A tészta nagyon lágy, folyós lesz, de ez nem baj, ilyennek kell lennie. 50 fokos sütőben 45 percig kelesztettem a tésztát, majd egy rizsliszttel megszórt szilikon lapra borítottam, ahol a tetejét megszórtam még egy kevés Nutri free liszttel. Éles késsel kb. Last minute tipp a húsvéti menühöz: sós, pisztáciás fonott kalács | Éva magazin. 10 centis darabokat, vágtam a tésztából, gombóccá formáltam, majd 15-20 centis rudakat sodortam belőle és összefontam. A tészta nagyon-nagyon ragad!!! Sok türelem kell hozzá, nem szabad feladni:) A mini fonott kalácsokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, tetejüket lekentem felvert tojással és megszórtam köménymaggal, néhányat pedig vegyes magkeverékkel. Hagytam még pihenni úgy 15-20 percet és 200 fokra előmelegített sütőben készre, szép világos színűre sütöttem. A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika vissza
Képzeljétek, egészen különleges kéréseket kapok időnként, amiket én házi feladatnak neveztem el. Egy részével nincs gond, a receptek megvannak, csak a blogra nem kerültek még fel. Ezeknek igyekszem is mihamarabb eleget tenni. De vannak nagyon izgalmas kérések, régi elfeledett receptekről, amiket valaha a nagyik sütöttek. Ilyen pl a grízes kalács, harmonika kalács, vagy a szegedi kifli, amit annak idején a Virág cukrászdában lehetett kapni. Sajnos recept nincs ezekről, és a neten sem találni róluk semmit. Így igyekszem a kedves olvasót faggatni, minél több részletet előcsalogatni, majd kísérletezni. A szegedi kifliről van némi emlékem szerencsére, és azt hiszem egészen jó eredménye lett az első kísérletnek, hamarosan hozom is. Ilyen kísérlet eredménye lett ez a sós foszlós kalács. A feladatnak végül nem felelt meg, de nagyon finom, foszlós kalács lett belőle, így szeretném veletek megosztani. Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 10 dkg BL 80 liszt 2 tk. só 1 tojás 1 ek. mangalica vagy libazsír kb.
Elkészítése: Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt és egy evőkanál lisztet. Kb harminc percig hagyjuk állni a kovászt. Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést készítünk. Ide tesszük a sót, a tojást, a langyos tejet és a kovászt. Elkezdjük dagasztani. Amikor összeáll a tészta, hozzáadjuk a zsírt is. Addig dagasztjuk, míg szép szálas tésztát kapunk. Kelesztő tálba tesszük, majd duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát, enyhén lisztezett munkalapra borítjuk, hat egyforma darabra osztjuk. Egyesével kinyújtjuk kb 2 mm-re, téglalap alakúra. Lekenjük zsírral, majd feltekerjük, mint a bejglit. Hármas fonással megfonjuk. Sütőpapírral fedett tepsire fektetjük, hagyjuk ismét duplájára kelni. Ez alatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A megkelt tésztát felvert tojással lekenjük, szezámmaggal megszórjuk és kb 30-35 perc alatt készre sütjük.
áthidalós szekrénysor Eladó egy áthidalós szekrénysor. Jó állapotban van, tölgyszínű bútorlapból készült. 368 cm széles, az áthidaló része 184 cm. Ára: 30000 Ft. É és 06-20-776-2849 telefonon. Monday, March 08, 2010 4:56:23 PM - Link - Download Click here to unsubscribe from Startapró - Többi kategória, Otthon, kert, Bútor. Sent using Reblinks.
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
Fizetési mód szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.