"- A 100%-ig nyers vegán étteremben mindig friss zölségek, gyümölcsök, magok és levek várják a vegán, és vegetáriánus étrend híveit. Az étterem mellett a desszertbárban is válogathatnak a betérők, amik között természetesen állati eredetű alapanyagoktól mentes, glutén, - laktóz, - hozzáadott cukor, - és mesterséges adalékoktól, tartósítóktól, színezékektől mentes süteményekkel lehet ismerkedni. Nyamnyam süteménybolt és kávézó (Eger) A hagyományos cukrászda és kávézón túl Dobó téri kis üzletben cukormentes termékek is megtalálhatóak. A baráti árak mellett a betérők szerint a kávé is a környék legjobbja. A legjobb “minden mentes” sütizők Budapesten és vidéken - Goodstuff. A Nyamnyamot Pesten is kipróbálhatod Zuglóban, a Szugló utcába is van boltjuk, de Hevesben is található egy üzlet. Az internetezők összefogtak és szerkesztettek több szuper térképet is. Alább megnézheted az összes inzulinrezisztens és cukorbeteg diétába is beilleszthető fogásokat felszolgáló éttermet. A képre kattintva, vagy ITT éred el a térképet! Itt találod a cukormentes fagyikat is kínáló fagyizók listáját országszerte >>> Itt pedig megnézheted, hogy hol kóstolhatod meg az Ország Cukormentes Tortáját Magyarországon >>> Te melyik cukrászdát, sütizőt próbáltad már?
Itt egy mogyorós-karamellás tortát kóstoltunk, ami egy az egyben olyan volt, mint egy igazi cukros, intenzív és tömény hagyományos sütike. Ez a süti is, valamint az összes többi mind glutén-, laktóz- és cukormentes, de ezen felül vannak teljesen tejterméktől mentes változatok is. Persze akármennyire is tömény volt a tesztelt szelet, utána azért csak végignéztük a pultban a további kínálatot és konstatáltuk, hogy itt bizony legszívesebben MINDENT végigkóstolnánk! 😀 Volt mákos guba torta, madártej szelet, földimogyorós-csokis szelet, csokis-kekszes szelet, sós karamell torta és számtalan egyéb nyálcsorgatós süticsoda, amik árban 950-1050 forint körül mozogtak. Mi még azért távozás előtt elcsábultunk egy aranygaluska-tortára, ami szintén nem okozott csalódást, hiszen tényleg olyan volt, mint egy igazi tradicionális aranygaluska sütibe zárva. (Igen, vanília sodóval együtt). Cukrászda kereső Szentendrén - Top éttermek | Etterem.hu. Talán egy kicsit érződhetett volna intenzívebben a dió rajta, de ezt változó, hogy ki hogyan szereti. Összességében tehát a Sovány vigaszt mindenképpen ajánlanánk azoknak a makacs édesszájúaknak is, akik hadipáncéllal védekeznek mindenféle reform édesség ellen, mivel ezeknél a sütiknél komolyan nem veszi észre senki, hogy nem fehér lisztet eszik cukorral és tejszínnel.
Ha szívesen kérdeznél, ezen a számon érsz el benneünket, 10-18 óráig: 20/220-83 23 Ha nem vesszük fel, épp egy vásárló kérdésire válaszolunk gondosan. Köszönjük, ha pár perc múlva újrahívsz minket!
A többiek se keseredjenek el, lesznek még nyereményjátékok a Facebook és Instagram oldalainkon, ezért érdemes követni minket Kézműves Cukrászda, 2022. 25.
Hozzávalók: Tésztához: 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 3, 5 dl tej 6 dkg cukor 2 ek napraforgó olaj 5 dkg friss élesztő csipet só 60 dkg liszt Krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor Kenéshez: 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája Elkészítése: A tésztához az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóit összekeverjük, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt. Az összetevőkből lágy tésztát gyúrunk. Fél órát meleg helyen pihentetjük. Addig elkészítjük a krémet. A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, végül hozzáadjuk a kakaóport. Amikor a tészta megkelt, 6 cipóra osztjuk. A cipókat egyenként vékony téglalappá nyújtjuk. Mindegyiket megkenjük a kakaós masszával és mint a bejglit feltekerjük. 3-3 tekercset összefonunk, így két kalácsot kapunk. Csokis fonott kalács (nagyon finom) – Angelit kristály. Egy nagyobb tepsit zsiradékkal kikenünk, belerakjuk a kalácsokat egymás mellé. A tetejét tojás sárgájával lekenjük. Kb 170 fokon 40 percet sütjük.
Belemorzsolom a friss élesztőt, majd elkeverem a liszttel. Letakarom és 10-12 órán keresztül a konyhapulton hagyom érni. A mazsolát 1 evőkanál igazi rumba áztatom és felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. A főtésztához az előtésztában elkeverem a a tejet, belemorzsolom a borsónyi élesztőt, a tojást, a fahéjat és a cukrokat (kristály+vaníliás). Belereszelem a citrom héját. Beleszitálom a lisztet/liszteket, dagasztani kezdem. Csokis fonott kalács muffin. A dagasztás második felében több részletben (legalább 3-4) hozzáadom a zsiradékot (vaj+zsír), mindig megvárom, amíg a tészta felveszi az adott adagot. Deszkára borítom, kézzel is jó alaposan átgyúrom. Lisztezett kelesztőtálba teszem és letakarva a duplájára kelesztem kb. 1-1, 5 óra alatt. Ha megkelt 3 egyenlő részre osztom, alaposan átgyúrom, majd lisztezett deszkán, letakarva 40 percig pihentetem. Elkészítem a tölteléket. A vajat megolvasztom. Legalább 3 részletben beletördelem/belevágom a csokit, várok fél percet, majd elkeverem. Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon.
Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)