, hogy a tejföl mennyiségén változtatni kell, a lényeg, hogy kézzel formázható, de lágy tésztát kapjunk. Nedves kézzel diónyi nagyságú golyókat gyúrunk és lisztezett felületre rakjuk őket. Forró olajban aranybarnára sütjük. 5 perces túrófánk 2. Egy kis idő után feljönnek az olaj felszínére és maguktól elkezdenek forogni ( itt meg tudod nézni, hogy hogyan), szabályos formára kikerekednek, így gyakorlatilag minden részük egyenletesen átsül.
A sütőforma lehet egy nagyobb serpenyő, vagy jénai, nagyobb torta forma, ( Ne kapcsos legyen, mert kifolyik a tészta!! ) A formát kivajazom, körbeszórom egy kevés liszttel. 5 perces túrófánk en. Elhelyezem rajta a cseresznyét és leöntöm a piskóta masszával. 180°C-os sütőben, alsó-felső sütési módnál 40 perc,, ha kisebb edényben sütjük 50 perc alatt készre sütjük. Más gyümölcsös süti esetleg érdekelhet még: ricottás süti vagy gyümölcsös muffin recept.
Már tesszük is fel az olajat a tűzhelyre egy magasabb edényben. Nedves kézzel formázom a gombócokat, a tészta állaga megengedi, nem túl lágy, de kanállal is adagolható. /Raffaelló- nagyságú gombócokat formázok/. Megnőnek nagyobbra. Ha bő olajban sülnek, golyóformájúak lesznek, ha kevesebben akkor laposak. Konyhai szalvétára tesszük, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön róla. Tálaljuk. Cseresznyés Clafoutis Mesinasi Sütemények. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Egy száraz, morzsás masszát kapunk, ami gyúrással azonnal összeáll. Én nedves kézzel formázom a gombócokat, a tészta állaga megengedi, nem túl lágy, de kanállal is adagolható. (Raffaello-nagyságú gombócokat formáltam. ) Egy csipetnyit a tésztából az olajba dobunk, ha feljön a tetejére, mehetnek bele a fánkok is. Megnőnek nagyobbra, nekem olyanok lettek, mint egy-egy dió. Ha bő olajban sülnek, golyóformájúak lesznek, ha kevesebben, akkor laposak. De így is, úgy is nagyon gusztusosak.
Túrófánk recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 40 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Túrófánk. 5 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 10 perc Sütés/főzés 30 perc Teljes idő 40 perc Fogás desszert Konyha Magyar Mennyiség 4 főre Kalória 440 kcal 25 dkg túró 25 dkg rétesliszt 3 db tojás 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor só 2 csomag vaníliás cukor A túrót villával törjük össze, majd összes hozzávalót alaposan keverjük össze, és hagyjuk pihenni kb. 10-15 percre. A pihenés után két kanál segítéségével bő forró olajban aranysárgára sütjük. Konyhai papírtörlővel bélelt hőálló tálba tesszük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja. 30 perces túrófánk | Mindmegette.hu. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, vagy adhatunk hozzá lekvárt. Jó étvágyat a Túrófánk-hoz! Kalória: 440 kcal Szénhidrát: 52 g Fehérje: 20 g Zsír: 17 g Telített zsír: 7 g Többszörösen telítetlen zsír: 2 g Egyszeresen telítetlen zsír: 4 g Trans Fat: 1 g Koleszterin: 163 mg Nátrium: 1116 mg Kálium: 236 mg Élelmi rost: 2 g Cukor: 5 g Vitamin A: 578 IU Vitamin C: 1 mg Kalcium: 336 mg Vas: 2 mg (össznézettség: 34, mai nézettség: 1)