Bár már egyre több a vegetáriánus és vegán hely, sok étteremben kimerül még azért a mai napig a vega opció a rántott sajtnál. KD: Amikor 16 éves voltam, egy étterem volt, ahova anyukámmal eljártunk vegetáriánus ételeket enni évente egyszer. Az különösen sokat jelent nekem, hogy az ő korosztályától is rengeteg pozitív visszajelzést kapok a könyvvel kapcsolatban mert ők nem feltétlenül találkoztak a vegánsággal, meg a zero waste-tel, de egyre inkább látják, hogy a könnyen elérhető, messziről érkező, csomagolt ételek, aminek ők még örültek, most nekünk okoznak kárt. Zero Hero, a zero waste webshop - Hiszünk a változásban. -. Az elmúlt 5 évben Budapest ebből a szempontból már egy valóságos kánaán, hihetetlenül változatos, hol és milyen vega ételeket ehetünk. Egy lehetséges fejlődést még az jelentené, ha az ízletesség mellett kevesebb egzotikus vagy messziről érkező alapanyag szerepelne a húsmentes ételek összetevő között. Miben ragadható meg az ökológiai szemlélet az étkezésben? Minek kellene a legfontosabbnak lennie, ha nem is azon áll vagy bukik a bolygó sorsa, hogy eszünk-e húst?
Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk. Egy 25 ezres lakosú városban hány zero-waste vagyis csomagolásmentes boltot... (2. oldal). Miért pont szakácskönyv? Kocsis Dóra: Azért gondolkodtam szakácskönyvben, mert arra jöttem rá a hulladékcsökkentésemet vizsgálva, hogy a táplálkozás az a terület, ahol egyéni szinten a legtöbbet tehetem: a háztartásunkban keletkező hulladék nagy része valamilyen módon az étkezéshez kötődik. Azt gondolom, hogy az étrendbeli változáshoz is az ételek élvezetén keresztül jobban el lehet jutni, és azt is szerettem volna bemutatni, hogy a vegetáriánus étkezés is lehet ínycsiklandó.
KD: Arról, ha valaki etikai, erkölcsi, vallási okok miatt lett vegetáriánus, lehet elmélkedni és beszélgetni, de ez teljesen személyes döntés. Az ökológiai megközelítést a leginkább a helyiben és az idényben lehetne megragadni: az az ökologikus, ami a legközelebbről jön és éppen szezonja van, tehát annál kevesebb energiára van szükség a megtermeléséhez is. Vida Kata könyve volt az első, amelyik ezt képviselte. Ezt a vonalat lenne jó továbbvinni, hogy ez az egész fenntartható étkezés téma ne merüljön ki a vegánságban és a csomagolásmentességben. A csomagolásmentes vásárlással kapcsolatban nem szokták megkapni azt, hogy azért ez luxus? Zero waste bolt budapest csepel. Nincs minden sarkon csomagolásmentes bolt és ha valaki három gyerekkel rohangál és dolgozik, nem biztos, hogy így tudja intézni a bevásárlást. KD: Sok élethelyzetbe ez valóban nem fér bele. És nem is az a megoldás, ha mindenki vega lesz meg teljesen száműzi a műanyagot - bár ez szabályozással egy tollvonással megtörténhetne és minden sokkal egyszerűbb lenne -, hanem ha mindenki kezdetnek csak ott tesz valamit, ahol éppen tud.
Budapesten ilyen a Lehel piac vagy a Fény utcai piac is. Gyakran Ismételt Kérdések Kell valamit magammal vinni egy csomagolásmentes boltba? A vásárlók a magukkal hozott vászontáskát, üveget vagy más tárolót töltik meg a kívánt mennyiséggel, majd mérés után fizetnek. Hány csomagolásmentes bolt van az országban? Csomagolásmentes bolt nyílik Budapesten! - 365 környezettudatos ötlet. 2020 áprilisában közel 30 boltot ismerünk, számuk egyre nő. Budapesten kívül is vannak csomagolásmentes boltok? Igen, sok más településen is található csomagolásmentes bolt. És még egy nagyon fontos dolog: szeretnénk a térképen minden magyarországi csomagolásmentes boltot feltüntetni. Ha ismersz olyan üzletet, ami nem szerepel rajta, kérlek jelezd hozzászólásban, vagy írj üzenetet!
