View Gallery 1 photo Leírás Mennyi idősen: 11-12 hónapos kortól javaslom, ekkor is hagyjuk ki a cukrot belőle. A mascarpone egy nagyon zsíros sajt érdemes más lágy vagy kenhető sajttal helyettesíteni a piciknek. Tépkedhetünk mozzarellát vagy morzsoljunk fetát is a tetejére. Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki! Különleges alapanyag: nincs Hozzávalók (2 + 1 gyerek): Adag 1 csomag friss leveles tészta 500 g érett, édes paradicsom (kb. 6-8 db, vagy koktélparadicsom) 5 db aszalt paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 tk barnacukor (elhagyható) 40 g vaj 4 ek mascarpone 2 ek bazsalikomos pesto (vagy más zöld pesto) 1 tk morzsolt, szárított kakukkfű só Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra és kivajazunk egy hőálló sütőtálat. Házilag bazsalikomos,kakukkfüves pesto – Sanyi nyárikonyhája. A paradicsomokat ha koktélparadicsom, akkor félbevágjuk, ha nagy paradicsomot használunk, akkor félbe majd a feleket 3-4 darabra vágjuk. A paradicsomokat a vágott felükkel felfelé a sütőtálba rendezzük. Megszórjuk a barnacukorral (ha babának is kínáljuk, hagyjuk ki a cukrot), rámorzsoljuk a kakukkfüvet, sózzuk (ha babaának is kínáljuk, hagyjuk el) és a vaj felét kis darabokban a tetejére vágjuk.
Sós, komplex, harsányan bazsalikomos és krémes: ez a mindenki által jól ismert és szeretett pesto. Sokan próbálkozunk az otthoni elkészítésével, több-kevesebb sikerrel. Néhány alapanyag nagyon meg tudja dobni a költségeket, és beszerezni sem a legegyszerűbb az összeset. De mit szólnánk, ha ezekre a problémákra lenne egy egyszerű megoldás? A borsópesto eloszlatja majd az összes gondunkat, és mielőtt észhez kapunk, tele lesz vele a hűtőnk és a tányérunk. Ízben nincs kompromisszum, árban és tápértékben annál inkább: a borsópesto egy igazi csodaszer. Bazsalikomos pesto recept 2. Olcsóbb, táplálóbb, nyáriasabb: ez a borsós pesto, amit mindenre lehet kenni Miért pont a borsó? Nyár van, ilyenkor könnyedén hozzájuthatunk a friss, zsenge zöldséghez, amiből mérföldekkel finomabb pesto készülhet. Persze, ha hidegebbre fordul az idő, akkor sem maradunk ki a jóból: a mirelit borsó ugyanúgy alkalmas erre a célra. Mivel színben megegyezik, ízben pedig nem túl erőteljes, a borsó tökéletesen eltalált hozzávalója lehet a pestónak.
Jól passzol továbbá tökfélékhez, babhoz, gombához. A bazsalikom az abszolút klasszikus, amelynek egyetlen háztartásból sem szabadna hiányoznia. Bazsalikomos pesto recept za. Bazsalikomot egész éven keresztül tarthat virágcserépben a konyha Hogyan készítsünk pestót házilag? Mindössze negyed óra és kész otthonunkban az igazi olasz pesto: finomabb és olcsóbb, mint a bolti. Nagyon egyszerű recept, egyenesen Dél-Olaszországból, Antonia barátnőmtől. A Pesto Genovese (genovai pestó) az, amit leggyakrabban csak pestóként emlegetünk, pedig számos fajtája van, például a pisztáciás, vagy a pesto alla trapanese, amit mandulával készítenek. Ennek a pestónak Recept
Hozzávalók 4 személyre Alap: 700 gramm újkrumpli 5 szelet bacon bébispenót (opcionális) Pesto: 200 gramm friss spenót 90 gramm dió 2 gerezd fokhagyma 20 gramm petrezselyem 0. 5 darab citrom leve 80 milliliter olívaolaj 0. 5 teáskanál chilipehely ízlés szerint só opcionális vörösborecet A pesto hozzávalóit tegyük aprítógépbe, majd alaposan dolgozzuk össze, míg teljesen krémes nem lesz. Ha picit savanykásabbra készítenénk, adjunk hozzá 2-3 evőkanál vörösborecetet, érdemes vele kísérletezni, nagyon jól áll a krumplinak az ecetes ízvilág. Az újkrumplit mossuk meg, dörzsöljük le a hártyaszerű héját, majd főzzük puhára sós, forrásban lévő vízben. A GENOVAI PESZTÓTÓL A SZARVASGOMBÁS GOMBAPESZTÓIG - Terfézia. Mikor belemegy a villa, szűrjük le, a nagyobb darabokat vágjuk félbe vagy negyedbe. Tegyünk 5 evőkanál pestót a még meleg krumplira, majd alaposan keverjük vele össze. A pestós krumplit fedjük le, majd tegyük a hűtőbe, míg összeérnek az ízek. Közben a baconszeleteket süssük ropogósra egy serpenyőben. Ha kisült a zsírjuk, szedjük őket egy tányérra, majd vágjuk kis darabokra.