Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 2 2 személy értékelt 7 682 megtekintés Kapcsolódó receptek: Kínai szezámmagos csirke – gluténmentes Pikáns mézes-fokhagymás csirke Mézes-gyömbéres lazac Egzotikus csirke recept Mandulás csirkemell Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 357 kcal Zsír 6. 7g Szénhidrát 17. 8g Fehérje 57g
Melyik volt előbb: a tyúk vagy a tojás? Melyik volt előbb: a saláta vagy a hús? :) Általában a főételhez szoktam kitalálni a salátát. De most úgy adódott, hogy elkészítettem a salátát, és a husit pedig otthon felejtettem... Mármint otthon, Debrecenben. Így kitaláltam, hogy mézes-szezámos csirkét sütök. Örültem is az alkotásnak. :) Mézes-szezámos csirke A csirkemellet kis kockákra vágom, és serpenyőben kevés margarinon fehéredésig pirítom. Öntök alá kevés vizet, majd ízesítem sóval és wok fűszerrel, valamint mézzel elkeverem. Miután elfőtt a víz, öntök még alá egy keveset, és aztán hagyom elfőni, pirosra sütöm a csirkefalatkákat. Végül szezámmagot szórok a tetejére. Hozzávalók: 10-15 dkg csirkemell 2-3 dkg margarin 1-1, 5 dl víz só, wok fűszer 1 ek. méz szezámmag Kínai saláta A zöldségeket felkockázom, és olívaolajon elkezdem pirítani. Amikor kezd puhulni, wok fűszerrel ízesítem, és kevés vizet öntök alá. Miután minden megpuhult, és "piroskás", elzárom alatta a tüzet. Mézes szezámos csirke - FittKonyha. 2 kisebb répa 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 2 kápia paprika 2-3 ek.
Felforrósított kókuszolajban kisütjük. A szósz hozzávalóit elkeverjük, (ha szükséges, akkor kicsit felmelegítjük, hogy folyékonyabb legyen), majd beleforgatjuk a kisült húsokat. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. (Én mexikói zöldségkeveréket főztem hozzá, de jó lehet másfajta zöldség is, rizs, tészta, stb. ) Szénhidrát és kalória: (köret és a sütéshez használt olaj nélkül számolva) A csirke: 39 g ch és 580 kcal. A szósz: 40 g ch és 230 kcal. Összesen: 79 g ch és 810 kcal. Szezámmagos csirke, mint a kínai konyhán. A Facebook-on itt találsz meg: Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek:))
Szezámos-mézes csirkemell Hozzávalók 4 személyre: 1 egész csirkemell Pác 2 ek olaj 1 ek szezámmag pici só és cukor Bunda 1 tojás pici tej 1 kk sütőpor 2 ek étkezési keményítő liszt Máz 2 ek méz 1 dl ketchup 1 ek szezámmag Sütéshez bő olaj Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A kb. 2 cm-es darabokra kockázott csirkehúsunkat bepácoljuk, míg összekészítjük a bundát, és a máznak való masszát, s fel is tehetjük melegedni a sütéshez az olajat. A sűrűre kevert bundába forgatva a húsdarabkákat egyesével a forró olajba rakosgatjuk, s minden oldalán a kis ropogós tésztájú gombóckákat pirosra sütjük. Egyből a kevert mázba szedjük ki, melyben szintén minden oldalán átforgatjuk. Kinai mezes szezamos csirke recept. Tálalhatjuk kínai tésztával, rizzsel, burgonyapürével... mindenhez illik.
olívaolaj 1-2 dl víz (A saláta 3-4 adag. )
2011 március 1. | Szerző: Dió Bisztró | Miranda a Szex és New Yorkban kínait rendel, leadja a rendelést:….. 17, 26, beleröhög a telefonban a recepció, ezen kiborul, lerohan az üzletbe. Közben rájön, hogy mennyire szánalmas az élete, lepereg előtte minden, mindig mindent egy bizonyos rutin szerint csinál:DD ha rendel, mindig ugyanazokat eszi, már a telefonszáma alapján tudják, mit a recepciósra rájön, hogy ő mindenkivel ilyen egyszerűen nem tud angolul, és csak jópofa akar lenni:D Én is ilyen vagyok, képes vagyok mindig ugyanazt a kínait enni szezámos csirke mézes akármiben, csípős káposzta salátával, szeretem, úgy kínai, hogy magyar és csípős, amit imádok:DD Addig fajultak a dolgok, kaptam egy szakácskönyvet, a kínai büfé ételek teljes kínálatának elkészítése benne van. Természetesen ez a kaja volt az első, amit megfőztem belőle, mi több nem is egyszer, persze nem a recept szerint, mert nem volt nálam, így az olaj a sütőpor a tojás kimaradt a bundából, a szószból a ketchup:DD…. Kinai mezes szezamos csirke leves. de annyira banális a recept, képzeljétek olyan jó volt, hogy nyithatnék erre alapozva egy kínai büfét.
Hozzávalók: 8 ek. liszt 1 tk. só 4 ek. kukorica keményítő 1 tk. piros fűszerpaprika 1 tk. fokhagymapor ezeket összekeverjük 50 dkg csirkemell megmosva, tisztítva, felkockázva 3 db tojás olaj a sütéshez A mázhoz: 3 ek. Ízek és utazások: Mézes-szezámos csirke "kínai salátával". méz 3 ek. szójaszósz 3 gerezd fokhagyma 3 ek. szezámmag 1 ek. rizsecet chili ízlés szerint A felkockázott csirkemellet a felvert tojásokba forgatjuk, majd a lisztes, fűszeres keverékbe úgy, hogy minden oldalát beborítsa a lisztes keverék. Egy serpenyőbe melegítsük fel az olajat vigyázzunk ne legyen túl forró, és a panírozott csirkemell kockákat süssük ki benne. Egy szitás merőkanállal szedjük ki az olajból és alaposan csöpögtessük le, amikor már szép pirosak. Készítsük el a mázat: a hozzávalókat egy nagy serpenyőben melegítsük át, 1-2 percig forraljuk át, majd kapcsoljuk le a hőt és öntsük bele a kisütött csirkemelleket. Alaposan forgassuk át a mázban. Rizst főzzünk hozzá és melegen tálaljuk!