Interjú a BUKKI Candles alapítóival Szeretnénk bemutatni nektek azokat a kis manufaktúrákat, műhelyeket, akiktől a webshopunkban található fenntartható termékek érkeznek. Hogy egy picit jobban megismerhessétek őket, interjúkat készítettünk velük. A legelső csapat, aki mesél a mindennapjairól, filozófiájáról: Emese és Robi, a BUKKI Candles megálmodói. Repceviasz, méhviasz, teamécses, tömbgyertya, gyertyatál. Szinte minden van nálatok, amire egy gyertya-rajongó vágyhat. A változatosság, fenntarthatóság […]
Forrás: Nóri/Éva magazin További cikkek a rovatból Videók Ezeket olvastad már? "Néha úgy érzem, túl sokan vagyunk ebben a házasságban! " Avagy hogyan szexelj öt gyerek mellett? A férjem viszonya mentette meg az életemet 10 tény, amit a tudomány megállapított a hűtlenségről Hogyan nem veszítettem el a szüzességemet egy sátorban? "Nekünk az abortusz volt a fogamzásgátlás" – 11 hátborzongató történet Hollywood úgynevezett "aranykorából" Erre képes 2 pohár bor lefekvés előtt Ettől a 3 dologtól lesz minden együttlétkor orgazmusod a tudomány szerint A nevelt fiam esküvőjén egyszer csak szembejött az anyja
Három kamaszfiúval lehet, hogy esélytelennek érzi egy anya a vegetáriánus vacsorát, de lehet, hogy a helyi és idény alapanyagokból való főzés kivitelezhető számára. Ha a gyerekek igenis imádják a banánt, azért viszünk a boltba textilzsákot, és nem kérünk nejlonzacskót. Megállja a helyét az a vélekedés, hogy csomagolásmentesen vásárolni drágább? KD: Ha párosul a szezonkövető étkezéssel, akkor nem, hiszen minden a szezonjában olcsóbb: akkor kapunk a legjobb áron paprikát, paradicsomot, amikor amúgy is érik. Itt már van egy kis visszaspórolás. Ha elhagyjuk a quinoát, helyette vehetünk olcsóbb, helyi hajdinát, árpát. Azt látom, hogy az ár-érték arány helyett sokaknál inkább az árérzékenység dominál. Mindenki jót akar, de olcsón, ilyen viszont nincs. Ez amúgy társadalmi felelősségvállalás is, hogy veszünk-e helyi lisztet, ami egy itteni malomtól érkezett, csomagolásmentesen. De arról sokszor szó sincs, hogy dupla árakról beszélhetünk, van, hogy az árkülönbség csak 40-50 forint. De ha drágább is a liszt, lehet, hogy valamiről azért lemondunk, mert csomagolás nélkül nem vehetjük meg, ilyen például egy szelet, csomagolt édesség.
Az Orbán-kormány a hatalmával és a kormányzati pozícióval visszaélve - kihasználva a magyar állampolgárok COVID oltásra való regisztrációját - tolja az hazug sikerpropagandát. Az oltás miatt mindenkinek regisztrálnia kellett a saját e-mail címével, de nyilván nem azért jelentkeztek az emberek oltásra, hogy azután - a megadott emailcímeik révén - önfényező propaganda címzettjei legyenek! Mégis ez a valóság. Csupa olyan információt küldözgetnek Rogán propagandista pribékjei aminek jóformán semmi köze a járványhelyzethez. Mondjuk nincs is mivel e téren "büszkélkedniük". Lassan 40 ezer honfitársunk halála szárad lelkükön, mert védekezés helyett propagandát, normális felkészülés helyett lezárásokat hirdettek és kormányozták az országot veszélyhelyzetből veszélyhelyzetbe. Személyes adattal való visszaélés | www.jogomvan.hu. Szóval véleményem szerint bőven kimeríti, a személyes adattal visszaélés büntetőjogi tényállását, amit tájékoztatás címen művelnek. A feljelentéshez szükséges jogi lépéseket megtettem" - reagált közösségi oldalán Lukács László György, az Egységben Magyarországért országgyűlési képviselőjelöltje.
