Brokkoli csirkemellel: lépésről lépésre recept És most igen, eljött az ideje, hogy megtanítsuk hogyan készítsünk kínai brokkoli csirkét. Előkészített? Csirkemell szójaval, mézzel és citrommal, könnyű és finom főzési recept Nagyon őrült a főzés sült csirke mész, méz és szójaszósz Gyógynövényes csirke pirított brokkoli szárral PAPILLOTE CSIRKE - NAGYON KÖNNYEN elkészíthető zöldséges recept Csirke kukoricával és borsóval Sergio receptje
A pác összetevőit keverjük össze egy tálkába, majd a felkockázott csirkemellet tegyük bele, majd hagyjuk pácolódni minimum 30 percet. A tésztát főzzük ki, 1 kk-nyi sós, forrásban lévő vízben. Majd szűrjük le, és egy kk-nyi kókuszolajjal keverjük össze, ízlés szerint sózzuk, ha szükséges. A cukkinit és a sárgarépát reszeljük le, egy sajtreszelőn, így szép vékony darabkák lesznek. A brokkolit, forrásban lévő, 1 kk-nyi sós, fél kk-nyi cukor, és egy csipet szódabikarbónás vízben. A forrásba lévő vízbe dobjuk, és 6 percig blansírozzuk. Majd jeges vízbe szedjük, vagy hideg vízbe leöblítjük. Így leállítjuk a főzést a brokkolinak. Tegyük félre a további felhasználásig. Kínai brokkoli csirke recept az Oyster Ízesített mártással. Egy serpenyőt, vagy wokot hevítsünk fel, dobjunk bele fél ek-nyi kókuszzsírt, majd a pácolt és felkockázott csirkedarabokat süssük, pirítsuk meg, kb. 5-10 perc. Nagyon hamar készen van, ne hagyjuk magára, mert megég. Majd szedjük ki, egy tányérra. Ezt követően, a serpenyőbe, dobjunk bele 1 kk-nyi vajat, majd adjuk hozzá a páclevet, sűrűsödni fog, mert ugye kukoricakeményítő van benne, öntsük fel tejszínnel és tejjel, jól keverjük el, borsozzuk, ízlés szerint.
Ne aggódj a brokkoli egyre hideg; ez lesz sütve később. Matton Hozz egy másik fazék vizet forrni főzni a csirke. Matton Készítsük el a csirke, amit várják a vizet forrni. Vágja le a látható zsírt és a vénák a csirkemellet. Szelet mind a csirkemellet egész három részre, hogy három szelet. Matton A hús tenderizer sima oldalán verni a csirke enyhén, de nem a pontig, amikor szétesik. Szelet a csirkét kisebb darabokra (kb 2-es-by-2-es darabokra), majd tegye félre. Matton Keverjük össze a lisztet, a sót és a borsot egy tálba, és szitál. Kínai brokkolis csirke porkolt. Adjuk hozzá a csirkét a liszt keveréket, és kabát minden darab csirkét egyenletesen. Matton Tegyük a lisztet bevonatú darab csirke a forró vízbe. A csirkét főz gyorsan, így ne menj el. Miután 3-5 percig, vegyük ki a csirkét a forró vizet sem fogó, a sütés kanál lyukakkal, vagy öntse a csirkét azonos tésztaszűrő, amely a brokkoli. Ismét állítsa a csirke és brokkoli félre. Matton Melegítsük a wok alatt közepes lángon, és összekapcsolják az osztriga szósz, szójaszósz és a víz.
Ha a recept meghaladja az étrendben megengedett szénhidrát adagokat, fontolja meg egy másik finom recept kipróbálását a recept részben.
