Egy másik módszer szerint eképp kellett cselekedni. A szénvonó lapát segítségével told szét a parazsat, a hamut húzd ki – így egy kisebb tiszta felület jön létre a kemence alján – majd szórj egy kis lisztet erre a területre. Ha a liszt megfeketedik, azt jelenti, hogy túlfűtöttük a kemencét, és szellőztetéssel mérsékelni kell a hőmérsékletét. Amennyiben a liszt sárga lesz, akkor bizony nem fűtöttük fel eléggé a kemencét. Ilyenkor a félreigazított parazsat vissza kell tolni a kemence közepére, és apró ágak segítségével újra kell szítani a tüzet. Akkor nevezhetjük megfelelőnek a hőmérsékletet, ha a behintett liszt bebarnul. Ekkor a parázs nagy részét ki lehet szedni a kemencéből egy keveset mindenképpen meg kell hagyni. A maradék parazsat told a kemence falaihoz, de ne nyomd rá! Búboskemence, a ház forró szíve. A hamut egy vízbe áztatott cirokseprű segítségével könnyedén el tudod távolítani, de soha ne használj műanyag seprűt, hiszen az a hő hatására azonnal megolvad! Ha a kemence alját megtisztítottad, belehelyezheted az elkészíteni kívánt ételt.
Egyszer volt egy kemence, Belebújt a kis Bence. Kormos volt a kemence, Fekete lett kis Bence. Odament a mamája, Nem ismert a fiára. Becsukta a kemencét, Jól megszidta kis Bencét. Napok óta azon töröm a fejem, hogy az ünnepi kalácsot milyen tepsiben süssem. Mennyit készítsek? Hogyan dagasszam? Megannyi kérdésem van a sütés kapcsán… Kijöttünk a kenyérsütés gyakorlatából, noha otthon kerül azért saját készítésű házi kenyér is az asztalra. Régi búbos kemence instrument. Nem volt ez mindig így. Nagyanyáink hetente sütötték a friss kenyeret az egész család részére. És nem egy tepsivel, hanem egy egész kemencényit. Apropó, kemence… Ez az egyik legősibb ember által épített tűzhely. A kemencék leírásával számos néprajzi tanulmány foglalkozik, hiszen ezek alakra, méretre egészen különbözőek voltak, sőt táji elhelyezkedésük is meghatározta jellegüket. Ugyancsak fontos volt a konyhában való elhelyezkedése, hiszen ezt a meglévő füstnyíláshoz igazították, így mindegyik más-más tulajdonsággal rendelkezett. Ezekbe a részletekbe most nem mennénk bele, csupán egyszerű bemutatást szeretnénk adni kedves olvasóinknak.
Ennek oka az, hogy a kemence kéménye elöl van, vagyis vagy együtt kell kialakítani a kemencével, vagy a kemence már meglévő kéménycsonkjára kell építeni egyet. Kész kéményhez rácsatlakoztatni a kemencét csak hátsó füstcsőbekötéssel lehet, ez esetben viszont a kemence előnyei elvesznek, és csak dekoráció lesz. Miért szeretjük? Mert fűt: egy 100-120 centi belső átmérőjű kemence nagyjából 25–50 négyzetméternyi teret fűt be, vagyis a ház teljes egészét nem a kemence fogja melegen tartani, inkább kiegészít egy másik, hatékonyabb fűtőberendezést. Régi tárgyak: a kemence - Kárpátalja.ma. Egyedülálló eszköz főzéshez, sütéshez. Készülhet benne kenyér, kenyérlángos, pogácsa, kalács, kelttésztafélék, pizza, húsok (liba, kacsa, malac). Ha van mázas cserépedényünk, főzhetünk is a kemencében. Az interneten számtalan receptet találunk, amely az efféle főzés népszerűségét mutatja. Mindenevő? Tüzelőanyagként szinte bármelyik száraz, mezőgazdasági mellékterméket felhasználhatjuk, ami lehet kukoricacsutka, kukoricaszár, szalma, szőlővenyige, napraforgószár, de természetesen a hasogatott keményfa is megfelelő.
