Csirke saslik és a Világörökség... - YouTube
A nyársakkal teli tepsit toljuk be az előmelegített sütőbe és kb. 30 perc alatt süssük pirosra. A sütési idő felénél érdemes megfordítani a nyársakat, hogy minden oldaluk egyformán süljön meg. (A sütési idő lehet pár perccel több vagy kevesebb, sütőtől függően. ) Amint megsültek a nyársakon a zöldségek és a hús is, kivesszük a sütőből és frissen fogyasztható. Csirke-saslik-sutoben-csirkemellbol-3 - Salátagyár. Csirke saslik sütőben csirkemellből Tipp: Igazság szerint én nem erőltetnék hozzá köretet, mert a sok zöldség igazán laktatóvá teszi ezt a rablóhúst, de ha valaki ragaszkodik hozzá, akkor készíthet hozzá barnarizst, bulgurt, kuszkuszt…stb. A bulgur elkészítéséről szóló bejegyzésemben megtanítom, hogyan kell elkészíteni a bulgurt gyorsan, egyszerűen, a tűzhely bekapcsolása nélkül! Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 1 óra ÖSSZESEN: 90 perc Hozzávalók 2 egész tanyasi csirkecomb 1, 5 dl oliva olaj 2 ek grill fűszerkeverék 5 db kisebb hagyma 25 dkg koktélparadicsom 1 mk só 25 dkg füstölt tokaalja szalonna 10 dkg gomba 7-8 hurkapálcika (hegyes végű) Lépések A csirke combokat kicsontoztam, bőrét lehúztam, és 2 x 2 x 0, 5 cm-es darabokra vágtam. Az olajat egy tálba öntöttem, megszórtam a grill fűszerkeverékkel és sóval, majd jól összekevertem. Beleraktam a comb darabokat, jól elkevertem, majd a tálat lefedtem folpack-kal, éjjelre hűtőbe raktam. Csirke saslik sütőben olaj nélkül. Másnap délelőttig 2-3 alkalommal megkavartam, hogy a húsok minden oldala jól be legyen pácolva. Másnap a szalonnát is felkockáztam 2 x 2 x 0, 2 cm-es méretűre. A hagymát megpucoltam, karikákra vágtam. A paradicsomokat megmostam, szárazra töröltem. A hurkapálcikákra egyenként ráhúztam a paradicsom, szalonna, hagyma, hús és gomba darabokat, amennyi rájuk fért. Egy nagyobb tepsi aljára ráöntöttem a tálban maradt páclevet, egyenletesen szétkentem az alján, majd elhelyeztem benne teletűzdelt hurkapálcikákat.
Csirkemell elkészítése nyárson Az alapanyagokat alaposan megtisztítjuk, a csirkemellekről a bőrt eltávolítjuk, és a húst a szalonnával együtt nagyjából egyforma, arabokra vágjuk. Az egyforma, kisebb gombafejeket megmossuk. Az anyagokat ízlés szerint megsózzuk, és váltakozva úgy szúrjuk fel a nyársra, hogy a csirkemájakat is felhasználjuk. (Sózni nem szükséges, mivel a füsttől és a szalonnától kap egy bizonyos fokú sós ízt. ) A nyárs két végére szalonna darabokat teszünk. A parázs felett, a forró grillrácson állandóan forgatva megsütjük. Tippek a tökéletes rablóhús elkészítéséhez Ha a sütögetéshez fából készült nyársat használsz, netalántán a gyerek iskolai hurkapálcikáiból csensz el párat, felhasználás előtt alaposan áztasd be, nehogy lángra kapjon, amikor a csirkemelles, csirkemájas rablóhúst készíted! Csirke saslik sütőben a tökmag. A recepthez ajánljuk a roston sütés általános tudnivalóit összefoglaló írásunkat, valamint a grillezési tippjeinket, melyek segítségével finomabb ételek készíthetők a szabadban. Mi történik az étellel, ha a szabadtéri sütögetést elmossa az eső?
A hírnév és a jó szándék pedig nem elegendő ok arra, hogy gyógyászati tanácsokat adjunk, akkor sem, ha egész életünkben ezzel foglalkoztunk. Referenciák, hivatkozások: (1) Minden gyógyítható gyógynövényekkel? - Ködpiszkáló blog (2) Szabó Gyuri bácsi rajongói oldal fényképek (3) PharmaGist - szakértelem (4) Volt egy rákja, meggyógyította magát: Gyuri bácsi, a bükki füvesember - Pozitív Nap (5) Diabess Teakeverék tájékoztató (6) Aranyvesszőfű - Györgytea (7) Aranyvesszőfű - Növényi gyó (8) Gyógynövények betegségekre - Gyuri bácsi gyógyteái (9) Allergia tea - Györgytea (10) Karcsúsító tea - Györgytea (11) Közönséges nyír - Gyuri bácsi gyógyteái (12) Antalvali: A bükki füvesember előadása (13) Kitüntetés - Gyuri bácsi gyógyteái (14) Szabó Gyuri bácsi kedvelőinek oldala
Kamilla, csipkebogyó, menta - ezek a gyógyteák sok háztartásban ott sorakoznak a szekrényben, és megfázás, gyomorfájás vagy torokgyulladás esetén automatikusan veszik le őket a polcról. De milyen gyógynövényeket érdemes még otthon tartanod a gyakoribb egészségügyi panaszokra vagy megelőzésre? Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember a következőket javasolja. Gyógynövények mindennapi kellemetlenségekre Gyulladásokra kortyolj kamillát, torokfájás esetén gargarizálj vele. A szem gyulladása esetén borogatásként használhatod. A cickafark számos női probléma - egyebek mellett menstruációs fájdalmak, petefészek-gyulladás - megoldásában segít. Párja a kisvirágú füzike, mely a férfiak prosztata-védőitalaként ismert. A nyírfalevél pedig a veseműködést támogatja, valamint vesekő oldására is alkalmas. A puffadt, felfúvódott hasra a menta és az erdei málnalevél is megkönnyebbülést ad. A fehér akácvirág pedig a gyomorsavat csökkenti, de a refluxszal küzdők is jól járnak, ha szerepel a gyógytea-összeállításukban.
Leggyakoribb panasz ilyenkor a nátha vagy meghűlés, amit legjobb volna az immunrendszer felerősítésével megelőzni. Azok a gyógynövények, amiket megelőzésre, immunerősítésre már ismerünk és fogyasztunk borsmenta, fodormenta, kakukkfű, citromfű, csipkebogyóa betegség idején is segíthetnek. A mentafélék csillapítják a fejfájást, valamint használhatók utazási betegség esetén. Ha gyakran vagy feszült, nyugtalan, napi két-három pohár citromfűtea segíti az idegek megnyugtatását. Gyógynövények megelőzésre Az akut problémák megoldása mellett a gyógynövényeknek megelőző, egészségmegóvó hatásuk is van. Néhány hete töltötte be kilencvenedik évét Szabó Gyuri bácsi, akinek kedvenc gyógyteái között ott van a diólevél, a galagonya, a mezei katáng és az aranyvesszőfű is, melyeket megelőzésre heti két alkalommal rendszeresen fogyaszthatsz. A galagonya a szív teája, annak izmait rugalmasan tartja, és hasonló hatással van az érfalakra is. Milyen gyulladáscsökkentő gyógynövényeket ajánl a bükki füvesember?
Felmerülhet a kérdés, hogyan tárolható helyesen ennyiféle gyógytea. Fontos a száraz környezet, mert a nedvességet magukba szívhatják a szárított gyógynövények, és akár be is penészedhetnek. A kártevők - például molylepke - ellen a hűvös hely lehet megoldás, illetve a jól záródó üveg vagy fémdoboz. Ha ez utóbbit választod, ne közvetlenül a dobozba tedd a szárított gyógynövényt, hanem egy papírzacskóba. A kereskedelmi forgalomban kapható gyógyteákon rendszerint szerepel egy lejárati dátum. A gyógynövények ez után sem okoznak problémát, de az idő múlásával veszítenek hatóerejükből. Általánosságban elmondható, hogy a szedéstől számítva két évig használhatod őket, a gyökereket, kérgeket még akár három-négy évig is.
A nyári alak télen készül, mondják helyesen a gyakorlott testépítők. És ha nemcsak a bikiniszezonra szeretnénk néhány kilótól megszabadulni, hanem egészségünk, fittségünk visszaszerzése is cél, akkor most időben vagyunk elkezdeni egy karcsúsító, méregtelenítő programot. Bármi is legyen a tervünk, Gyuri bácsi, most mindenkinek tanácsot ad. Ki lehetne hitelesebb "személyi edző" Gyuri bácsinál? 90 évesen egy kiló feleslege sincs, erejét, fizikumát a fiatalok is megirigyelhetik, hisz még ma is gond nélkül megmássza a Bükk dombjait. Azért van, hogy néha rá is felszalad néhány kiló, de ilyenkor könyörtelenül fogyókúrába kezd. Gyuri bácsi nem hisz a különféle sztárdiétákban, egyszerűen csak elkezd kevesebbet enni, többet mozogni és egy speciális karcsúsító teakeveréket inni. Györgytea A sikeres fogyás titka Gyuri bácsi úgy tanulta, és neki is az vált be, hogyha kombinálja a gyógynövények hatásait. Mert ahhoz, hogy leadjuk a súlyfelesleget, a zsírégetés mellett másra is kell figyelni. Például arra, hogy fogyókúra alatt csökkentsük a savképződést.
EKCÉMA: A friss útifű levele nagyon jó. Zölden kell szedni, és beledörzsölni az ekcémás helyre, ha száraz már nem használ. EMÉSZTÉSJAVÍTÁS: Sav vagy koleszterin gond lehet, nem jól indul az emésztés, de a rágásunkkal van a legtöbb baj. Nem rágunk rendesen. EPE: Amikor már probléma van az epénkkel, akkor érdemes a tyúkhúr mellett a veronikát használni. EPEKŐ: minden, este sok retket kell enni, de csak este, mert napközben szinte mérgezi a szervezetet a retek. FOGINYSORVADÁS: két növényt ajánlunk. Az egyik a diólevél teájával kell ecsetelni a fogínyünket, a másik pedig a fagyalkéreg, de ez egy mérgező növény, csak ecsetelni szabad vele, kiköpni és utána kimosni a szánkat, viszont hihetetlen jó fogínysorvadásra. FOGÍNYGYULLADÁS, ÉS SZÁJÖBLÖGETÉSRE A LEGJOBB: 3 gr /egy csapott evőkanál/ diólevél 2 dl. felforralt víz, 10 perc állás után beletenni valamilyen kis üvegbe és minden fogmosás után ezzel öblögessünk. FÜLGYULLADÁS: Mindenféleképpen azt kell megnézni, hogy jó e az agynak és a fülnek a vérellátása – nyaki ultrahang.