Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, alacsony zsír és kalóriatartalommal rendelkezik. A tonhal további előnye, hogy Omega 3-ban is gazdag, ami hozzájárulhat szívünk egészségnek megőrzéséhez is. 9. Tejsavó fehérjék A mesterségesen előállított fehérjeforrások nem tudják lekörözni a természetes formában elérhetőket, azonban kényelmük és kedvező ár fekvésük miatt mindenképpen érdemes 1-1 turmixot beiktatni az étrendünkbe. A legjobb fehérjepor források a testépítéshez - DRAVEL. Tökéletes választás lehet olyan esetekben, amikor nincs lehetőségünk megfelelő minőségű tápanyag bevitelére, de szeretnék egy egészségesebb alternatívát választani. Korábban már írtunk egy részletes és átfogó cikket a fehérjékkel kapcsolatosan, a részletekért kattints IDE. 10. Tökmag A tökmag az egyik legjobb fehérje forrás lehet, amikor nassolni szeretnénk valamit. Hihetetlenül gazdag tápanyagokban, többek között tartalmaz vasat, magnéziumot és cinket is. Kiváló útitársad lehet akkor is, mikor nincs időd a megfelelő táplálkozásra. Egy kis adag tökmag garantáltan megfelelő energiát adhat a nap további részében és még egészséges is.
Halak A magyar konyhákban sajnos ritkán találkozni hallal, pedig amellett, hogy igen ízletes fogások készíthetőek belőle, tökéletes fehérjeforrás is. Természetesen a rántott bundában és paprikás lisztben megforgatott halak helyett ajánlott egy picit egészségtudatosabban elkészíteni, de a sok ínycsiklandó halétel-recept között egészen biztosan te is megtalálod a kedvedre valót. Tojás A tojás sokak kedvence, és szerencsére nagyon sokféleképpen elkészíthető étel, és magas fehérjetartalma miatt az edzőtermet látogatók nagy kedvence. A tojásfehérje gyakorlatilag színtiszta fehérje. De mivel annak önmagában nem sok íze van, ne vond meg magadtól a sárgáját sem. Rántotta vagy tükörtojás? Tökéletes választás akár reggelire akár vacsorára egy sportos étrendben! Sovány tejtermékek Talán nem meglepő, hogy a tejtermékek is igazán fontos fehérjeforrások. Legyen szó akár sovány tejből, tejfölből, joghurtból vagy sajtokból készült ételekről, egészen biztosan sokat teszel szervezeted kiegyensúlyozott fehérjebeviteléért, ha rendszeresen fogyasztod őket.
Az izomtömeg tekintetében a vizsgálatok általában nem a fehérjékből származó kalóriák százalékos arányát vizsgálják, hanem a napi fehérje grammot testtömeg-kilogrammonként. Gyakori ajánlás az izomtömeg növelésére: 2g vagy kicsit feletti fehérje / kg. Számos tanulmány próbálta meghatározni az optimális mennyiséget az izomgyarapodáshoz, de sokan eltérő következtetésekre jutottak. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a 1, 8 gramm / kg fölötti fogyasztásnak nincs előnye, míg mások azt jelzik, hogy a legjobb a 2 gramm / kg, vagy fölötti bevitel. Ha magas testzsírral rendelkezik, akkor a teljes testtömeg helyett a sovány tömeggel célszerű számolni, mivel leginkább ez határozza meg a szükséges fehérje mennyiségét. Fehérje források A fehérje diéta esetén érdemes az állati forrásokat előnybe részesíteni, mert megtalálható a teljes aminosav spektrum bennük. Amennyiben valaki vegán, mindenképpen a fehérje kompletálás a megoldás. Állati eredetű fehérjék Csirkemell Remek állati eredetű fehérje forrás, mert nagyon alacsony a zsírtartalma és 100 g nyers csirkemell 20-22 g fehérjét tartalmaz.
Más gyümölcsökkel, fűszerekkel házasítva csak a fantázia szab határt az izgalmas termékek megalkotásának. Közülük néhány: Homoktövis lekvár Homoktövis szörp Homoktövis ivólé Homoktövises aszalt csemege Homoktövis nyalóka Homoktövis likőr … Ebben a bejegyzésben az első csoportba tartozó termékek adagolására szeretnénk kitérni, a második csoport termékeit fogyassza ki-ki saját belátása szerint. Lássuk a medvét! – Az egyes homoktövis termékek adagolása… szerintünk Egy stampedlivel vagy egy korsóval? Homoktövis velő adagolása A velőből megelőzésre, általános immunerősítésre naponta 1-2 evőkanálnyi homoktövisvelő elfogyasztását ajánljuk. Tehetjük ezt töményen, kanalazva is, de sokkal kellemesebb tízszeresére hígítva, ha szükséges, pici mézzel édesítve. Hígíthatjuk gyümölcslével, keverhetjük joghurtba, készíthetünk belőle frissítő "limonádét". A homoktövis adagolása - Mikor, miből, mennyit? - Homoktövis webáruház. A nyári melegben pedig feltétlen vigyünk magunkkal egy kulacs homoktövisvelőből készített üdítőt! Megfázásos időszakban, torokfájás esetén bátran duplázzunk (2-4 evőkanál).
