Az a nagyszerű ebben az ázsiai finomságban, hogy bármilyen zöldséggel készítheted. Szemben a kínai gyors éttermekben kapható olajban tocsogó tavaszi tekercsekkel, ez egy nagyon zsírszegény változat, hiszen sütőben készül. Ráadásul én most csupa olyan zöldséget használtam hozzá, a friss gyömbér kivételével, ami az átlag magyar háztartásban jelen van. A legnagyobb feladat ennél az ételnél, hogy beszerezd a rizslapot. Szerencsére most már egyre több helyet lehet kapni, nem kell külön ázsiai boltba menned érte. Én most a Sparban vettem. Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg káposzta 20 dkg sárgarépa 10 dkg póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 cm-es friss gyömbér 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál olívaolaj Hozzávalók még: 22-24 db rizstészta lap olívaolaj A rizstészta lap lehet szárított vagy fagyasztott. Tavaszi tekercs csirkével | Éva magazin. Én most szárítottat vettem, így mielőtt a tölteléket beletettem volna, a rizslapokat egyesével hideg vízbe áztattam körülbelül 1 percre. A legjobb, ha egyszerre mindig csak egyet áztatsz be, amit aztán kissé lecsepegtetsz és rögtön meg is töltesz.
A Fujianese tekercset nem sütik olajban, mint a nálunk ismert tavaszi tekercseket, hanem a pekingi kacsához hasonlóan az előkészített és összepárolt tölteléket a kész palacsintákba töltik, és - mártásokat kínálva hozzá - ebben a formájában fogyasztják. A Shanghaiese tekercsekben szinte mindig található bambusz, gyakori fűszere a gyömbér. A töltelékek közül sokszor van benne sertéshús, rák, különféle zöldségek, közöttük a pároltan is ropogós vízi gesztenye. Ezt a tekercsféleséget bő olajban sütve, édes csiliszósszal kínálják. Mivel töltjük? Tavaszi tekercs - Recept | Femina. A töltelékben szinte bármi lehet. A húsos variációkban szerepelhet hal, rák vagy más tengeri herkentyű, illetve pirított vagy párolt sertés-, kacsa- vagy csirkehús, de az eredeti tavaszi tekercsekben általában csak különféle zöldségek kaptak helyet. A tekercsek töltelékében a bambusz és a vízi gesztenye mellett gyakori szereplő a snidling, a mogyoróhagyma, a fokhagyma, vékonyra (julienne-re vágott) sárgarépa, póréhagyma, kedveltek a különféle csírák, a zöld káposzta, a kukorica, az uborka, de tehetünk a töltelékbe vékonyra szelt gombát (pl.
Könnyű, finom, egyszerű és igazán tavaszi. Ugyan gyökerei Ázsiába nyúlnak, azonban a megújulás jegyében a tavaszi tekercs a mi asztalunkon is megjelenhet. Tavaszi tekercs lap steel. A több mint ezeréves múlttal bíró tekercsek valamikor 1000 környékén, a Sung-dinasztia idején születtek. A tavasz kínálta zöldségekkel és egyéb finomságokkal töltött tésztatekercsek hamar a kínai újévet követő tavaszi fesztivál elengedhetetlen részévé váltak. Ahogy nőtt a népszerűségük, úgy csökkent a méretük: a Sung-dinasztia idején a tekercsek még jóval nagyobbak voltak a ma ismerteknél, méretük a Ming-dinasztia idején redukálódott, s vált a ma ismert könnyen ehető snackké. A tavaszi tekercs még a császári udvar ételei között is szerepelt, sőt egyes legendák szerint bizonyos tavaszi tekercs recepteket egyenesen Buddha hagyományozott a követőire, hogy boldogságban és szerencsében legyen részük. Az ázsiai konyha nagyon kedveli a tésztás ételeket, amelyek egy jelentős része a gasztronómiájukban előételként vagy amolyan snackként kap szerepet.
Egy nagyobb tányérba vagy tálba meleg vizet öntünk, és a rizstésztalapokat egyesével megmártjuk benne, addig, míg felpuhul, ez kb. fél perc, majd tiszta konyharuhára terítjük. Nagyobb kanálnyi tölteléket teszünk a felénk közelebb lévő részére, oldalt behajtjuk, és szorosan feltekerjük. A többi tésztával és töltelékkel ugyanígy járunk el. Egy mélyebb serpenyőben olajat forrósítunk, és a tekercseket 4-5 perc alatt, minden oldalukon szép pirosra, ropogósra sütjük, szűrőkanállal kiemelve lecsöpögtetjük, majd konyhai papírtörlőre szedjük. Így készül a tavaszi tekercs - Receptek | Sóbors. Azon melegében tálaljuk, édes csiliszószt kínálva hozzá mártogatósnak.
