MME Hamarosan újabb, grandiózusnak ígérkező celeb-esküvőt ütnek nyélbe: Beckhamék legidősebb gyermeke, Brooklyn, most hétvégén megnősül. Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Harry herceg és felesége Meghan Markle is várhaatók. Szilvalekváros kevert siti internet. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A világ egyik legegyszerűbb süteménye, semmi hókuszpókusz, mert less is more alapon mindig a legegyszerűbb a legfinomabb sütemény. Úgy kezdődik, hogy 3 bögre lisztet 1 bögre porcukorral összekeverünk, zsiradékkal összemorzsolunk, tojással és tejjel vagy tejföllel összeállítjuk, tudjátok pont annyival, amennyit felvesz! Legutóbb nagyon röhögtem, nagymamához készültünk Egerbe. Hív, hogy ő most nem sütött, de vigyünk már neki fornettit meg jégkrémet, jól van nagymama, amennyiben magadnak szeretnél, szívesen viszünk, de egyébként miattunk nem szükséges, jó-jó magának. Vittünk, viszont elhatároztam, hogy ebéd után megsütöm nála ezt a bögrés sütit, hogy legyen sütije a fagyasztóban. Ebéd után elővette a füzetet, én megnyitottam a blogot, kezdtük készíteni, de halljátok, teljesen más alapanyagokat pakolt a kezem ügyébe, mint amik le voltak írva a füzetbe, szóval még jó, hogy sose sikerül ugyanolyanra egy nagyi süti, mint a nagyié.. Beszélgetős bögrés szilvalekváros süti – Smuczer Hanna. amikor teljesen mást tesz bele. A tejföl helyett annyi tej ment bele, amennyitől jó gyúrható lett a tészta, de előtte a zsírból már kicsit többet tett a tálba, szóval plusz liszt kellett, hú nagyon nevettem, de a végére csak jó lett és megállapítottuk, hogy ezt a sütit tényleg lehetetlen elrontani!
Megértem, ha állandó olvasóim közül most többen azzal sóhajtanak fel hogy na ne már…! Lerágott csont!!! De higgyétek el, jó okom van arra, hogy ezt a sütit újra bemutatom. Szerintem már a saját anyukája sem ismer rá… A tésztába kakaóport tettem, a szilvalekvárnak köszönhetően még háromnaposan is kellemes maradt, nem száradt ki (a három napot pedig azért érte meg, mert dupla adagot készítettem belőle). És a krém rajta! Varázslatos. Úgy hívom, hogy Márványos süti. Hozzávalók (a dupla adaghoz, vagyis a nagyméretű tepsihez): 18 dkg zsír, vagy 20 dkg vaj 30 dkg porcukor 8 evőkanál szilvalekvár (sűrűn folyós, nem kemény) 5 tojás 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tk szódabikarbóna 3 ek holland kakaópor 1 narancs reszelt héja A tetejére: szilvalekvár 1 cs. Mennyei, szilvás kelt pite: a tésztája pillekönnyű - Recept | Femina. pudingpor, sűrűre főzve 3, 5 dl tejjel 1 doboz Philadelphia krémsajt 1 tábla jó minőségű étcsoki 5 dkg vaj A lágy zsírt/vajat jól összekeverem a porcukorral. Hozzáadom a lekvárt, majd egyenként a tojásokat (vagyis amint beleütök egy tojást, azt elkeverem, utána jön a következő), aztán a kakaóport.
Mixerrel a tojásokat és a cukrot felhabosítom, beleteszem a zsírt (lehet vajjal is, de kicsit többet tennék bele, olyan 10-12 dkg-ot), lekvárt, vizet, citromhéjat, vaníliát. A lisztben elkeverem a sütőport és a szódabikarbónát, meg a fahéjat. Ezt már fakanállal keverem az előbbiekhez. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe simítom, 180 fokon 15-18 percig sütöm. Sütés előtt megszórható a teteje durvára vágott dióval, mandulával. Szilvalekváros kevert suit gundam. Mi úgy szeretjük, hogy a kisült tésztára még forrón, vékonyan szilvalekvárt kenek, hagyom kihűlni, majd csokoládémázzal bevonom. Csokoládémáz: 10 dkg étcsokoládé 0, 5 dl olaj Gőz fölött megolvasztom az összetört csokoládét, öntök hozzá fél deci olajat. A süteményre csorgatom, majd a tepsit mozgatva szétterítem rajta. Nem nyúlok hozzá késsel, hagyom, hogy magától szétfolyjon, így szép sima lesz a felülete. Ha a csokoládé megdermed, hosszúkás szeletekre vágom.
Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba). A már langyosra hűlt piskótát középen kettévágjuk, majd megkenjük szilvalekvárral. Kockára vágjuk, és porcukorral megszórva kínáljuk. Nagyon egyszerű és nagyon finom savanykás sütemény.
Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 25 percig sütöttem (majd nyitott sütőajtónál hagytam kihűlni), 6 db normál méretű muffin lett ebből az adagból. Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 71 g ch és 560 kcal. 6 db muffin esetén, 1 db: 12 g ch és 93 kcal. 100 gramm kész muffin: 27 g ch és 211 kcal. A Facebook-on itt találsz meg:
Éppen úgy készül, mint egy hagyományos lisztes, bögrés kevert sütemény, a boci mobilnak vagy valahogy hasonlóan nevezett sütemény, csak az alapanyagok minőségében és természetesen mennyiségében van változás. És ha már húsvét közeledik, akkor úgy illik, hogy a répa is előkerüljön. :) Répás kevert süti Hozzávalók egy közepes tepsihez 28-30 dkg répa (tisztított, reszelt mennyiség) 5 dkg folyékony kókuszolaj (ezt használtam) 5 tojás csipet só 2 dl víz 1 dl Cocomas kókuszkrém 2-2, 5 dkg négyszeres erejű édesítő (ezt használtam) 1 mk őrölt fahéj 1 mk szódabikarbóna 1 ek citromlé 4 dkg kókuszliszt (ezt használtam) 2 dkg Szafi Fitt ch csökkentő liszt 2 púpos ek egész mák A répát pucolás után nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. Túrós-szilvalekváros foltos süti. Az olajat megolvasztjuk, kézi habverővel alaposan elkeverjük a vízzel, a Cocomas-szal, a tojások sárgájával, az édesítővel és az egyéb ízesítőkkel. A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgás masszához keverjük a kétféle lisztet és a répát.