A naspolya (Mespilus germanica) az almatermésűek közé tartozik, e körben a legtöbb C-vitamint tartalmazza és igen sok benne a csersav. Elterülő növekedésű, 3-8 méter magas kis fa vagy cserje, élénkzöld, hosszú, bőrszerű leveleivel szép dísze a kertnek. A tartalom elolvasása: Forrás: - Horváth Csilla
Mindenképpen kerülni kell a hozzáadott zsiradékokat, ez ugyanis az egyik kiváltója lehet a gyulladásnak. A beteg étrendjének eleinte maximálisan 30-40 g zsiradékot szabad tartalmaznia, beleértve az élelmiszerekben lévő rejtett zsírokat is.
A húsok zsírtartalmát apró trükkökkel tovább lehet csökkenteni, például a húslevest lehűtve "lezsírozhatjuk", a csirkének pedig nem használjuk fel a bőrét. A leveseket mostanában méltatlanul mellőzzük a napi étkezésből, pedig egyszerre lehetnek táplálóak, rostban, vitaminban gazdagok, és segítenek a megfelelő folyadék-bevitelben is. Általában nem okoz panaszt a kenyér, a kifli, a zsemle, a kétszersült, a zsírszegény keksz, a búzadara, a rizs, a zöldségfélék közül a burgonya, sárgarépa, petrezselyemgyökér, tök, paraj, zsenge zöldbab és zsenge zöldborsó és a gyümölcsök többsége. Epeműtét után ehető gyümölcsök kalóriatartalma. A zsenge zöldségek, az érett gyümölcsök fogyasztása nagyon fontos, így ezekre lehet támaszkodni, és bőséges változatosságra adnak módot. Jó tudni, hogy az egyébként puffasztó hatású zöldségek kímélőbbé tehetők, ha fedő nélkül főzzük ezeket, és természetesen az erős fűszerezéstől is tanácsos óvakodni. Burgonyás ételek is fogyaszthatóak, csak a bő olajban sütött sült krumpli lehet veszélyes. Sütőben, kevés zsiradékkal, vagy egészben sütve, párolva, főzve, vaj nélkül pürének elkészítve azonban a krumpli is bátran fogyasztható.
Soha ne rakjon két rétegnél többet a gyümölcs összetörésének elkerülése érdekében. A kereskedelmi termelők a csomagolás előtt hidrogén vagy szobahűtéses kajszibarackot fogyasztanak, hogy növeljék az eltarthatóságot, de ez nem feltétlenül praktikus az otthoni termelő számára. A sárgabarack tárolása A gondos csomagolás után a kajszibarack betakarítás utáni tárolásához meg kell felelnie bizonyos környezeti feltételeknek. A sárgabarack tartásának optimális hőmérséklete 31-32 fok (-0, 5-0 ° Fahrenheit). Epeműtét után ehető gyümölcsök rajz. Kerülje el, hogy fagyás bekövetkezzen.. A relatív páratartalom 90 és 95% között legyen. Ne tegye a ládákat vagy dobozokat olyan helyek közelében, ahol almát, szilvát, körtét vagy őszibarackot tárol, mert etilén-gázt bocsátanak ki. A kajszibarack betakarítás utáni gondozása nem nehéz, de a termés megőrzése érdekében be kell tartania néhány szabályt. Bizonyos fajtáknál a friss gyümölcsök 1-2 hétig tarthatnak fenn, míg mások 4 hétig tartanak fenn. A betakarítás utáni kajszibarack környezetvédelmi és tárolási szabályainak betartása biztosítja, hogy hosszú ideig élvezze a kajszibarackot, miután a fa csupasz.