A tekercseket kenjük meg a felvert tojással, majd bő forró olajban süssük aranybarnára körülbelül 3-4 perc alatt. Tavaszi tekercs lap tv. A tekercsek sütőben is elkészülhetnek, fektessük őket a tepsire, majd enyhén kenjük meg őket olajjal és 180 fokosra előmelegített sütőben süssük aranyszínűre 15-20 perc alatt. A szósz hozzávalóit keverjük össze alaposan, hogy a porcukor rendesen feloldódjon. A tekercsek mellé kínáljuk.
Vendégeinket ajándék tea és kávé bekészítéssel várjuk. Classic szoba (67 db): Classic egyágyas szoba (20m²): 23 db parkettás szoba, zuhanyzós fürdőszobával. Classic kétágyas szoba (25-29m²): 42 db pótágyazható szoba, a fürdőszobák káddal vagy zuhanyzóval felszereltek, igény szerint választható parkettás vagy szőnyegpadlós szoba. A Prémium Classic szobák közül kettő mozgáskorlátozott vendégeink számára speciálisan kialakított. Választható zuhanyzóval vagy káddal felszerelt fürdőszoba, melyek szintén különleges kialakításúak, kapaszkodókkal felszereltek. Superior szoba (40m²): 14 db tágas szőnyegpadlós, jól felszerelt egy légterű szoba két főre is pótágyazható, a háló és a nappali részt térelválasztó fal különíti el. A világos nappali kényelmes kanapéval és dohányzóasztallal bútorozott. Lakosztály (52m²): A 7 db két légterű lakosztály a szálloda legfelső szintjén található. A lakosztályt háló és nappali alkotja, illetve mindegyik lakosztályhoz terasz tartozik. Wellness hétköznapok a Dráva Hotelben. Gasztronómia: A Dráva Hotel Thermal Resort Harkány étterme 200 fő részére, magyaros és a nemzetközi konyha válogatott remekeit kínálja.
A Harkányi Gyógyfürdő közvetlen szomszédságában épült termál szálloda 88 elegáns, klimatizált szobával várja vendégeit, melyek közül 67 Classic egy- vagy kétágyas szoba, 14 Superior szoba és 7 Lakosztály. A Classic Prémium típusú szobák közül kettő speciálisan, mozgáskorlátozott vendégek igényei szerint került kialakításra. Dráva Hotel Thermal Szobatípusok és f elszereltségük: Az összes szobatípus alapfelszereltségéhez tartozik: egyénileg szabályozható légkondicionálás, televízió, kábeles Internet csatlakozási lehetőség, telefon, minibár, szobai széf, vízforraló illetve a fürdőszobában hajszárító és zuhanyzó. Vendégeinket ajándék tea és kávé bekészítéssel várjuk. Classic szoba (67 db): Classic egyágyas szoba (20m²): 23 db parkettás szoba, zuhanyzós fürdőszobával. Classic kétágyas szoba (25-29m²): 42 db pótágyazható szoba, a fürdőszobák káddal vagy zuhanyzóval felszereltek, igény szerint választható parkettás vagy szőnyegpadlós szoba. A Prémium Classic szobák közül kettő mozgáskorlátozott vendégeink számára speciálisan kialakított.
A szállás maximum 5 főnek kényelmes. Mindkét szoba egység önálló fürdőszobával rendelkezik. Ár a további időszakokban 4 fő esetén: 2022. 39. 980. 45. -Ft 2 légterű családi szoba max. 5 fő részére 2 légterű családi szoba max 5 fő részére Az Ametiszt hotel részletes bemutatása A szálloda különlegessége a keleti fekvésű kertkapcsolatos szobák, melyekből egy lépésre a természetben érezheti magát. A hotel szobák részben teraszosak, teraszbútorok biztosítottak. A kerti nyugágyakat térítés nélkül használhatják a vendégek. A szálloda 20 db emeleti szobája klimatizált, mely felár ellenében vehető igénybe. Saját számítógéppel internet elérés biztosított (WIFI). A szálloda kerékpár bérlési lehetőséget biztosít, így bejárhatja Harkány és környékét. Kerékpárút vezet Harkány és Siklós – Máriagyűd valamint Harkány – Drávaszabolcs között. Az itt tartózkodás alatt igény esetén fürdőköpeny bérelhető. A hotel nemdohányzó, dohányozni a kijelölt helyen lehet. Parkolási lehetőség a szálloda udvarában és a hotel előtt.