A nyaralás véget ért, megpróbálunk újra visszaevezni a valóságba. Előtte azonban egy közérdekű közlemény: Többen kértétek, hogy hosszabbítsuk meg pár nappal a rajzok beadásának határidejét. Végül úgy döntöttünk, hogy egy hétvégével még megtoldjuk a játékot, így a végső határidő 2012. augusztus 26. Egeszben sault pisztrang . vasárnap éjfél. A rajzokat augusztus 27-én, hétfőn egy külön bejegyzésbe töltjük fel, itt lehet majd szavazni egy teljes héten keresztül. Épp egy éve készülök arra, hogy ezt az őszibarackos-bazsalikomos pisztrángot megsüssem, s most, hogy újra csöpögős, mézédes barackot lehet kapni a zöldségesnél, a bazsalikomot a kertben a kertben kaszálni lehet, mitöbb, magyar közönség és a mellettünk zúgó folyócskából friss hal is akadt, arról nem is szólva, hogy Ramsaytől is szereztem némi inspirációt mártások terén, minden készen állt az elképzeléseim megvalósításához. A végeredmény pedig magáért beszélt. 🙂 Egészben sült pisztráng rozmaringos sült burgonyával és őszibarackos bazsalikommártással Hozzávalók 4 főre: A pisztránghoz: 1 db 800 g súlyú pisztráng, 4 db érett, lédús őszibarack, nagy zöld fűszer csokor bazsalikomlevelekből, petrezselyemzöldből, zsályalevelekből, rozmaringból, + néhány nagy bazsalikomlevél, 1 citrom, 100 ml száraz fehérbor (most Figula Zenit 2011), só, frissen őrölt feketebors, vaj A mártáshoz: 2-3 db a pisztráng mellett sült fél barackokból, 6-8 ek.
A paradicsomok héját kereszt alakban bevágjuk, leforrázzuk, egy picit állni hagyjuk, hogy könnyen lehúzhassuk a héját. A lilahagymát apróra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. Közben felkockázzuk a paradicsomot, mehet az is a hagymára. Felöntjük a fehérborral, sózzuk, borsozzuk, majd kb. 10 perc takaréklángon való főzéssel besűrítjük. Hozzáadjuk a petrezselymet és a sajtos réteg tetejére simítjuk, rászórjuk a kakukkfű ágakat. 180 fokos sütőben 20 perc alatt összesütjük. Egészben sült pisztrang . Tálalás előtt egy hagyjuk langyosra hűlni, hogy szépen lehessen vágni. Tálalás!!!! Ha tetszett a recept, kövesd a RozéKacsa Facebook oldalát, hogy minden friss posztról elsőként értesülj!
Arra ügyeljünk, hogy ne legyen vastagon panírozva a hal. Végül forró zsírban mindkét oldalát ropogósra sütjük. Pisztráng egészben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Miután beletettük a halakat a zsiradékba, pár perc után mozgassuk meg, mert könnyen odatapadhat a serpenyő vagy tárcsa aljára. Ha mindkét oldala ropogósra sült, és kivettük a serpenyőből, hagyjuk pár percig, hogy kicsöpögjön belőle a zsír, húzzuk ki belőle a fogpiszkálót és máris tálalhatjuk.
Ez a recept még azokkal is megszerettetheti a halat, akik nem rajonganak érte, ha pedig szereted a vízi herkentyűket, biztosan nem okoz csalódást. Friss és egyszerű ízével akár elegánsabb alkalmakra is kifogástalan választás lehet! Hozzávalók 4 adaghoz: 4 db pisztráng só (ha lehet, tengeri sót használjunk) fehér bors kakukkfű rozmaring olívaolaj Gondosan előkészítjük a pisztrángokat, a pikkelyeiket lekaparjuk, eltávolítjuk a szemeit, majd alaposan megmossuk kívül-belül. Egészben sült pisztráng zöldséges tiannal - RozéKacsa. Miután besóztuk őket, a belsejükbe kevés fehér borsot, kakukkfüvet és rozmaringot hintünk (a kakukkfüvet és rozmaringot ne vágjuk túl apróra). A halakat fektessük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, locsoljuk meg kevés olíva olajjal, ez után pedig 10 percig süssük 200°C-ra előmelegített sütőben, majd óvatosan fordítsuk meg őket és további 10 perc alatt süssük készre. Ha elkészültek a halak, citromkarikákra fektetjük, kevés friss petrezselyem zöldjével hintjük meg. Ha még különlegesebbé akarjuk tenni, megszórhatjuk akár mandulaforgáccsal is, melyet előzőleg száraz serpenyőn pirítottunk meg.
