Igény volt egy tejes zsemle receptre. Próbáltam egy egyszerű, de könnyed tésztát csinálni. Úgy látom, hogy erre van igény. Gyorsan valami finom házi pékárút szeretne mindenki sütni. Ha tejmentes receptre van szükséged akkor kattints a VIZES ZSEMLE szóra. Hozzávalók: 50 dkg (500 g) finomliszt 25 g élesztő vagy 1 tasak instant 1 teáskanál (5 g) cukor 3 dl langyos tej (tejmentesen: tápszer vagy növényi tej) 2 teáskanál (10 g) só 1 tojás 30 g vaj (tejmentesen Vénusz sütőmargarin) Recept: A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és beleöntjük a langyos tejet. Belerakjuk a puha vajat és a tojást. Hagyjuk az élesztőt jól felfutni. Az egészet összegyúrjuk és kidagasztjuk. Dagasztás után 45 percet kelesztjük. Finom házi zsemle reception. Ha letelt az idő 9 db-ba vágjuk (kb 100 g/db) Zsemlévé formázzuk. Ilyenkor a lényeg az hogy a tenyerünkkel kicsit kifelé feszítsük a tésztát. Akkor jó, ha már egy szép feszes kis gombóc van a markunkban. Szilikonos sütőpapíros tepsire rakjuk őket és 1 órát kelesztjük.
Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben kevés cukorral. A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olajat és a felfuttatott élesztőt. Jól kidagasztjuk a tésztát, majd letakarva fél órát pihentetjük. A kelesztés után újra átgyúrjuk, azután 1 órát kelesztjük. Utána gombócokat formálunk a kissé átgyúrt tésztából (kb 10-12 db lesz). Házi zsemlék. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük vízzel, majd 1, 5 órát pihentetjük. 200 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Töltött, dal, áfonya, tálca., finom, csípős, zsemle, sülő, házi készítésű, nézet., tető, lakás Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
220 fokra előmelegítjük a sütőt alul felül sütésen. A sütő aljába tetszünk 1 dl vizet (a víz melegedjen együtt a sütővel így gőz keletkezik bent) Mielőtt a sütőbe tolnánk lespricceljük vízzel a zsemlék felületét úgy, hogy sehol ne maradjon lisztes, mert ahol nem kap vizet ott nem lesz szép színe. 10-15 perc sütés után, amikor már látszik, hogy elkezdett pirulni levesszük a hőmérsékletet 200 fokra és bekapcsoljuk a légkeverést. Innentől kezdve 3-5 perc alatt szép pirosra sütjük őket. Amikor kivesszük adhatunk neki egy kis vizes spriccelést. A tökéletes házi zsemle receptje - Recept | Femina. Rácsra tesszük hűlni. Egy tejes zsemle 85 g-os lett nekem. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Ha lazán egy kerek tortaformába rakva sütjük, akkor nagyon mutatósan összenőnek sülés közben, de persze nagy tepsibe rakosgatva, hagyományosan is süthető. Svájcban nyilván gazdag alpesi tej áll rendelkezésre, ezért mi se spóroljunk a tejzsírokkal: használjunk vagy magas zsírtartalmú tejet, vagy keverjük a tejet tejszínnel a legjobb puha, ruganyos zsemlék érdekében. Tejes zsemle egyszerűen Hozzávalók: 2 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 2 dl zsíros tej 5 dl liszt 1 kávéskanál só 2, 5 dkg olvasztott vaj 1 evőkanál szezámmag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, egy kicsit félreteszünk a kenéshez, a többibe belemorzsoljuk az élesztőt és hozzákeverjük a cukrot. Finom házi zsemle recept za. 10 percre félretesszük. A lisztet a sóval egy keverőtálban elvegyítjük, hozzáadjuk a megolvasztott, de már nem forró vajat, a felfutott élesztős tejet, először csak összemorzsoljuk ujjbeggyel, majd pár perc alatt sima tésztává gyúrjuk. Gombóccá formáljuk, konyharuhával lefedjük, és langyos helyen 1 órán át kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk, majd 8 részre osztjuk, gombócokat formázunk belőlük, és egy kör alakú sütőformába rakjuk egyenletes távolságra egymástól, 15 percig kelni hagyjuk.
Amikor összeállt, hozzáadom a vajat, és belegyúrom, míg egészen fel nem veszi. Amikor sima felületű, ruganyos a tészta, letakarva egy órán át kelesztem. Nyolc részre osztom. Recept tekercs - finom házi zsemle élesztőből vaj, túró és puff tészta. A formázásra több lehetőség is létezik: az egyik, hogy hurkát formázok a tésztából, a hurkára csomót kötök, a végeit lehúzom. Az egyik véget felülről a lukba dugom, majd a zsömlét megfordítom, és a másik véget is bedugom. Császárzsemle-formázás csomóval Forrás: Ács Bori A másik, hogy sima zsemlét formázok, és egy éles szélű szedőkanállal mélyedéseket vágok bele. A megformázott zsömléket sütőpapírral bélelt tepsire teszem, és hagyom még egy bő fél órát kelni. Közben a sütőt előmelegítem 200 fokosra, és ha megkeltek a zsömlét, tojással vagy egyszerűen tejjel lekenem őket, megszórom szezámmaggal vagy mákkal, és körülbelül 20 perc alatt aranyszínűre sütöm. A házi zsömlesütés előnye a spóroláson és az elmondhatatlan minőségi különbségeken túl az eltarthatóság: ezek a péksütemények másnap is ugyanolyan élvezhetőek, ráadásul remekül fagyaszthatók.
-54% Special Price 5 518, 16 Ft Regular Price 11 960, 00 Ft Mérettáblázat Ugyanaz a termék különböző színekben
Tovább Választható méret és szín Tovább
Ez a weboldal sütiket (cookies) használ ahhoz, hogy a weboldal megfelelően működjön, továbbá az oldalt felkereső látogatók számára a legjobb felhasználói élményt lehessen biztosítani. A sütikben elmentett információk a weboldalt felkereső látogatók böngészőjében kerül tárolásra, és olyan adatokat tartalmaznak amelyeknek segítségével felismerhetjük, ha a weboldalra visszalátogat, vagy segít abban, hogy a weboldal melyik oldalait látogatja a felhasználó a leggyakrabban, mik a legérdekesebbek számára, melyik részek a legjobban használhatóak. A felhasználó a bal oldali rész fülein keresztül a süti beállításokat részletesen be tudja állítani. Elegáns szettek | Együttesek | NŐI DIVAT | Starstyle.hu. Adatvédelmi szabályzatunkat itt találja.
04. 11 990 Ft részletek Csomagküldő – átvételi pont INGYENES Magyar Posta Futárszolgálat GLS részletek
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül! 58 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Női 3 részesszett szoknya+2db top M-es! ÚJ!