Fajvánné Benei Kinga, kereskedelmi és marketingigazgató Fajván Péter, kereskedelmi és pénzügyi igazgató Ki ne szeretné, ha munkahelyére belépve a frissen sült ostya és a tölteléknek való lekvár illata fogadná nap mint nap? A Benei és Társa Kft. tulajdonosai jól ismerik és szeretik ezt az édes életet, hiszen maguk is munkaköpenyben, a gyártósorok mellett felügyelik a százéves múltra visszatekintő családi cég édességüzeméből kikerülő termékek legendás minőségét. Naponta harminctonnányi áru – 8-10 tonna édes és sós apró sütemény, valamint 20-21 tonna nápolyi – kerül ki a rákospalotai üzemből, és ez a mennyiség mind azonnal gazdára is talál. Benei és társa kft sa kft szolnok. "Mindig frissen csomagolunk, raktárkészletünk tulajdonképpen nincs is" – érzékelteti a gyorsan pörgő napi rutint Fajván Péter kereskedelmi igazgató. Vele együtt öten vezetik a mintegy 250 főt foglalkoztató családi vállalkozást: a tulajdonosok, Benei László és felesége, lányuk, Fajvánné Benei Kinga és fiuk, ifj. Benei László. Mindenkinek megvan a saját, jól definiált feladatköre.
Pénzügyi beszámoló A cég az Igazságügyi Minisztériumhoz leadott teljes pénzügyi beszámolóját tartalmazza minden egyéb kiegészítő dokumentummal együtt. Kapcsolati Háló Az adott cég tulajdonosi körének és cégjegyzésre jogosultjainak, valamint a hozzájuk és a vizsgált céghez kapcsolódó egyéb érdekeltségeknek a grafikus ábrázolása. Címkapcsolati Háló A Kapcsolati háló kiegészítése a vizsgált cég hivatalos székhelyére bejegyzett egyéb cégekkel, egyéni vállalkozókkal, valamint a cégeken keresztül kapcsolható magánszemélyekkel. Benei és társa kft kft debrecen. Magas kockázatú kapcsolt vállalkozások aránya Nettó árbevétel (2020. évi adatok) 1 958 450 ezer Ft Jegyzett tőke (Legfrissebb adat) 3 millió FT felett és 5 millió FT alatt Adózott eredmény (2020. évi adatok) 100 millió Ft és 200 millió Ft között Létszám 50- 99 fő Utolsó frissítés: 2022. 04. 01. 09:44:30
Édesipari üzemünk különös hangsúlyt helyez a táplálkozástudomány eredményeinek gyakorlati alkalmazására, ezért termékeink előállítása során csak a bizonyítottan jóminőségű alapanyagokat használjuk fel. Szeretnénk megőrizni és továbbfejleszteni a magyar édesipar és cukrászmesterség hagyományait, és ízvilágát. Minden termékünkre jellemző, hogy azokat az elvárható legnagyobb gondossággal állítjuk elő, és teljes garanciát vállalunk arra, hogy biztonsággal fogyaszthatók. A Benei Kft. megtette Magyarországon azt a lépést, hogy az általa gyártott összes termékében kizárólag alacsony transz-zsírsav tartalmú alapanyagokat, zsiradékokat használ fel a fogyasztók egészségének védelméért. A beszállítókkal megkötötte azokat az egyedi szerződéseket, amelyek változatlan minőségben garantálják a folyamatos alapanyag ellátást. Tette ezt annak ismeretében is, hogy az új alapanyagok magasabb beszerzési költsége többletterhet ró a vállalatra. Benei webáruház. A cégünknek mind üzleti filozófiájában, mind minőségpolitikájában, mint egy jól működő vállalkozásnak a tőle elvárható körültekintéssel kell az új tudományos eredmények felé is fordulnia.
