Bobájka (mákos guba) 2015. december 11. Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg élesztő 5 dl víz 6 ek. kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1-2 csipet só 1 dl olaj Másfél dl vízben feloldjuk az élesztőt egy kiskanálnyi cukorral. Addig egy tálban a liszthez keverjük a maradék cukrot, sót, citromhéjat, majd hozzáaadjuk az 1 dl olajat, a felfuttatott élesztőt, illetve annyi vizet, amennyit a tészta felvesz, és az egészet szép simára dagasztjuk. Kb. egy órát hagyjuk pihenni, majd lisztezett gyúródeszkán átgyúrjuk, négyfelé felvágjuk, majd ismét négy felé osztjuk. Ezeket a kis cipókat kisodorjuk, és kis korongokra felvágjuk. Kilisztezett tepsibe teszzük. Előmelegített, forró sütőben (180 fok) kb. 10 perc alatt készre sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mákos guba torta, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról - Blikk Rúzs. Nem árt a tésztának, ha 1-2 napot szikkad még. Fogyasztás előtt forró vízben puhára főzzük. Arra ügyeljünk, hogy ne ázzon el a tészta. Ezután ízlés szerint cukrozott dióval, mákkal vagy mogyoróval ízesítjük.
Mákos guba torony - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020. 12. 13. ) - YouTube
Egyet-egyet összeragasztunk, […] Medvehagymával töltött édesburgonya grillezett kecskesajttal 2019. május 13. Az édesburgonyákat megmossuk, majd félbe vágva sütőben puhára sütjük, kb. 40 perc alatt. Mikor elkészül, kivesszük, és a burgonya belét kikanalazzuk egy tálkába úgy, hogy a héja egyben megmaradjon, mint egy tálka. A krumpli húsát és a túrót összekeverjük a felvágott friss medvehagymával, sózzuk, borsozzuk. Karácsonyi mákos guba - Borbás Marcsi szakácskönyve. Ha nagyjából homogén lett az állaga, visszatöltjük a batátába a […] Húsos pite Először a tölteléket kell elkészíteni, hogy ki tudjon hűlni. Egy nagyobb serpenyőbe zsírt (olajat) teszünk, amin megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott, vagy robotgéppel aprított hagymát. Belerakjuk a darált húst, amit megsózunk, frissen őrölt borssal és oregánóval ízesítünk. Ilyenkor is a húshoz adhatjuk a Worcester szószt (ami el is hagyható), vagy a tejszínes öntetbe is belekeverhetjük. […] Káposztás vakarék A savanyított káposztának kinyomkodjuk a levét, majd apróra szeleteljük. A töpörtyűt ledaráljuk, és összekeverjük a felszeletelt káposztával és a liszttel.
Figyelmeztetés Az értesítések jelenleg le vannak tiltva! Amennyiben szeretnél cikkajánlókat kapni, kérlek, hogy a böngésző Beállítások / Értesítések menüpontja alatt állítsd be az értesítések engedélyezését!
Harmadik ezüstérmét szerezte meg szerdán Péni István a sportlövők Újdelhiben zajló világkupaversenyén, miután második helyen zárta a kisöbű szabadpuska 3x40 lövéses összetett számát. Az UTE Európa-bajnoka szombaton légpuskában, majd hétfőn a 10 méteres vegyescsapat versenyben Dénes Eszterrel közösen végzett a második helyen. Az már kedden eldőlt, hogy a "királyszámban", összetettben is lesz esélye az éremre, mivel a komoly szélben megrendezett alapversenyből 1169 körös teljesítménnyel második helyen lépett tovább. A másik két magyar közül a vb- és Eb-győztes, Pénihez hasonlóan tokiói kvótás Sidi Péter kifejezetten peches volt, mivel egyetlen körrel maradt le a fináléról és 1164 körös eredménnyel kilencedik lett. Pekler Zalán pedig 1161 körrel 12. pozícióban zárt. A szerdai döntőben Péni stabilan lőtt és szinte végig a második-harmadik helyen állt, a "hajrában" pedig már úgy tűnt, bronzérmes lesz, az utolsó előtti sorozatban viszont sikerült megelőznie a dán Steffen Olsent, így a második pozícióba lépett fel.
Hétfőn kihirdették az idén nyárra halasztott tokiói olimpián induló magyar sportlövő-válogatott összetételét. Péni István férfi légpuskában és férfi szabadpuskában indulhat (Fotó: Tumbász Hédi, archív) A hazai sportági szövetség (MSSZ) elnöksége a hétfői ülésén hagyta jóvá a csapatot. Az olimpiai kvótás Sidi Péter helyett Pekler Zalán utazik a japán fővárosba. A világ- és Európa-bajnok Sidit az MSSZ fegyelmi bizottsága múlt szerdán, első fokon egy évre eltiltotta a versenyzés mellett az edzésektől és mindennemű sporttevékenységtől, mert a márciusi indiai világkupaversenyen a vádak szerint jogosulatlanul bement Péni István szobájába A Delhiben rendezett vk-verseny után Péni pozitív doppingmintát adott, a nemzetközi szövetség viszont közvetlenül az eszéki Európa-bajnokság előtt felmentette őt, miután illetékes testülete arra a megállapításra jutott, hogy a magyar sportoló a szóban forgó doppingügyben vétlen, vele szemben szabotázs történt. Péni István elindulhatott a kontinensbajnokságon, és meg is nyerte Eszéken a légpuskások számát.
Első fokon egy évre tiltották el Sidi Pétert, lemaradhat az olimpiáról A Magyar Sportlövő Szövetség (MSSZ) fegyelmi bizottsága első fokon egy évre eltiltotta Sidi Pétert, aki a márciusi indiai világkupán a vádak szerint jogosulatlanul bement Péni István szobájába. Amennyiben az ítélet jogerőre emelkedik, az olimpiai kvótás Sidi lemarad a tokiói játékokról. A doppingbotrányba keveredett Péni Istvánt 12 éves kora óta zaklatják A Nemzetközi Sportlövő Szövetség (ISSF) felmentette Péni István válogatott sportlövőt, akinek a márciusi doppingtesztje pozitív lett. Az Európa-bajnok sportlövő a Nemzeti Sportnak adott exkluzív interjúban elmondta, hogy amíg él, nem fog olyan italt fogyasztani, amit nem előtte bontottak fel. Ezt üzente barátnője a doppingbotrányba keveredett magyar sportolónak A márciusi indiai sportlövő VK-versenyen történt magyar doppingbotrány, Sidi Péter és Péni István balhéja padlóra küldte az ifjúsági olimpiai bajnok Pénit, akiben szerb szerelme és a családja tartja a lelket.
Az első helyre a végén már nem volt esélye, igaz, nem volt igazán messze a győzelemtől, mivel mindössze kilenc tizedkörrel kapott ki az indiai Aishwary Pratap Singh Tomartól (462, 5 kör-461, 6 kör). Borítókép: István Péni/facebook