Ez olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek tejsavat képeznek, sűrítik és egyúttal savanyítják a tejet, ugyanerre a célra alkalmas a poralapú élőflóra is, de a joghurt az egyszerűbb út, hidd el. A házi joghurt készítésének lépései #1: Forralás Első lépés a tej felforralása, a joghurt elkészítéséhez 80-90 fokosra felforraljuk a tejet, ami segít elpusztítani a felesleges baktériumokat, továbbá megváltoztatja a fehérjék térszerkezetét is, ami a joghurt készítés szempontjából nagyon fontos, hiszen így el lehet kerülni, hogy a tej csomókba összeálljon, és a joghurt túró szerű egyen. Minél tovább forraljuk a tejet, annál sűrűbb lesz a joghurt állaga, sűrű joghurthoz fél óra forralást ajánlunk. De figyelj, hogy oda ne égjen a tej! #2: Hűtés Nagyon fontos lépés a forralás után a hűtés. A joghurt elkészítéséhez ugyanis nem forró tejre van szükség, a forralásra csak a szerkezet változtatás miatt van szükség. Tehát meg kell várni, hogy elhüljön a tej nagyjából 40-45 fokosra, ugyanis a magas hőmérsékletben az oltóanyagban található baktériumok azonnal elpusztulnának.
Ha nem bírjuk a gyümölcsök fanyar ízét, akkor tehetünk a turmixgépbe még mézet vagy valamilyen édesítőszert is. A cukrot nem ajánljuk, hiszen a cél, hogy egészséges dolgot készítsünk. A turmixolás idejét az határozza meg, hogy mennyire szeretnénk apróra vágni a gyümölcsöket. Ha csak kis ideig turmixolunk, akkor a házi joghurtban maradnak nagyobb gyümölcsdarabok is, de ha tovább keverjük, akkor teljesen eltűnhetnek.
Bővebben a joghurtról Joghurt Házilag Hallottál már róla?
2014. július 11. péntek, 1, 280 Megtekintés A joghurtot mindenki szereti, azonban a boltokban kapható gyümölcsös joghurtokkal szemben egyre több kétely merül fel. Hiába ígérik, hogy extra nagy gyümölcsdarabokat tartalmaznak, az biztos, hogy nem a legfinomabb és legegészségesebb gyümölcsdarabok kerülnek bele a poharakba. Sokszor hallani, hogy a romlandó gyümölcsöket a kidobástól megmentve felhasználják ilyen célokra. Gyümölcsös joghurt készítése házilag Ennek ellenére, ha szeretjük a gyümölcsös joghurtot és szeretnénk egészségesen étkezni, akkor a legegyszerűbb, ha előállítjuk magunknak házilag. A recept nagyon egyszerű, nem kell más hozzá csak egy pohár natúr joghurt, bármilyen gyümölcs, amit szeretünk és egy turmixgép. A házi gyümölcsös joghurt készítésének a menete a következő: öntsük bele a natúr joghurtot a turmixgépbe, majd darabokban tegyük hozzá a választott gyümölcsöt. Ez lehet sárgabarack, eper, málna, fekete szeder, ribizli, alma, körte stb. Egyedül a nagyon lédús gyümölcsöket nem ajánljuk, mint például a görögdinnye, mert akkor nagyon folyós lesz a házilag készített gyümölcsös joghurt.
