7 g A vitamin (RAE): 161 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 12 micro K vitamin: 16 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 27 micro Kolin: 52 mg Retinol - A vitamin: 152 micro α-karotin 2 micro β-karotin 109 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 65 micro Elkészítés Az élesztőt langyos tejben egy csipetnyi cukorral felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, olvasztott margarint, és a tojások sárgáját. Jól összedolgozzuk, majd 3 cipót formálunk belőle, félretesszük. Kókuszos csiga | Street Kitchen. Elkészítjük a tölteléket: a tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, majd egy spatula segítségével a tölteléket a tészta tetejére kenjük és egyenletesen eloszlatjuk. Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy köztük maradjon hely jócskán. Előmelegített sütőben (először alacsonyabb, majd kb. 5 perc után magasabb hőmérsékleten) 15-20 perc alatt megsütjük.
Az ultimate kakaós vagy épp fahéjas csiga a legnépszerűbb kelt tésztás sütik közé tartoznak, de mi a helyzet a kókuszimádókkal? Prímán megtölthető a kelt tészta egy kókuszos-vajas krémmel, a megsült csigák tetején pedig a pirult kókuszreszelék a legfinomabb! A tésztához a tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk pár percig pihenni. Egy nagy tálba mérjük a kétféle lisztet, sót, tojást, tojássárgáját, beleöntjük az élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát, közben, mikor már összeállt a tészta, az olvasztott vajat is beledolgozzuk. Letakarva, meleg helyen 1 órán át kelesztjük, majd kb. Kókuszos csiga, egyszerű édes finomság – Közösségi Receptek. 50×30 cm-esre nyújtjuk. A kókuszreszeléket és porcukrot belekeverjük az olvasztott vajba, megkenjük vele a tésztát és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, majd 1, 5 cm vastag darabokra vágjuk. A csigákat sütőpapíros tepsire helyezzük legalább 3 cm távolságra egymástól (különben egybekelnek, mármint nem házasság szinten:D) és a tenyerünkkel kissé lelapítjuk őket.
próbálkozásod meghozza a gyümölcsét! Majd írd meg légyszi, hogyan sikerült! Üdv: Oli 2009-02-06 21:47:04 Koszonom a valaszodat! Szerintem a kovetkezo hetekben ujra megprobalom es akkor beszamolok hogy hogy sikerult! Koszi a Harmathy Ildikó 2009-02-07 09:51:37 Bocsi, hogy megint belebeszélek, de nem tudom megállni, hogy el ne mondjam a 'frankó'-t:) Kedves Fruzsi! Oli nagyon gyakorlott háziasszony, be vannak már l? ve a receptjei (arra a lisztre, amit? használ, stb) A javaslatom a következ? : morzsold el a lisztet a margarinnal jó alaposan, csinálj egy koszorút bel? le, annak a közepére üsd a tojások sárgáját, óvatosan behúzkodva a koszorú szélér? l a margarinos lisztet, jól dolgozd össze. megint képezzél koszorút, abba öntsd az éleszt? s tejet (ez ugye langyos, és jól látszIk rajta, hogy az éleszt? 'él' (akár szárított, akár friss), mert el? ször habos, majd s? Kókuszkrémes csiga | Street Kitchen. s? södik a tej. (ha nem látsz 'életnyomot', akkor az éleszt? döglött - van ilyen! ) Bedolgozod az éleszt? s tejet is és még annyi LANGYOS tejet adsz, hogy a tészta jó rugalmas legyen.
Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Répatorta-brownie Minden egyben! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Békebeli puncsszelet Alapdarab Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Egyszerű kókuszos csiga recept. Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea!