Mint minden étel és sütemény, az idők során a zserbó is számtalanszor újjászületett. A legkülönfélébb változatait találhatjuk meg a receptjének, de aki evett már igazi, békebeli zserbót, az biztosan ragaszkodik a klasszikus változathoz, ami nagyanyáink is készítettek. A zserbó egy sokáig eltartható, jól tárolható sütemény, már ez is sokak kedvencévé teszi. Amit pedig a baracklekvár, a dió és a csokoládé hármasa művel ebben a süteményben egyesülve, az kész varázslat az ízlelőbimbók számára! A most következő recept alapján igazi, klasszikus zserbót készíthetsz! A titok nyitja A zserbónak bizony megvannak a maga titkai. Míg ma szinte nem is találunk sütőpor nélküli receptet, addig az eredeti zserbó ezt nem tartalmazza. A békebeli zserbó titka- Így lesz olyan, mint a nagyié - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Már csak annálfogva sem, hogy akkoriban nem létezett sütőpor, így a tésztát élesztővel készítették. A másik titok maga a töltelék, aminek dúsnak, gazdagnak kell lennie. Kísérletezhetsz többféle lekvárral, de a hamisítatlan zserbó-ízt csakis barack, azonbelül pedig sárgabarack lekvárral érheted el!
Zserbó szelet, avagy az eredeti zserbó recept A zserbó szelet nevét a Gerbeaud családról kapta, a hagyomány szerint Gerbeaud Emil francia cukrászmester alkotta meg, ez azonban máig vitatott. A zserbó Magyarországon tipikusan karácsonyi, húsvéti sütemény. Titka abban rejlik, hogy omlós tésztalapok közé baracklekvárt, cukrozott darált diót töltenek, a tetejét pedig csokiréteggel vonják be – így készül az ünnepi zserbó szelet. Íme a klasszikus zserbó recept: A zserbó tésztalapjait liszt, tej, vaj, cukor, tojás, élesztő felhasználásával kell összeállítani. A meglangyosított másfél liter tejhez hozzáadunk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk a másfél dkg élesztőt, meleg helyre tesszük, és megvárjuk, míg felfut. Békebeli zserbó vastag töltelékkel: a tésztája igazán omlós - Recept | Femina. A fél kg liszttel elmorzsoljuk a felkockázott 15 dkg vajat, hozzáadjuk a sót, 4 dkg cukrot, az élesztős tejet és 2 tojás sárgáját. Ahhoz, hogy a zserbó tésztája megfelelő legyen, alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a masszát három részre osztjuk. Az adagokat egy órán át hagyjuk kelni.
Fektessük rá a második tésztalapot, amit ugyanígy szurkáljunk meg, kenjünk meg lekvárral, szórjunk meg dióval, majd porcukorral. Erre kerül rá a harmadik tésztalap, amit szintén szurkáljunk meg villával, hogy a gőz távozni tudjon. Ezután hagyjuk pihenni kb. 45 percig. 180 fokra melegítsük elő a sütőt és 40 percig süssük az összeállított zserbót. A légkeverésre semmi szükség, hiszen ez egy békebeli recept, ami nem igényli a modern konyhának ezt a találmányát. Ha megsült, vegyük ki a tepsit és hagyjuk kihűlni a süteményt. Eredeti zserbó recept zsírral 8. A csokoládét vajjal olvasszuk meg vízgőz felett. Ezt rákenhetjük közvetlenül a sütemény tetejére, de tehetünk alá még egy réteg baracklekvárt is.
Elkészítése: A tésztához felfuttatjuk az élesztőt cukros tejben. Mindent egy tálba teszünk és könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. A diót, a cukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéját összekeverjük szárazon. Békebeli zserbó recept Farkasné Joó Ibolya konyhájából - Receptneked.hu. A tésztát négy részre osztjuk, majd az elsőt kinyújtjuk a zsírozott tepsi méretére (közepes méretű tepsit használunk). Megkenjük lekvárral (az egy üveggel osszuk el a lapokra, ettől nem lesz száraz) megszórjuk a dióval, jön a következő tészta, majd lekvár, dió, amíg el nem fogy minden tészta. Kis rummal locsoljuk meg a sorokat. Ezután megszurkáljuk, majd 180 fokon szép pirosra megsütjük. Ha kihűlt csokimázzal vonjuk be.
Camden Market Informatikai Kft. 1172 Budapest XVII. ker., Hatodik u. 26. Cybien Security Vagyonvédelmi Bt. 1174 Budapest XVII. ker., Csokonai U. 70 Földvári-Ker Kft. 1171 Budapest XVII. ker., Szigetcsép utca 87. Éptek Contact Point Hungary Kft. 1173 Budapest XVII. ker., Mezőtárkány u 22. Bitu Boys Bt. 1172 Budapest XVII. ker., Heltai tér 7. Ga-Kó Faipari Bt. 1174 Budapest XVII. ker., Erdőtelek u. 5. Pacsay Bt. 1173 Budapest XVII. ker., Flamingó U. 75 Optiprofit Könyvelő Kft. 1172 Budapest XVII. ker., Gyöngytyúk utca 31. Tel. : +36 70 3891028 Fax. : +36 1 2580915 Gardengate Kaputechnikai Kft. 1173 Budapest XVII. ker., Pesti út 5. Tel. : +36 1 2561634 Fax. : +36 1 2561634 Kár-Vár Biztosítási-tanácsadói és Szakértői Kft. 1173 Budapest XVII. ker., Rétihéja u. 67/A. Fg-Forsz Bt. 1174 Budapest XVII. ker., Csillagmotor köz 3. /5. Kun Solar Árnyékolástechnikai Bt. Budapest XVII. 17. kerület Rákoskeresztúr - cégek és vállalkozások. 1173 Budapest XVII. ker., Aranylúd utca 58. Lelkiismeretes Bt. 1173 Budapest XVII. ker., Újlak u. 29. Tel. : +36 30 6832824 Fax. : +36 1 2569404 Archicon Épitész és Belsöépitész Studio Kft.
További 17. kerületi utcák, közterek a közelben: Budapest XVII. kerület Alsódabas utca megnézem Budapest XVII. kerület Battonya köz megnézem Budapest XVII. kerület Battonya utca megnézem Budapest XVII. kerület Bélyeg utca megnézem Budapest XVII. kerület Beretke utca megnézem Budapest XVII. kerület Bördöce utca megnézem Budapest XVII. kerület Csabamező utca megnézem Budapest XVII. kerület Csapat köz megnézem Budapest XVII. kerület Dédes köz megnézem Budapest XVII. kerület Dugattyú utca megnézem Budapest XVII. kerület Ebergény utca megnézem Budapest XVII. kerület Ecsedháza köz megnézem Budapest XVII. kerület Ecsedháza tér megnézem Budapest XVII. kerület Ecsedháza utca megnézem Budapest XVII. kerület Ede tér megnézem Budapest XVII. 17 kerület lajosház utc.fr. kerület Ede utca megnézem Budapest XVII. kerület Emlék utca megnézem Budapest XVII. kerület Gerecsehida utca megnézem Budapest XVII. kerület Gerencsér utca megnézem Budapest XVII. kerület Gombosi utca megnézem Budapest XVII. kerület Gőzös utca megnézem Budapest XVII.
Nézze meg a friss Budapest térképünket! Üzemmód Ingatlan Ingatlanirodák Térkép 24 db találat Lantos utca nyomtatás BKV be nagyobb képtér Ide kattintva eltűnnek a reklámok Térképlink:
Ezen az oldalon megtalálható a helyszín térkép, valamint a helyek és szolgáltatások listája: Lajosház utca: Szállodák, éttermek, sportlétesítmények, oktatási központok, ATM-k, szupermarketek, Benzinkutak és így tovább. Legközelebbi nevezett épületek Nepomuki Szent János-templom - 258 m Lajosház utca szolgáltatásai Kattintson a szolgáltatás nevének bal oldalán található jelölőnégyzetre, hogy megjelenítse a térképen a kiválasztott szolgáltatások helyét.
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!