Ez a recept az eredeti leírás alapján készült. A kijevi csirkemell vajas-fokhagymás-petrzselymes tölteléket kapott. Sajt nincs benne. Fogyasztáskor, ha kettévágjuk a húst, a mennyei töltelék lávaszerűen tör utat magának. Először fantasztikus illatával, majd ízével is lenyűgöz bennünket. Hozzávalók: 2 közepes filézett csirkemell só bors szerecsendió 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 3-4 szál petrezselyemzöld 2 tojás 3 evőkanál liszt 6 evőkanál zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: Először a tölteléket készítjük el. Eredeti kijevi csirkemell bacon. A fokhagymát megtisztítjuk, egy kés oldalával összenyomjuk, így illóolaj tartalmát jobban megőrzi, mintha fokhagymanyomót használnánk. A fokhagymát összekeverjük a vajjal és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A fűszeres vajat hengerszerűen folpackba csomagoljuk, majd fagyasztóba tesszük. Ha fagyott tölteléket kap a hús, panírozás után sütéskor nem folyik majd ki. A csirkemell filéket lapjában kettévágjuk, majd óvatosan kiklopfoljuk. Csirkemell filénél általában elég a "lapogatás", de az alapos töltés, a ráhajtogatás most azt igényli, hogy nagy és vékony legyen a hús.
Sózzuk, borsozzuk a húst. Szerecsendióval enyhén megszórjuk. A fűszeres vajat kivesszük a fagyasztóból. Eredeti kijevi csirkemell gta san andreas. A vajhenger negyedét levágjuk, a húsra helyezzük. A hússzelet 2 oldalát felhajtjuk, majd a húst szépen feltekerjük. Lisztben, majd felvert tojásban megforgatjuk. Végül a zsemlemorzsa borítást is megkapja. Bevonatos serpenyőben kevés olajban megsütjük a kijevi csirkemellet. Köretként petrezselymes rizst vagy krumplipürét adunk.
2021. március 26. Első ránézésre egy hétköznapi fogás, ám sokan nem tudják, hogyan is készül valójában a kijevi csirkemell. A csirkemell a legnépszerűbb húsok közé tartozik. Hogyan készítsük el nap-nap után olyan módon, hogy ne unjunk rá? Nyíri Szása ezúttal elhozta nekünk a kijevi csirkemell eredeti receptjét, mely omlós, szaftos, ropogós és biztosan nem unalmas! Legnagyobb meglepetésünkre az igazi recept sajtot egyáltalán nem tartalmaz! A puha vajat kedvünk szerint fűszerezzük, a körettel pedig nem kell túlzásba esni, a krumplipüré tökéletes egyensúlyt ad az ételnek. Még az is kiderül, hogy a csirke szárnyának kis csontocskáját miért hagyták rajta a húson elődeink! Kijevi csirkemell eredeti recept - Receptkereső.com. Hozzávalók: 20-25 dkg-os csirkemell darabok (4 db) 32 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma só bors petrezselyem 4 dkg szarvasgomba Panír: 20 dkg morzsa (hagyományos és panko morzsa keverve) 15 dkg liszt 4 db tojás Burgonyapüré: 1, 5 kg burgonya 5-10 dkg vaj (ízlése szerint) A sütéshez olaj Teljes adások a Médiaklikken!
Tipp: Panírozzuk duplán, hogy ne folyjon ki sütés közben a vajas töltelék! Tehát liszt-tojás-zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa. Természetesen csirkemellből is elkészíthetjük. Összegzés Recept név Kijevi pulykamell Szerző neve Danubius Magazin Publikálva 2016-10-04 Átlagos értékelés 3. 5 Based on 7 Review(s) Hozzászólások Ezt is kedvelheted..
Az egyik arról szól, hogy a csirkemell filét kiklopfoljuk, besózzuk és ezzel csomagoljuk be a fűszervajat. Formázzuk oválisra és a szokásos módon panírozzuk. A másik verzióban a csirkemellet leküldjük a húsdarálón, a masszát sózzuk, borsozzuk és ebbe a masszába rakunk egy darabka fűszervajat. Gyorsan kell vele dolgozni, hogy a fűszervaj ne olvadjon el. Csirkecombot formázunk belőle és bepanírozzuk. Eredeti kijevi csirkemell sims 4. A panír a szokásos liszt-tojás-zsemlemorzsa. Forró zsiradékban kisütjük és default beállításban krumplipürével tállaljuk. De lehet más köret is. Minden, ami az olvadt fűszervajhoz passzol. Forrón jó! Vendégeinket figyelmeztessük arra, hogy óvatosan vágják fel a húst, mert a forró vaj kispriccelhet.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom