A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 7 perc alatt megsütjük őket. A megsült lapokat ismét egymásra halmozzuk és hagyjuk a rácson hűlni. A tejben elkeverjük a vaníliát és a darált mákot. Addig hagyjuk forrni, amíg a mák teljesen magába szívja a tejet, ezután hagyjuk kihűlni. A puha vajat a porcukorral kihabosítjuk és hozzá kanalazzuk a kihűlt mákot. Hozzáadjuk a diólikőrt és 2 részre osztjuk. Hűtőbe rakjuk 3 órára. A tejben elkeverjük a vaníliás pudingot, a vaníliás cukrot, és sűrű pépet főzünk. Hagyjuk langyosra hűlni. Olyan langyosra, hogy a fehér csoki elolvadjon benne. Majd áttesszük a robotgépbe és átkeverjük. A cukrot puha vajjal kihabosítjuk, és hozzá kanalazzuk a vaníliás-fehércsokis pudingot. Végül hozzáadjuk a vanília aromát is. A krémet 2 részre osztjuk és hűtőbe rakjuk. Összeállítjuk a sütit. Az első lapot megkenjük forró baracklekvárral, majd rákenjük a mákos krémet. Befedjük a második lappal, de a lapot előtte alulról is megkenjük a lekvárral és úgy tesszük a mákos krémre. Mákos receptgyűjtemény. Megkenjük felülről is lekvárral és rákenjük a vaníliakrém felét.
Zsírpapíros vagy kikent vajas, lisztezett tepsibe öntjük, 180 fokon 20 – 25 perc alatt megsütjük, kihűtjük. Összeállítás A krémből vegyünk ki 2 evőkanálnyit, tegyük félre. Az egyik mézes lapot lefektetjük, vékonyan (egy ecsettel) megkenjük lekvárral, a krém felét rákenjük, elsimítjuk rajta. Ráhelyezzük a mákos piskótát, megkenjük vékonyan lekvárral, rákenjük a maradék krémet. Lefedjük a másik mézes lappal, a félretett krémet a tetejére kenjük. A gorombára vágott diót egy serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük majd a krém tetejére szórjuk. A csokoládét felolvasztjuk és a dióra csorgatjuk, össze – vissza elosztjuk rajta. Mákos krames sütemény . Elkészültünk, a legfinomabb állag eléréséhez, tartsuk hűvös helyen. 1 – 2 nap állás után a mézes lap megpuhul, az ízek összeérnek. A finomság netovábbja felvágásra, fogyasztásra kész. Tetszés szerinti formára vágjuk, szeleteljük fel. A belefektetett idő és munka megtérül, nagyon finom sütemény…. és még szép is 🙂 Jó sütögetést kívánok!
13. Jó desszert, gyorsan: mákos grízpuding, málnaöntet Ha nem akarunk túl sok időt a konyhában tölteni, de mégis ennénk egy finom desszertet, akkor ideális választás a házi puding valamilyen savanykás, gyümölccsel turbózva. 14. Almás-mákos csiga Ha nem szeretném a mákos mellett a többi sütit is, akkor karácsony kivételével – amikor a beigli a sztár – csak ezt a mákosat sütném. Ennél szaftosabb és mákosabb mákos sütit nehéz találni, a tésztája egyszerű, gyorsan kész van, szinte kelt tészta-szerű, de a kelesztési-dagasztási macera nélkül, akár fagyasztható is, rengeteg van belőle, és napokig finom. 15. Ropogós mákos keksz Ez a keksz nemcsak a máktól és a szezámmagtól ropogós, hanem azért, mert tökéletes, levegős tésztája van. Francia mákos krémes sütemény receptje » Balkonada. Emellett igazából még kézi mixer sem szükséges hozzá, akár egy fakanállal kikeverhetjük a tésztát. Nagyon jól variálható alaprecept, csak a citromlevet ne hagyjuk ki belőle, mert az felel a sütiben a sütőporral és a szódabikarbónával együtt az omlós-ropogós állagért.