Brandenburg igen sokat tesz azért, hogy ennek a természeti kincsnek, a homoktövisnek minden jótékony hatására fény derüljön. Ennek érdekében a világ sok részéről homoktövis kutatók jönnek össze 2 évente. Ahol beszámolnak a kutatási eredményeikről. 2014-ben Finnország adott otthont a tudósoknak. 2016-ban Rigában, Lettországban találkoznak. Céljuk a gyógyászaton túl a megelőzés. De a kozmetika és állategészségügy is palettára került. A legutóbbi kongresszuson számoltak be arról az elképesztő hírről, hogy már 250 bioaktív anyagra bukkantak a növényben. Örömteli hír még, hogy nincsen mellékhatása. A homoktövis hatásterületének kutatása - Csanálosi. Megfázás, láz 10x több benne a C-vitamin, mint a citromban. Ezért alkalmas Immunerősítés Az oxidatív stressz elképesztő károkat tud okozni a szervezetben. Kivédeni őket lehetetlen. Az oxigénmolekulák sérülnek. A homoktövis antioxidánsként kontrollálja a folyamatokat. Átveszi a funkciót. Stroke, vagy agyi ödéma oka lehet az oxidatív stressz. Megelőzi a szív és érrendszeri megbetegedéseket. A C és E vitaminhoz csatlakoznak a flavonoidok, melyek nem csak a szép színét adják, hanem védelmi szerepet is betöltenek.
Koleszterincsökkentés Nincs benne Cholesterol viszont Phytosterol igen. Ergosterol, Stigmasterol, Lanosterol, melyeknek koleszterincsökkentő hatása van. Vegetáriánusoknak B12-t tartalmaz, ami az anyagcsere folyamatok fontos szereplője. Leépíti az egyes zsírsavakat és vérképzőszerepe van. Szembetegségek Béta Karotin tartalma nagyon magas. Ettől olyan sárga. 5-18mg van 100gr, bogyóban. Jót tesz a nyálkahártyának. Látásjavítás. Bőrbetegségek Napégés ellen, UV sugárzás ellen. Belső fogyasztásával védhető a szervezet a káros sugárzástól. E vitaminjai védelmezik a sejtmembránt. Lelassítják az idő előtti öregedést. Támogatják a kötőszövetet. Simává, rugalmassá teszik a bőrt. Száraz, viszkető bőrre. Bőrallergiára. Felfekvésre. Mindennapi bőrápolásra. Öregedési foltokra. A pigmentációs zavarokat kiegyenlíti. Fagyási és égési sérülésekre Fájdalomcsillapításra Májkárosodásra Nyálkahártya károsodásra, gyomorfekély A benne lévő Alfa linolin teszi alkalmassá. Gyulladásgátló Az olajában és húsában lévő anyagcsere termékek hasonlítanak az emberi szervezetéhez.
A homoktövis rendkívül gazdag vitaminokban, például 10-szer több C-vitamin van benne, mint a citromban. E-vitamin tartalma miatt antioxidáns hatású, olaja 4 különböző omega-zsírsavat is magában foglal. A különleges növénynek immunrendszer-erősítő és öregedésgátló hatást is tulajdonítanak. A fanyar ízű termés feldolgozva dzsemként, borként, ivóléként, likőrként, gyümölcslé, vagy kompót formájában fogyasztható. Leveléből pedig erősítő hatású tea készíthető. A Kiskertblogger számolt be róla, hogy a homoktövis szeptemberben kezd érni. Azonban ekkor az íze még olyan fanyar, mint a még nem dércsípte kökényé. A gyümölcs az első fagyokkal válik sokkal édesebbé. Ilyenkor a fagyos, bogyókkal teli ágat egy bőrkesztyűben lemetszik, majd lefejtik róla a bogyókat. Korábban is szüretelhető, ilyenkor a termés az ágak lefagyasztásával válik a legkönnyebben szedhetővé. A homoktövis bogyókat ezután megmossák, passzírozzák, majd az így kapott gyümölcsvelőt 85 fokig melegítik. A magas C-vitamin tartalom és a hőkezelés tartósítja, de tárolható mélyhűtőben is.