Jelentős érdeksérelmet pedig legfeljebb a feljelentésében szereplő áfacsalóknak okozhatott azzal, hogy a hatóságok előtt leleplezte a tetteiket. Azt azonban senki nem gondolhatja komolyan, hogy a büntetőjog éppen az adócsalókat védené. Nem csak az egyikben, és nem csak állítólag. Minden ilyen helyen ez megy, csak nem tudsz róla, mert ha valaki tesz is feljelentést, akkor vagy nagyon ráfázik, vagy egyszerűen ad fél év haladékot a rendőrség az elkövetőknek. Ebben az országban nincs valódi gyermekvédelem, itt ha szól is a sértett, vagy kiröhögik, vagy hazugnak nevezik, vagy szimplán a gyerek szava áll a felnőttével szemben. Személyes adattal való visszaélés - Blikk. Ezt látva pedig a könnyebb utat választják a legtöbben, ami azt jelenti hogy inkább tűrik, ha pedig végképp nem bírják, akkor öngyilkosok lesznek. Vezető helyen áll hazánk az öngyilkosságok tekintetében, amibe a gyerekek is beletartoznak. Jelentős érdeksérelmet pedig legfeljebb a feljelentésében szereplő áfacsalóknak okozhatott azzal, hogy a hatóságok előtt leleplezte a tetteiket.
Az adatigénylés feltétele az elektronikus személyazonosítás, ami azt jelenti, hogy a szolgáltatást csak az tudja igénybe venni, aki rendelkezik ügyfélkapu-regisztrációval, eSzemélyi okmánnyal, vagy jogosult a telefonon, illetve videón keresztül történő regisztrációra. Ezt követően az adatigénylés céljáról is nyilatkozatot kell tenni. A konkrét adatigényléshez mindössze az ellenőrizni kívánt személy családi és utónevét kell megadni. Anonim módon, csak úgy böngészgetni tehát nem lehet. Mire jók a talált adatok? Találat esetén a felületen láthatóvá válik a jogerősen elítélt személy családi és utóneve, születési éve, lakcíme alapján a település neve (főváros esetén a kerület is), továbbá egy fénykép. Emellett szintén láthatóvá válik a bűncselekmény megnevezése, minősítése, elkövetésének ideje, a döntés jogerőre emelkedésének napja. Az így megismert adatokat az adatigénylő köteles bizalmasan kezelni, azokat kizárólag a gyermek védelme érdekében használhatja fel, és teheti harmadik személy számára megismerhetővé.
Ha baj van… Ha ön jogellenes vagy kiskorúakra káros tartalommal találkozik, olvassa el a témáról szóló cikkünket, és használja a cikk végén található bejelentő felületet! Vészhelyzetben hívja a 112-es számon a Segélyhívót! • A helyi gyámhivatal, családsegítő és rendőrség mellett a nap 24 órájában anonim módon kérhetünk segítséget telefonon, illetve cseten és már applikáción keresztül is az Országos Kríziskezelő és Információs Telefonszolgálat (OKIT) szakképzett munkatársaitól a +36 (80) 20-55-20-as telefonszámon, valamint a Kapcsoljegybő oldalon. • Az éjjel-nappal ingyenesen hívható Áldozatsegítő Vonal 2011 óta a 06 (80) 225-225-ös telefonszámon tájékoztatást ad az ügyfeleknek a különböző áldozatsegítő szolgáltatásokról. (Borítókép: Index) Ebben a cikkben a téma érzékenysége miatt nem tartjuk etikusnak reklámok elhelyezését. Részletes tájékoztatást az Indamedia Csoport márkabiztonsági nyilatkozatában talál.