Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc egyszerű átlagos Hozzávalók A hamburgerhez: 4 db puffancs vagy hamburgerzsemle csalamádé lilahagyma ketchup mustár sajt A húspogácsához: 50 dkg darált hús (fele marha, fele sertéshús) 1 fej hagyma só őrölt bors 2 ek mustár 4 ek ketchup 1 db tojás (ha a massza túl laza, akkor 1-2 evőkanál zsemlemorzsa) Elkészítés A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 2-3 mokkáskanálnyi borsot szórunk bele, hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát, a mustárt, a tojást, és kanalanként a ketchupot. A masszát összegyúrjuk, és 4 egyenlő kupacra osztjuk, amelyekből szép, formás húspogácsákat készítünk. Hamburger házi hamburgerhússal | Nosalty. Célszerű olyan nagyságú pogácsákat készíteni, amekkora a puffancs átmérője. Egy ecsettel a húspogácsák mindkét oldalát kicsit megolajozzuk, és egy jénaira fektetve, fóliával lefedve 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Egy teflonserpenyőt kissé megolajozunk, és kis lángon, lassan (mindkét oldalát kb. 8-8 perc alatt) pirosra sütjük. A puffancsot kettévágjuk, megrakjuk egy kis csalamádéval, rátesszük a húspogácsát, egy szelet sajtot, lilahagymát, ketchupot, mustárt, és előmelegített sütőben 5 perc alatt átmelegítjük a hamburgereket.
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
a fasírt egészen más, szerintem ezt a kérdező is tudja, nem kell leosztani. 11:53 Hasznos számodra ez a válasz? 8/11 A kérdező kommentje: Zsemlemorzsát csak azért tennék bele, ha esetleg nem állna össze. A hagymához meg a barátom ragaszkodik. Amúgy én is csak sót és borsot tennék bele. Darált húsból hamburger hús til. 9/11 anonim válasza: Akkor az nem hamburger, hanem fasirt. Még ha letörölteted is. Kérdeztél, válaszoltunk. 11:57 Hasznos számodra ez a válasz? 10/11 anonim válasza: első vagyok Én is hagymát(dinszteld meg kevés zsiron), sót, borsot teszek bele, és a külsejére kevés zsemlemorzsát, mert anélkül nekem szétesik. Nekünk így finom, akkor is ha sokaknak ez már fasirt. 11:58 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
(Charlie Chaplin) • Kézzel a kenyeret, sütemények egy részét és a gyümölcsöket illik az asztalnál megfogni. • A kenyeret, ha az nincs megkenve (vajjal, velővel, lekvárral, mézzel) nem harapjuk, hanem tőrjük és úgy helyezzük a szánkba. • Evés befejezése után a használt szalvétát a tányér közepébe helyezzük, és erre fektetjük keresztbe az éppen akkor használt evőeszközöket. (Ezzel jelezzük, hogy az étkezést befejeztük. Amennyiben a később folytatni kívánjuk az evést, azt az evőeszközök keresztbe történő elhelyezésével jelezzük a tányérunkon. ) • Az étkezés befejeztével mindig a ház asszony bont asztalt és kívánja az elfogyasztott ételeket mindenkinek az "egészségére. Étkezési illemszabályok és terítési etikett • tippekneked.hu. Ja, és a legfontosabb: Étkezés közben az asztalnál nem nézünk tévét, még akkor sem, ha éppen akkor a Barca, vagy a Reál játszik! Nincsen mitől félni. Ezt a néhány étkezési szabályt – ha KRESZ-t képesek voltunk az autóvezetéshez megtanulni – biztosan tudom, sec-perc alatt bebiflázzuk s holnaptól az asztalnál már a hétköznapokon is vágjuk.
Ne felejtsük, hogy a terítés elsősorban a komfortérzetet és az ünnepi fényeket hivatott emelni – minden esetben eszköz, soha nem jó, ha hivalkodóvá válik. A szépen megmunkált vagy épp üvegasztalokra például elegendő textil, bambusz vagy rattan étkezési alátéteket (szettet) helyezni. Ha akad a háztartásban kellő számban nagyméretű lapos tányér, különösen feldobja az étkezés hangulatát, amennyiben ezek kerülnek egy textil vagy bambuszalapra – alátéttányérként. Egyben óvják is az asztalt a forró ételektől, és a többi tányért kell csupán folyamatosan cserélni rajta, ahogy változnak a fogások. Alapszabályok a terítésnél Vannak a terítésnek olyan alapszabályai, amelyekkel nem árt, ha a vendégváró tisztában van. Mindig csak annyi tányért, poharat és evőeszközt helyezzünk az asztalra, amennyi feltétlenül szükséges a többfogásos menüsorhoz! Fontos, hogy kényelmesen lehessen enni, beszélgetni, és senki ne borítsa magára helyszűkében a forró levest vagy épp a mártást. Karácsonyi konyha ötletek – dekorációs tippek | Konyhabútor ötletek a Konyhaszakértő Kft.-től. Só és bors mindig legyen az asztalon – soha nem lehet tudni, ki szeretné továbbfűszerezni a fogásokat.