Fokhagymás sült oldalas recept - YouTube
2. Alaposan megsózom minden oldalát, borsozom, majd egy mangalica sertés zsírral kikent tepsibe teszem a húsokat. Ha esetleg sülthús-zsír kellene a későbbiekben pl. zsíros kenyérhez, teszek a húsok mellé/közé még úgy fél kilónyi sertészsírt. A tepsibe teszem a lenyesegetett zsírdarabokat is. 3. Egy deci vizet öntök a húsok alá, majd ízlés szerint fél-egy fej fokhagymát megpucolok, apróra vágok és mindenhol megszórom a húsokat vele. 4. Szorosan lefedem alufóliával a tepsit és a 160 fokra ( hőlégkeveréssel) előmelegített sütőbe teszem 2- 2 és fél órára. 5. Ezután kiveszem a sütőből, leszedem a fóliát, és a 200-210 fokra ( hőlégkeverés) felmelegített sütőbe teszem vissza 18-20 percre, a sütő középső polcára. Közben többször is megforgatom az oldalasokat, hogy mindenhol egyformán megpiruljon. 6. A sütőből kivéve 10 percig hagyom pihenni tálalásig. Fokhagymás sült oldalas recept - YouTube. Most legutóbb, párolt rizzsel és kovászos uborkával tálaltam, de a sült oldalas sok mindenhez remekül párosítható. Feltétként paradicsomos káposztához vagy krumplifőzelékhez, vagy köretnek hozzá finom babpüré, krumplipüré.
Elkészítése: Az oldalast feldarabolom és fokhagymás sóval valamint ételízesítővel befűszerezem és a hűtőbe teszem minimum fél órára, de inkább több időre. A tepsit kiolajozom és beleteszem az oldalas darabokat. A fokhagymákat megtisztítom és a hús közé rakom. Ha nagy darabokban van a oldalas akkor késsel vágok kis zsebeket a húsba és oda is teszek fokhagymát. Ha ez megvan akkor a hús alá öntöm a sört. A hús tetejére teszem kis darabokban a sertészsírt. Fokhagymas sault oldalas falls. Alufóliával lefedem, és előmelegített sütőbe teszem. Az első 10 percbe magas hőfokon sütöm, majd 10 perc után alacsony lángon sütöm. Kb. 1 óra elteltével megnézem a húst és megkenem a húsok mindkét oldalát pirosarannyal vagy gulyáskrémmel. Mindkettő jó hozzá, én már mindkettővel próbáltam. Ha a hús már megpuhult akkor leveszem az alufóliát róla és mindkét oldalát megpirítom egy kicsit. Sült krumplival tálalom. Tipp: Én a sült húsokhoz, ezért ehhez is néha tejfölös mártogatóst készítek. A húst és a mellé tálalt krumplit is lehet bele mártogatni.
Omlós sült oldalas Hozzávalók: 1, 5 kg oldalas 2 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szemes bors só A páchoz-mázhoz: 4 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál barna cukor 2 evőkanál méz 4 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál mustár 2 teáskanál Tabasco szósz Elkészítés: Az oldalast a csontok mellett feldaraboljuk, egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a héjas, de félbevágott hagymát és a fokhagymagerezdeket, sózzuk, a szemes borsot hozzáadjuk, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, majd tűzre tesszük, és forrástól számítva takarékon 1-1, 5 órát gyöngyözve főzzük. A pác-máz alapanyagait egy kis edénybe tesszük, 2-3 evőkanál vizet adunk hozzá, és 2-3 perc alatt összeforraljuk. Az oldalast leszűrjük, ha kicsit hűlt, akkor egy keverőtálba tesszük, és a szósszal összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és 200 fokos sütőben kb. Fokhagymas sault oldalas new brunswick. 20 perc alatt megsütjük, vagy ha szabad tűzön, grillen sütjük, akkor oldalanként 5 perc alatt szép pirosra, ropogósra sütjük. Tipp: Készíthetünk a mázhoz többet is, mert szószként is nagyon finom az omlósra sült oldalas mellé!