Meg kell még említenünk a két átszakadt barlangot is, amelyek közül az egyiken, a Prendje nevűn, a Kopiscarjeva klettersteig, a másikon, a Zadnje okno nevűn, a Jubilejna klettersteig halad át. Mind a két klettersteig a legnehezebbek közé tartozik. A túra útvonalak a Vrsič-hágóról indulnak, illetve az oda vezető útról. A szintemelkedés, amelyet útvonaltól függően teljesíteni kell, 1000-1300 méter között van. Kerékpárral a Milleneumi vasút nyomán, a Júlia-Alpok árnyékában. Mangart: magassága 2679 méter A Mangart magassága nem sokkal marad el a Triglavétól. A Júliai-Alpok nyugati vonulatában található, a Koritnica völgye fölött. A hegyen vezet át az, az autóút, amely a Mangart-hágó felé visz, és amelyen könnyen megközelíthető a hegy. Jellemzően könnyen teljesíthető túra útvonalak segítségével érhetjük el a Mangart 2679 méter magas csúcsát. Természetesen, azért itt is találhatunk olyan útvonalat, amely csak a legfelkészültebb túrázók számára teljesíthetők. Ez az útvonal a Via Italia, amely a maga 1750 méteres szintemelkedésével, és a C-D nehézségű klettersteigeivel, a Júliai-Alpok egyik legnehezebben teljesíthető túra útvonalai közé tartozik.
Innen Tarvisio elé vesszük az irányt, de egy rövid időre megállunk és és felsétálunk a Fontanone di Goriuda vízeséséhez, amely mögött egy barlang alakult ki a víz évezredes munkájának köszönhetően. Táv: 15 kilométer, szintemelkedés: 870 méter (a menedékháztól a csúcs még 790 méter) 3. nap - Tarvisio - Monte Lussari Tarvisio A mai reggel Krajnska Goraból Tarvisioba utazunk, majd a felvonóval a festői Monte Lussari hegyi falucskájába jutunk fel. Júlia alpok turf gratuit. A itt elfogyasztuk egy igazi olasz kávét az egyik teraszon - a háttérben a Júliai-Apok vad sziklagerincei, a Jof Fuart, a Montasio és a Mangart lélegzetelállító csúcsai képeznek díszletet. A kedves kis templomtól egy könnyű gyalogtúrát a Cima del Caccaiore 2071 méteres csúcsára, ahonnan a Júlilai-Alpok egyik legszebb körpanorámáját csodálhatjuk meg. Tiszta időben a Grossglockner is látszik, de csodálatos kilátás vár innen Ausztria és Olaszország, és Szlovénia mészkőcsúcsai felé. A csúcsról pásztorszállások, patakok és fenyvesek közt leereszkedve egy nagyon kellemes erdei séta vezet Tarvisio felé - az ösvény végig kellemesen lejt a látvány pedig lélegzetelállító.
Az erózió vájta kőlyukakban, medencékben, zúgókon át bukdácsolva folyik a Mostnica kristálytiszta, smaragdzöld színű vize, a víz néhol furcsa, bizarr formákat alakított ki az idők során, legérdekesebb példája, a valóban egy elefánt ormányos fejére emlékeztető Elefánt-szikla, mely igazából a folyó túloldaláról adja ki jellegzetes formáját leginkább. Elérünk egy hidat, majd tíz perc múlva egy újabb híd tűnik fel, nem véletlenül hívják a hidak szurdokának a Mostnica völgyét (most=híd). Júlia alpok túra útvonal. Ennél a hídnál (Češenjski most) dönthetjük el, hogy folytatjuk-e tovább a túrát a Voje legelői, ill. a vízesés felé, ha igen, akkor ne keljünk át a hídon, hanem egyenesen menjünk tovább a kb. 700 méterre fekvő turistaházig. A rövidebb változatot választók menjenek át a kis hídon, aztán a jobbra, a partot követő, visszafelé vezető ösvényen folytassák a túrát. A visszaúton a túlpart perspektívájából csodálhatjuk meg a szurdok különböző arcait, ezen az oldalon ösvényünk kissé vadabbnak tűnik, mint a másik parton.