ITT AZ ÚJ, 28 NAPOS VEGETÁRIÁNUS ÉTREND! A Gyerünk, anyukám! Reumára ketchupot, depresszióra szénsavas üdítőt – Élelmiszerek, amiknek korábban gyógyhatást tulajdonítottak - WMN. 4 hetes, VEGETÁRIÁNUS kiegyensúlyozott étrendje nem diéta és nem fogyókúra (nem vegán! )- hanem egy olyan, a dietetikusunk, Bodon Judit által összeállított, változatos mintamenü, ami hosszú távon fenntartható életmódváltást jelent neked, miközben a szervezeted minden szükséges anyagot a kellő mennyiségben kap meg. A négy hetes étrend egyszeri előfizetésével, 4 héten át minden héten csütörtökön megkapod a következő hét menülistáját, az egyes ételek pontos receptjeit és az 1 fő részére szükséges alapanyagok bevásárlólistáját. Nem kell különleges alapanyagokat felkutatnod, nem kell gourmet-szakáccsá képezned magad, és ha neked úgy kényelmes, nem kell ötfélét főznöd, hogy a család is jól lakjon – az étrendet kicsik és nagyok is fogyaszthatják, egyszerű, hétköznapi ételek találhatók benne, melyekhez akár a sarki boltban is megveheted az alapanyagokat.
A vegetáriánus étkezés ma már nem elszigetelt jelenség. Maga a szó a latin vegetus kifejezésből származik, melynek jelentése "egész, friss, élettel teli", tehát egy kiegyensúlyozott életmódra utal. Az ahimsza, az erőszak nélküliség alapja is a vegetáriánus vagy vegán életmód. Azok, akik felelősséggel tekintenek a Földbolygó jövője felé, szintén szorgalmazzák a növényi alapú étkezésre való átállást. Tudják, hogy a környezeti válságot nem utolsó sorban a nagyüzemi állattartás idézi elő. Ráadásul a vegetáriánus étkezés több embert eltart, mint a vegyes táplálkozás. Ezekről a tényekről ma már rengeteg tanulmány jelent meg. A vegetáriánus táplálkozás előnyei A vegetáriánus táplálkozás előnyeiről már szintén sokat lehet olvasni. Környezetvédelmi, humanitárius és egészségügyi okai vannak. Ki a vegetáriánus? Pár gondolat a vegetáriánus étrendről | receptek.at. Most csak az utóbbi kapcsán sorolunk fel néhány pontot: csökkenti a magas vérnyomás, bizonyos daganatos megbetegedések és a szívinfarktus kockázatát cukorbetegség kialakulásának kockázatát alacsonyabb zsír-és koleszterinszint megfelelő élelmirost- és vitaminbevitel érrendszeri betegségek, epekő, vesekő megelőzése A vegetáriánus táplálkozás hatása a tudatra Az ókori, dél-indiai tamil irodalom klasszikus alkotása a Thirukkural.
Zsiradék Zsiradékot csak mértékkel szabad fogyasztani, illetve a telítetlen és telített zsírsavak arányára is oda kell figyelni, előbbit részesítsd előnyben. Érdemes inkább gőzölni, párolni a zsiradékban sütés helyett. Cukor és só Mindkettő fogyasztását mérsékelni kell. Nem tilos, de csak mértékkel szabad édeset enni, maximum heti egyszer-kétszer javasolják a dietetikusok, cukor helyett pedig mézet érdemes használni, ha mondjuk tea vagy kávé ízesítéséről van szó. A só mennyiségét is csökkenteni kell, ne csak ezzel, hanem a különféle fűszerekkel adj ízt az ételeknek. A vegetarianizmus hátrányai | LifePress. Folyadékbevitel Amennyire fontos, hogy mit eszel, annyira lényeges az is, hogy mit iszol - naponta legalább 2 liter folyadékot kell inni, és ennek minimum a háromnegyedét vízzel juttasd be a szervezetedbe. Sokszor keveset Az sem mindegy, mikor és mennyit eszel, a három főétkezés helyett érdemes inkább 4-5 kisebb étkezést beiktatni, érdemes mindennap nagyjából azonos időpontban enni. Vigyázz a rejtett cukrokkal Vásárlásnál mindig alaposan olvasd el az élelmiszereken feltüntetett címkét, az energia- és tápanyagértékeket, egyéb összetételi adatokat, hogy tényleg olyan élelmiszereket válassz, amelyek segítségedre lesznek az egészséges táplálkozás kialakításában.
Milyen a vegetáriánus étkezés? A vegetáriánus étkezésnek több fokozata van: az egyik típusú étrend engedi a hal vagy akár a tejtermékek fogyasztását, a másik típus azonban teljesen száműzi ezeket is, és kizárólag nyers zöldségek és gyümölcsök alkotják az étrendet. Aki csak növényi eredetű táplálékot fogyaszt, csökkentheti a krónikus megbetegedések - mint például a magas vérnyomás, vagy koleszterinszint, szív-, és érrendszeri megbetegedések - kockázatát, emellett nagy mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot juttat a szervezetébe. Változatos vegetáriánus étrend férfiaknak. Kialakulhat azonban fehérje vagy vashiányos állapot Valamint a szükséges vitaminbevétel hiánya miatt vérszegénység is. Éppen ezért nagyon fontos, hogy bárhogy táplálkozunk, mindig ügyeljünk arra, hogy szervezetünk megkapja a működéséhez szükséges tápanyagokat. Az állati eredetű táplálékok nagy része szerencsére helyettesíthető. A hüvelyesek és a szója gyakori fogyasztásával például kivédhető a fehérjehiányos állapot, tojás helyett pedig használhatunk kukorica- és burgonyakeményítőt, vagy a bioboltokban kapható tojásport.