Hétvégi házak védelme Köztudott, hogy megyénkben nagyon sok hétvégi ház, nyaraló található. Ezeknek a külterületi ingatlanoknak a jelentős részét a tulajdonosaik ősztől tavaszig ritkán használják, ezért a bűnelkövetők – mivel kicsi az esélye annak, hogy tetten érik őket – ezeken a helyeken próbálnak értékeket szerezni. A betörők többsége oda megy be, ahol nem látják őt, ahol nincsenek biztonsági berendezések. Ahol kevés munkával, rövid idő alatt a lehető legnagyobb haszonra tud szert tenni, és ahol a legkisebb a lebukás kockázata. A betörők általában előre nem tudják, hogy a feltört hétvégi házban, nyaralóban milyen értéket találnak. Békés megyei rendőrök kaptak elismerést. Könnyen mozdítható és eladható dolgokat keresnek. Műszaki cikkeket, híradás-technikai berendezéseket, kerti kisgépeket, vagy az udvaron hulladék fémet. Az ilyen bűncselekmények megelőzésére a rendőrség az alábbiakat ajánlja: Láthatóvá kell tenni az ingatlant (lehetőség szerint mozgásérzékelős reflektort kell felszerelni). Valamilyen elektronikus, vagy mechanikus vagyonvédelmi berendezéssel kell ellátni a hétvégi házat, ami megnehezíti az ingatlanba való bejutást.
Ha betörés történne, ezek segíthetik a bűncselekmény felderítését. Fontos kiemelni, hogy egyre több településen működik polgárőrség. A polgárőrök bűnmegelőzési céllal rendszeresen járőröznek. Célszerű velük is felvenni a kapcsolatot. A rendőrség a fiatalok kábítószer-fogyasztásának megelőzése érdekében a 2014/15-ös tanévtől új szolgáltatással áll a szülők, családok rendelkezésére. A program minden általános- és középiskolában tanuló gyermek családja számára elérhető. Szakemberünk szülői értekezleten, fogadóórán, telefonon vagy elektronikus levélben nyújt tájékoztatást a kábítószerrel kapcsolatos büntető igazságszolgáltatást érintő kérdésekben. Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Békéscsabai Rendőrkapitányság: Szilágyi Ilona r. százados Telefonszáma:06-66-523-700/21-77, e-mail címe: Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Békési Rendőrkapitányság: Szilágyi Mihály c. r. alezredes Telefonszám: 06-66/411-644/50-34, e-mail cím: Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Gyulai Rendőrkapitányság: Kovácsné Szőke Gizella c. Kondoroson, Lőkösházán, valamint Békéscsaba és Kétegyháza között helyszíneltek a rendőrök - Körös Hírcentrum. őrnagy Telefonszám: 06-66/361-644/51-21, e-mail cím: Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Orosházi Rendőrkapitányság: Madarász Géza ny.
(Az ajtókon legyen legalább biztonsági zár, lehetőség szerint a nyílászárókon legyen rács. Ha elkerülhetetlen, hogy hétvégi házban, pincében jelentősebb érték maradjon, célszerű – értékarányosan – riasztóval is felszerelni az épületet és az ablakokra fémredőnyt felszereltetni. ) Amennyiben hosszabb időre – különösen a téli időszakban – felügyelet nélkül kell hagyni az ingatlant, akkor abból az értéktárgyakat (elektromos háztartási berendezések, mezőgazdasági kisgépek) biztonságosabb helyre kell vinni, azokat felügyelet mellett kell tárolni. Szükséges, hogy a tulajdonos a téli időszakban is alkalmanként kilátogasson a hétvégi házához. Police hu békés megye települései. Ellenőrizze a területet, a kertkapuk és a ház nyílászáróinak épségét, érintetlenségét. Lehetőség szerint egyeztessenek a szomszédjaikkal! Ha kimennek a hétvégi házukhoz, a szomszéd telkét is ellenőrizzék és egy másik alkalommal ő is tegye meg ugyanezt az önökével! Fontos, hogy a hétvégi házaikban tartott értékesebb tárgyaikról legyen leírásuk, listájuk, esetleg fényképük.
alezredes Telefonszám: 06-68/411-344/55-82, e-mail cím: Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Mezőkovácsházi Rendőrkapitányság: Tóth Krisztina r. zászlós Telefonszám: 06-68/381-255, e-mail címe Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Sarkadi Rendőrkapitányság: Kónya János senior ezredes Telefonszám: 06-66/375-622, e-mail cím: Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Szarvasi Rendőrkapitányság: Petruska László senior ázados Telefonszám: 06-66/313-711, e-mail cím: Békés Megyei Rendőr-főkapitányság Szeghalmi Rendőrkapitányság: Tóth Rita c. főtörzsőrmester Telefonszám: 06-66/371-555/53-66, e-mail cím: