Szaftos, ínycsiklandozó étel, amit garantáltan nem csak egyszer fogsz elkészíteni. Sajtos-tejfölös paprikás csirke Hozzávalók: 500 g csirkecomb 5 dkg ementáli sajt 3 ek kukoricaliszt 2 fej lilahagyma 1 pohár tejföl étolaj édes és erős pirospaprika ételízesítő só, bors Elkészítés: A csirkecombokat ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük, majd egy közepes méretű, kiolajozott jénaiba rakjuk őket. Meghintjük a tetejüket édes és erős pirospaprikával, valamint a kukoricaliszttel, aztán ráreszeljük a lilahagymákat és a sajtot, majd meglocsoljuk a tejföllel. A végén ráöntjük a 1, 5 dl vízzel felforralt ételízesítőt. Egy igazi lakoma vacsorára: Omlós, sajtos-tejfölös paprikás csirke | Femcafe. Alufólia alatt körülbelül másfél óráig sütjük a combokat, majd anélkül további 15 percig. Héjában főtt burgonyával tálalva a legfinomabb. További két csirkecombból készült ételért lapozz! Fotó: 123rf Oldalak
A hagymá t, papriká t és paradicsom ot felaprítjuk, a csirkét négybe vágjuk. A hagymá t az olajon megpirítjuk, majd levesszük a t? zr? l, és belekeverjük a f? szer papriká t. Tejfölös paprikás csirke receptions. Hozzáadjuk a csirkét, és a többi zöldséget, majd só val ízesítjük. Lefedve megpároljuk. Ha kell, kevés víz zel felöntjük. Amikor a csirke megpuhult, kiemeljük, a levét behabarjuk a tej föl, a liszt és 1 dl víz keverékével, majd felforraljuk. Galuskával tálaljuk. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
Az eredmény – hidd el megéri! Mindenki mind a 10 ujját meg fogja utána nyalni, és senki meg nem mondja, hogy hogyan készült ez a tökéletes szaft, amikor csak tiszta mellfilé található a paprikásban. Csirkepaprikás csirkemellből – recept Ahogy fönt írtam, tulajdonképpen kétszer készítjük el ugyanazt az ételt. Először az úgynevezett paprikás mártás, másodszor a mellhús miatt. Tehát ne lepődj meg, hogy ugyanazokat a lépéseket látod kétszer a receptben. A paprikás mártás akár előre is elkészíthető, és hűtőben 2-3 napig, vagy mélyhűtőben akár 1-2 hónapig is tárolható. Első lépésben a paprikás mártáshoz vágj fel apróra 450 g hagymát. Vágd fel a hagymát 5 dkg zsírban vagy olajban, egy nagyobb lábasban nagy lángon pirítsd a hagymát kb. 5 percig. Pirítsd a hagymát 5 percig Vedd le a tűzről, és adj hozzá 20 g (kb. 2 ek. ) pirospaprikát. Keverd jól el, és tedd vissza a tűzre. Tejfölös paprikás csirke réceptions. Add hozzá a paprikát Add hozzá a csontos csikedarabokat. 5 percig pirítsd, néha átkeverve. Add hozzá a csirkeaprólékot Add hozzá a passzírozott vagy sűrített paradicsomot, sózd és öntsd fel annyi vízzel, ami nem lepi el teljesen a húsokat.
passzírozott paradicsom vagy 1 tk. sűrített paradicsom 160 g tejföl 20 g (1 púpozott ek. ) liszt kb. 20-25 g só Vágj fel apróra 450 g hagymát. 5 dkg zsírban vagy olajban, egy nagyobb lábasban nagy lángon pirítsd a hagymát kb. Vedd le a tűzről, és adj hozzá 20 g (kb. Add hozzá a csontos csirkedarabokat. Add hozzá a passzírozott vagy sűrített paradicsomot, sózd és öntsd fel annyi vízzel, ami nem lepi el teljesen a húsokat. Vedd ki a csont- és húsdarabokat, ezekre ebben a receptben nem lesz szükséged. Magához a csirkemellből készített paprikáshoz most vágd fel apróra a maradék 250 g hagymát. Vedd le a hagymát a tűzről, szórd bele a maradék 20 g pirospaprikát. Néha átkeverve, 5 percig hagyd, hogy megpiruljon a hús minden oldalán. Tejfölös csirke: Egy jó kis magyaros, ami sosem megy ki a divatból | Femcafe. Öntsd fel a paprikás mártással. Főzd alacsony lángon 10-15 percig. Húzd le a paprikást a tűzről, adj a levéből 1-2 evőkanállal a tejfölhöz, és jól keverd ki. A legjobban a nokedli illik hozzá.
A jó csirkepaprikás titka a sűrű, ízletes szaft, amit nem is olyan nehéz elrontani. Biztos Te is találkoztál már olyan paprikás csirkével, aminek csomós lett a szaftja a sok liszttől. Ebben a receptben egy olyan módszert mutatok, amivel garantáltan sűrű és selymes lesz a csirkepaprikás szaftja, ráadásul liszt nélkül! Tejfölös csirkepaprkás hozzávalók (2 főre): 2 db csirkecomb 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db étkezési paprika 2 dl tejföl 1 evőkanál őrölt pirospaprika só bors 0, 5 dl zsír vagy olaj Tejfölös csirkepaprikás elkészítése: szükséges vágd félbe a csirkecombokat és sózd be. 2. Aprítsd fel a vöröshagymát, fokhagymát és kockázd fel a paradicsomot és paprikát. Tejfölös paprikás csirke recent article. 3. Egy edényben melegítsd fel a zsírt vagy olajat. Zsírral finomabb lesz a végeredmény, főleg ha kacsazsírt használsz, de olajat is használhatsz. 4. Közepes lángon párold üvegesre a felaprított vöröshagymát a zsíradékon. 5. Húzd le a tűzről az edényt, és add az őrölt pirospaprikát a hagymához és keverd el.