A karajon lévő zsírréteg a kenyérszalonna. Sok más mellett levesek alapjához, lecsóhoz ideális, univerzális típus. Teaszalonna Szintén a karajon lévő zsírrétegről van szó, de itt a sózás után csak lángolás következik, elmarad a füstölés. Fott csaszar szalonna keszitese. Sós szalonna A disznó hátából készült szalonnát több hétig sózzák, ezzel végzik a tartósítást. Mivel nincs füstölve, fennáll az avasodás veszélye. Ezt gyakori újrasózással lehet megelőzni.
Sokféle szalonnával találkozhatunk a hentespultokon, köztük sózott, főtt, füstölt, sült fajtákkal. Mindegyik eljárás a tartósítást szolgálja, de mindegyiket másképpen érdemes fogyasztani. A tartósítási eljárások célja, hogy a szalonna minél tovább fogyasztható maradjon, minél lassabban induljanak el a bomlási folyamatok; emellett ízt is adnak húsárunak. Tároláshoz a hűtőnél jobb a spájz, de figyeljünk arra, hogy a zsír könnyen magába szívja a szagokat. Gyakran nézzük végig, hogy milyen állapotban vannak a szalonnák, sem az avas, sem a penészes nem fogyasztható már, a füstöletlenek gyorsan romlanak és fertőzést okozhatnak. Erdélyi szalonna A disznó hasa aljából készül, sós, fokhagymás vízben abálják (lassú tűzön, hosszan főzik) majd füstölik. Érdemes 1-2 héten belül elfogyasztani, kenyérrel, hagymával. Császárszalonna receptek | Mindmegette.hu. Csécsi szalonna Ránézésre hasonló az erdélyi szalonnához, ám egyrészt ez tokaszalonna, másrészt az abálás után nem kap füstölést. A csécsi szalonnát pirospaprikába forgatják, de van, aki e nélkül fogyasztja.
A szalonnák megkülönböztethetőek testtáj szerint: toka (csécsi szalonna), hasaalja szalonna (erdélyi szalonna), háta szalonna (kenyér szalonna) és oldalszalonna (bacon, kolozsvári szalonna). A korábban hatályos Élelmiszerkönyv meghatározása szerint az alábbi módon különböztethettük meg a szalonnatípusokat: • Sózott szalonna: száraz sózással (konyhasóval) készülő szalonnák, amik általában nem tartalmaznak húsréteget. • Pácolt füstölt szalonna: sózáson kívül kiegészítő pácolással is készülhetnek, füstöléssel tartósítják, és ennek köszönhetően kap színt a felületük. • Pácolt füstölt-főtt szalonna: sózáson kívül kiegészítő pácolással is készülnek és a füstölés mellett meg is főzik. • Sült szalonna: zsírban vagy forró levegőn sütött sózott, pácolt szalonnák. Az új Élelmiszerkönyv szerinti meghatározás már nem definiálja az étkezési szalonnákat, csak a pácolás módja szerint tesz különbséget. A hagyományos pácolás során a húskészítményt tartósítják, íz- és megfelelő szín elérése céljából étkezési sót, nitriteket vagy nitrátokat és más összetevőket tartalmazó oldatba merítik, vagy felületüket ezen anyagok keverékével bedörzsölik és pácérettségig érlelik.
Érvényesség: A vásárlás dátumától számított egy év. Spar ajándékkártya egyenleg Egyenleg lekérdezés Kérdezd le egyenleged és az érvényesség idejét kártyaszámod és PIN kódod megadásával!
Első használat előtt a kártya hátoldalán található kártyaszám és a lekaparható biztonsági kód megadásával kérjük, az alábbi felületen aktiválja a kártyáját. A megadott e-mail címre tájékoztatást kap a sikeres aktiválásról, minden egyes tranzakcióról és a fennmaradó egyenlegéről, valamint értesítjük a folyamatosan bővülő beváltási lehetőségekről. Az e-mail címet bizalmasan kezeljük, harmadik félnek nem adjuk ki ( Adatvédelmi és adatkezelési szabályzat). Ajándékkártya egyenleg lekérdezés ingyenes. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az ajándékkártya szolgáltató partnereinknél nem használható fel közvetlenül, hanem a különböző élménycsomagok közül kedvére válogathat, amelyet másnak vagy saját részre ajándékozhat..
Hirdetés SPAR Ajándékkártya – nem csak egy tökéletes ajándékötlet. EGY KÁRTYA – TÖBB TÍZEZER AJÁNDÉKÖTLET A SPAR Ajándékkártya nem csak egy tökéletes ajándékötlet a családtagjaid, barátaid és partnereid számára, de a napi bevásárlást is megkönnyíti: Gyorsabb fizetés a kasszánál Többé nem kell az aprópénzzel bajlódnod Spar ajándékkártya igénylés Az ajándékozás még sosem volt ennyire könnyű: Válassz egy SPAR Ajándékkártyát előre meghatározott értékben (2500, 5000, 10. 000 Ft), vagy válaszd azt a kártyát, amely tetszőleges összeggel feltölthető (1. 000-65. 000 Ft között, egyszer tölthető fel). Az Ajándékkártyát használat előtt a kasszánál aktiválni kell. Az egyenleg bármely magyarországi SPAR és INTERSPAR üzletben levásárolható a kártya érvényességi idején belül. Szabadon átruházható. A kártyára feltöltött összegből készpénzt nem áll módunkban visszaadni. A lejáratot követő beváltás kizárt. A kártya elvesztése, eltulajdonítása vagy rongálódása esetén a SPAR Magyarország Kft. SPAR Ajándékkártya - nem csak egy tökéletes ajándékötlet. semmilyen felelősséget nem vállal.
dm Magyarország - Online Shop Nekem!
Kultúra, Szabadidő Könyv Házhoz szállítás Személyes átvétel Libri: könyv, e-könyv, film, zene, naptár, játék, kártya Rendszeres újdonságok, akciós és antikvár könyvek! A könyvélmény elvehetetlen ajándék! Ha valaki szeret olvasni és falja a könyveket, nem kérdés, hogy mivel lepjük meg névnapjára, születésnapjára vagy csak úgy kedveskedésből. Ám ki tudja, hogy mi mindent gyűjtött már be a könyvtárába és vajon mi az az újdonság, aminek igazán örülne? A megoldás a Libri ajándékkártyája! Ezzel a meglepetéssel te is olvashatsz… az ajándékozott gondolataiban, hiszen éppen azt fogja kapni, amire a legjobban vágyik. A Librinél sok-sok polcnyi a kínálat újdonságokból, akciós könyvekből és antikvár kötetekből. Ajándékkártya. Sőt, lehet böngészni e-könyvek, filmek és zenei kiadványok széles választékában is. Ajándékoddal kalandra hívsz és megnyitsz új világokat! Több lesz tőle, akinek adod.