Ha egy boltban kapható joghurt dobozán feltűnően hosszú eltarthatósági időt tüntetnek fel, joggal gyanakodhatunk. Ha hűtés nélkül nem púposodik fel a doboz, nem készülődik felrobbanni, akkor bizony több benne a tartósítószer és a káros adalékanyag, mint az élő kultúra. Az ilyen joghurtban magas hőkezeléssel elpusztították az élő joghurtkultúrát, és vele együtt minden áldásos hatását is. Bár mostanában se szeri, se száma a reklámokban a hangzatos és barátságos, intelligens joghurtbaktériumoknak, nem árt tudni, hogy minden tejből az Acidophilus nevű baktérium varázsol joghurtot. Ez a baktérium tejsavat képez, megsavanyítja a tejet, másfelől pedig megakadályozza a tejben a káros baktériumok elszaporodását. Az így kialakult joghurtkultúra 1 grammjában 10 millió élő baktériumot, többféle és jótékony hatású mikroorganizmust tartalmaz. A joghurtban minden olyan tápanyag megtalálható, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van. Elsősorban segít egyensúlyban tartani a bélflórát, az emésztést, csökkenti a májban a zsírlerakódást, gátolja a rákkeltő anyagok képződését, erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterint, jó hatással van a vérnyomásra, erősíti az érfalat, meggátolja az érelmeszesedést, így hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzéséhez.
A JOGHURT (yogurt) szó török eredetű és a fermentált, sűrűvé váló tejre utal, amit évezredek óta fogyasztottak, azonban Európában egészen a 20. század elejéig ritkaságnak számított. A joghurt igazán népszerűvé akkor kezdett válni, amikor a Nobel-díjas tudós, Ilja Mecsnyikov a Bulgáriában, s másutt, mint Oroszországban, Franciaországban, és az Egyesült Államokban élő hosszú életű csoportok életkorát a fermentált tejtermékek fogyasztásával hozta összefüggésbe. A fermentált tejben lévő élő baktériumok az emésztő szervrendszer, különösen pedig a vastagbél kémhatásának csökkentésével akadályozzák meg a kórokozó baktériumok elszaporodását., mondta Mecsnyikov (a képen). Ilja Mecsnyikov A Nobel-díjas orosz tudós fedezte fel a fagocitákat és a fagocitózist, és a nevéhez fűződik a sejtszintű immunválasz koncepciója is. A gerontológia szót ugyancsak Mecsnyikov vezette be (1903), aki szerint a reálisan elérhető emberi élettartam 120-130 év. A hosszú életre mindenki vágyik ezért elég gyorsan el is terjedt az eszme, s vele a joghurt népszerűsége is.
A mindössze 20 éves autóversenyző a TCR Európa-kupa budapesti hétvégéjén - a Hyundai Duna Autó jóvoltából - már kipróbálhatta az i30 N változatát, ami nem sokban különbözik versenyautójától. "Maga a motorblokk megegyezik a versenyautóméval: annak a teljesítménye 350 lóerő, a performance N-ek pedig 275 a csúcsteljesítménye. A kasztni is ugyanaz, mondhatjuk, hogy ugyanilyen N-est vezetek a versenyeken, persze technikai változtatásokkal: a karosszéria kicsit szélesebb, légterelő elemek vannak rajta, egy nagy hátsó szárny és egy versenyfutómű is. Belülről hiányoznak a kényelmi funkciók, nincs klíma például, ami néha azért jólesne a versenyek alatt. " Nagy Dani az i30-cal is hamar megtalálta az összhangot, az egyedi matricázású autó elmondása szerint tökéletes a városi közlekedéshez. "Felesleges a több száz lóerő, a közút nem versenypálya, szerencsére a futamokon kedvemre kiszáguldozhatom magam. A magasságom miatt sincsenek gondjaim, teljesen kényelmesen elférek az i30-ban, az ülést és a kormányt is tökéletesen magamra tudom állítani.
Adatkezelési tájékoztató Cookie szabályzat © 1989-2022 Duna Autó Zrt. Minden jog fenntartva. Az adatok tájékoztató jellegűek, az előzetes bejelentés nélküli változtatás jogát fenntartjuk!