Ápolási útmutató Általános ismertető Ezek az évelő növények problémamentesen termeszthetők bármelyik talajon, és téltűrésük is mindenhol garantált. Metszés A nyár folyamán az elvirágzott szárakat folyamatosan, késő ősszel pedig kb. 3-5 cm-re a talaj felett vágja vissza, kivéve az örökzöldeket. A magas díszfüveket az ősz folyamán kössük össze, hajtsa le szárukat és levegősen takarja be. Április közepe táján a takarást bontsa le, és az elszáradt leveleket térdmagasságban vágja vissza. Öntözés Augusztusig rendszeresen öntözze őket, utána azonban ne, így a növény felkészülhet a télre. Tápanyagutánpótlás Tavasszal használjunk műtrágyákat. Téli védelem Az évelőágyásokat télire rőzsével takarhatjuk, egyébként további védelemre nincs szükség. Pénzlevelű lizinka (Lysimachia nummularia) vásárlása az OBI -nál. A magas díszfüveket a téli csapadék és a kemény fagyok ellen kell védeni. A növény köré trágyát, lomblevelet, szalmát rakjon, fölé gúlába rakott kukoricaszárat, vagy más hasonló növényt a csapadék elvezetése miatt. Ültetés A teljes ültetési felületet ásónyomnyira ássa fel, gondosan eltávolítva a gyomokat.
Kavics A növények közti helyeket kitölthetjük kaviccsal is. Az arányokra itt is figyeljünk, mivel nagyon furán hat, ha a tündérek hatalmas kavicsokon ülnek. Válassz inkább aprószemű (2-4 mm átmérőjű kavicsokat). Lehet dekorkavics is, vagy akár üvegkavics. Ezek többféle színben is elérhetők. Én alá szoktam teríteni egy vékony fóliát, néhány helyen átlyuggatva, hogy a vizet áteressze. Így még kevésbé jut át a gyom. A fóliát 1-2 cm vastagon szórjuk meg kaviccsal, így akár kerti utat vagy pihenőhelyet is létrehozhatunk. Ha csak simán leszórjuk a kavicsot a minikertbe, locsoláskor egyszerűen szétszóródik, vagy bemosódik. Előbb-utóbb eltűnik. Érdemes fóliához, gumidekorhoz ragasztani. Erről többet a Minikertek, tündérkertek világa című könyvben olvashatsz. Kavicsokat, egyéb kiegészítőket találsz a Bernikert Webshop ban is. Dekorhomok Tengerparti részleteket vagy akármilyen varázslatos tájat is kialakíthatunk dekorhomok segítségével. Hatalmas a választék az elérhető színekből. Igénytelen talajtakaró növények magyarországon. Egy természetes táj létrehozásához érdemes natúr színeknél maradni.
Csak ritkán vezet eredményre az idős növények teljes visszavágása (nagyon egyenlőtlenül hajt ki a növény). Az örökzöld orbáncfű (Hypericum cal. ) és a nagy meténg (Vinca major) előző évi hajtásait márciusban kb. 5 cm-re vágja vissza (télen fontos védelmet nyújtanak). Talajtakarók, melyeket nem kell visszavágni: kövérke (Pachysandra), fajdbogyó (Gaultheria), borostyán (Hedera), kis meténg (Vinca minor). Az alpesi erika (Erica carnea) és a nyáron virágzó hanga (Calluna) metszése. a madárbirs vagy mirtuszlonc metszése. Az örökzöld orbáncfű (Hypericum calycinum) metszése. Öntözés Olyan területeken, ahol elegendő csapadék hullik- ültetéskor az egyszeri beiszapoló öntözés is elegendő. A homokos- vagy kiszáradásra hajlamos talajok esetében kb. kéthetente öntözés szükséges. Tápanyagutánpótlás Tavasszal használjon ásványi műtrágyákat, amit szórjon a tövek köré és lehetőleg gondosan munkáljon be a talajba. Igénytelen talajtakaró növények a kertépítészetben. Téli védelem Normális esetben nem igényelnek metszést. Azonban egy túlzott elburjánzás esetén ne sajnáljuk növényeinket visszavágni.