Mivel a kávénak még a szagát se szeretem, ezért tiramisu készítéskor a kávét mindig kakaóra váltjuk fel. A receptet a mascarpones doboz fedelén találtam. 250 g mascarpone 3 tojás 3 ek cukor 4 dl (cukrozott) kakaó (vagy amennyi a piskóta mártogatásához kell - általában kevesebb is elég) 1 cs vaníliás cukor 1 cs babapiskóta 3 ek rum kakaópor A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 ek cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig verjük, majd hozzákeverjük a mascarponét és a rumot. A tojásfehérjét a maradék 1 ek cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük. Kakaós mascarpone krémes süti sütés nélkül. Egy nagy tál alját kirakjuk kakaóba mártott babapiskótával, erre krémet simítunk, majd jöhet egy újabb adag áztatott piskóta, és így tovább, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Az édesség tetejére krém kerüljön, majd 2-3 órára rakjuk hűtőbe. Tálalás előtt szórjuk meg kakaóporral.
Hozzávalók 3 főre » 4 db tojás » 27 dkg cukor » 1 dl olaj » 1 dl meleg víz » 27 dkg liszt » 1 csomag sütőpor » kevés szódabikarbóna » A krémhez: » 25 dkg mascarpone » 2 ek kakaópor » 2 tojás » 4 ek porcukor » kókuszreszelék Elkészítés: A piskótához 4 tojás sárgáját cukrot olajat meleg vizet összekeverjük. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát eg másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük, jól összedolgozzuk A tojásfehérje kemény habját Kanalanként beledolgozzuk. Zsírozott, lisztezett gáztepsibe öntjük a masszát. Előmelegített sütőbe toljuk és tűpróbáig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A mascarponét összekeverjük a kakaóporral A tojássárgáját a porcukorral. Összeöntjük, jó l elkeverjük. Felverjük a tolásfehérjéz habbá, óvatos mozdulatokkal a krémhez forgatjuk. Hűtőbe tesszük. Egy nagy pogácsaszaggatóval a kihűlt piskótát kiszaggatjuk, félbevágjuk és megkenjük a krémmel. Ráhelyezzük a tetejét és a külsejét is megkenjük krémmel. Diós-mascarponés isteni szelet recept | Tutirecept. Díszítésnek kókuszreszeléket szórunk rá.
A töltelékkel megkent tésztát elkezdjük feltekerni a konyharuha vagy a sütőpapír segítségével, szorosan tekerjük a tésztát, úgy, mintha szőnyeget tekernénk fel. A piskótatekercset díszíthetjük a maradék krémmel (ha maradt), porcukorral, csokimázzal, de akár kakaóval is megszórhatjuk. Szeletelés előtt 1-2 órára tegyük hűtőbe a sütit.
Mákos bejglifalatok A bejgli talán a legnépszerűbb sütemény a tradicionális karácsonyi finomságok közül. Nálunk mindig készül diós, mákos és most már csokis is az ünnepekre, de valahogy az év további részében feledésbe... Krémes duplacsoki torta Kekszes alap, kétféle csokikrém és egy csokoládé ganache fúziója ez a torta. Gombóc Artúr – és mindenki, aki hasonló csokoládé fogyasztó – nem tudna nemet mondani erre a sütire, viszont... Cheddar sajtos kenyér Kenyeret sütni jó! Mascarpone krémes torta folyékony csokis karamellával - kalcirecept.hu. Kifejezetten szeretem a kicsit különlegesebb édes vagy sós kalácsokat, a hajtogatott vagy csavart formákat. Ennek a cheddar sajtos verziónak az elkészítéséhez nem kell péknek lennünk és a... Hamis rétes Az igazi túrós rétes készítését szerintem külön tanulni kell, már már művészet, ahogy a kezünkkel átlátszó vékonyságúra húzzuk ki a tésztát. Nem kell megijedni, ebben a receptben a legbonyolultabb művelet... Kakaós csiga egy kis csavarral A csavar a túró, amit a tésztába gyúrunk, és, amitől még puhább és finomabb lesz az egész.
Diós krémes 75 dkg rétesliszt 20 dkg darált dió 35 dkg kristálycukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 3 ek méz 6 kis pohár tejföl (6*150 g) 40 dkg darált dió 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj A recept ide kattintva folytatódik!