Arról nem is beszélve, hogy jóval olcsóbb és igényesebb is néhány vetélytársánál. Teszt/fotók: Háfra Zsolt A tesztet a Duna Autó Zrt. támogatta A tesztlehetőséget a Hyundai Magyarország biztosította Kövess minket Te is YouTube: csatorna Facebook: Instagram:
Minősített Prémium kereskedő Rendezett céges háttér, Rendezett szakmai háttér, Minősített autóállomány, Vásárlók által értékelhető, Kiemelkedő ügyfélértékelések, 26 éve a szakmában Hirdető: Duna Autó Zrt. ÜZENETET KÜLDÖK Kattints a képre a HD módhoz ( / 15)
30-16 Nagy Kft. 8448 Ajka-Bakonygyepes (Veszprm megye) F t 122/B (+3688) 242-985 H-P: 8-17, Szo: 9-13 Hyundai Cargotech Kft. 1149 Budapest (Pest megye) (+361) 251-8878, (+361) 220-5080 (+361) 251-8878
+36 (1) 877-22-25 +36 (30) 817-00-36 +36 (1) 415-02-10 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8:00 - 18:00, Szombat: 9:00 - 14:00, Vasárnap: ZÁRVA Hyundai Vác - Inter Autóház Vác Kft. 2600, Vác Szent László út 29. +36 (27) 502-040 +36 (30) 820-2369 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8:00 - 16:00, Szombat: 9:00 - 13:00, Vasárnap: ZÁRVA Ivanics Kft. Budapest 1221, Budapest Hajó u. 3. +36 1 776 6500 Ivanics Kft. Székesfehérvár 8000, Székesfehérvár Palánkai út 7. +36 (22) 600-100 Meszlényi Autó Kft. 5600, Békéscsaba Almáskerti Ipari Park 2. +36 (66) 519 200 Mischl Autóház Kft. 7628, Pécs Komlói út 125. +36(72)240-657 +36(72)538-185 +36(72)538-185 R-Carnet Service Kft. 3100, Salgótarján Ipari park, park út 10. +36 32 520 600 +36 32 520 607 +36 32 520 604 Ring Autóház Kft. 5000, Szolnok Fék út 4. (56) 512-424 (20) 954-8161 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8:00 - 17:00, Szombat: 9:00 - 13:00, Vasárnap: zárva Sió-Mobil Kft. 8600, Siófok Erdei F. u. 6. +36 20 326-9699 Sipos Autóház Kft 9700, Szombathely Zanati út 48.
7400, Kaposvár Pécsi u. 4. +36 (82) 526-250 +36 (70) 778-85-22 +36 (82) 526-253 Leier Autó Győr 9024, Győr Szauter utca 9. +36 (96) 513-213 +36 (30) 515 1083 +36 (96) 513-214 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 7:45 - 17:00, Szombat: 8:00 - 12:00, Vasárnap: ZÁRVA Facebook Linartech Autócentrum 6000, Kecskemét Szegedi út 90. km. sz. +36 20 335 34 33 Prémium Autóház Kft. 3000, Hatvan Ring Kálmán út 3. +36 (37) 544-440 +36 (37) 544-450 +36 (37) 544-454 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8:00 - 15:00, Szombat, Vasárnap: ZÁRVA Hyundai modelleket forgalmazó márkakereskedések Autó Szántó Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. 8900, Zalaegerszeg Balatoni út 73. +36 (92) 533-176 + 36 (92) 533-171 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 7:30 - 17:00, Szombat, Vasárnap: ZÁRVA Géringer Autó-Motor Kft. 2900, Komárom Báthori u. 1. +36 (34) 340-490 +36 (70) 452-9640 +36 (34) 340-371 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8:00 - 17:00, Szombat: 8:00 - 13:00, Vasárnap: ZÁRVA Hyundai Dabas Politreff Kft. 2370, Dabas Pesti út 11. +36 (29) 561-080 +36 (20) 479-79-79 +36 (29) 561-081 Nyitvatartás: Hétfő - Péntek: 8:00 - 17:00, Szombat: 8:00 - 12:00, Vasárnap: ZÁRVA Hyundai Gablini 1152, Budapest Városkapu utca 1.