Jakab Ingrid, a Csíki Sör Magyarország Kft. ügyvezetője szerint az Igazi Csíki Sörnél dolgozó nőkben az a közös, hogy nagyon elhivatottak, mindannyian szerelmesek a munkájukba, a termékeikbe. A cégnél 9 hölgy van vezető pozícióban. Digitális Tudástár - Antall József Tudásközpont. Lénárd András, a vállalkozás tulajdonosa szerint a nők kifejezetten jó vezetők, empatikusabbak, jobban tudják kezelni a konfliktusokat, összefogni a részlegek munkáját, és szigorúak is tudnak lenni, amikor arra van szükség. Maguknak a termékeknek az ízvilágát is egy nő alkotta meg: Lénárd Andrásnak a vállalkozás elindításakor Salamon Rozália, a Sapientia Egyetem docense, élelmiszeripari mérnök segített a termékek kialakításában, Simonfi Árpád sörfőző mesterrel együtt. Jakab Ingrid szerint a nők több érzelmet visznek a munkájukba, az eszközök színesebb skáláját használják a kommunikációban, a csapatmunkában, egy-egy feladat megoldásánál. A manufaktúrában jelenleg 150-en dolgoznak, de a nagy létszám ellenére törekszenek a családias, bensőséges hangulat fenntartására.
Mivel sok fiatal női munkatársuk van, folyamatban van a Tudásközpontnál is egy családbarát munkahely stratégia kidolgozása. Antall-Horváth Veronika szerint a körülöttünk zajló változások, az ipar 4. 0 forradalom, a digitalizáció következtében minden munkahelynek újra kell gondolnia a saját struktúráját és foglalkoztatás politikáját. Az átalakuló világban nagyobb hangsúlyt fog kapni az otthoni munkavégzés és az önfoglalkoztatás. Antall horváth veronika v. Kiemelte, hogy szemléletváltásra is szükség van a kérdésben, a nők és férfiak közötti kiegyensúlyozott együttműködésre kell törekedni, ugyanis "semmilyen női ügyet nem lehet megnyerni a férfiak nélkül, és semmilyen férfi ügyet nem lehet megnyerni a nők nélkül. " A vezető kép a BVK fotója
Náluk is kapnak üdvözlő csomagot a babák, például egy helyi, fiatal iparművész által tervezett, kerületi babanaplóval. Családi napokat is rendszeresen szerveznek. A hivatalban a gyermekes munkavállalókat rugalmas munkaidővel segítik, és vannak olyan team-ek, ahol otthonról is lehet dolgozni. Antall horváth veronika se. Az alpolgármester szerint, ha ki tudja alakítani a vezető azt a munkakört, amiben a munkavállaló jól érzi magát, akkor otthoni munkavégzés esetén sem kell tartani attól, hogy elhanyagolja a munkáját. Szerinte ez a bizalmi hozzáállás a női vezetőkre jobban jellemző. A kerület fontosnak tartja a fiatalok bevonását a kerület gazdasági életébe. Ezt is szolgálja a Budapest Bornegyede elnevezésű Európai Uniós projekt, melynek célja a budafoki borkultúra, borospince rendszer népszerűsítésén túl az is, hogy felkeltsék a fiatalokban a vállalkozó szellemet, elősegítsék a témához kapcsolódó vállalkozások indítását. A programban a Budapfoki Pincejáratok kulturális programjai mellett kidolgoztak egy képzési rendszert érettségizett fiataloknak, ahol borászathoz, turisztikai vállalkozás indításához kapcsolódó ismereteket szerezhetnek.
Mivel családcentrikusak a vezetők, szeretik, ha gyerekek születnek, ezt az élet részének, normál menetének tekintik. Igyekeznek segíteni a szülési szabadságon lévő munkatársakat, hogy a csapat tagjai tudjanak maradni. Antall-Horváth Veronika, az Antall József Tudásközpont (AJTK) nemzetközi projektmenedzsere elmondta, hogy a 2010 óta működő Tudásközpontot dr. Antall Józsefné alapította. Tevékenységüknek három pillére van: tehetséggondozás, kutatás, könyvkiadás. A tehetséggondozás keretében gyakornoki programokat indítanak, szakmai rendezvényeket, workshopokat, konferenciákat szerveznek. Szerelmesek munkájukba az Igazi Csíki Sörnél dolgozó nők | KamaraOnline. Náluk 75 százalék a női munkavállalók aránya, a vezetői pozíciókban is. Egy-egy munkakör betöltése kapcsán nem szempont az, hogy a jelentkező nő vagy férfi, csak az a meghatározó, hogy alkalmas-e az adott munkára vagy sem. Külön figyelmet fordítanak arra is, hogy a hasonló pozícióban dolgozó nők és férfiak bére azonosak legyen. Jelenleg 53 munkavállalójuk van, az AJTK a régió második legnagyobb think tankje.