Nagyszalonta Arany János emléktúra Ezúttal youngtimer autókkal és motorokkal szerveztünk kirándulást Nagyszalontára, hogy emlékezzünk Arany Jánosra, a magyar költőfejedelemre. Aktualitást az emlékezésnek, elmélkedésnek az adott, hogy éppen kétszáz évvel ezelőtt született. Szomorú valóság az, hogy most a határainkon túlra kell utazni e kulturális emlékhelyek felkereséséhez. Így van ez, ha pl. Kosztolányi Dezső, Ady Endre, Csáth Géza, Márai Sándor-hogy csak a legismertebbeket említsem- esetében is, ha a gyökereiket keressük…. Nagyszalontán a költő "bogárhátú" szülőházának helyén lévő kis ház előtt, a régi eperfa unokájának árnyékában, a város polgármestere köszöntötte az odalátogatókat. Kis csapatunk a Békéscsabáról, mintegy 80-100 kerékpárossal együtt érkezett, így közös köszöntést és idegenvezetést kaptunk. Ezután meglátogattuk a Csonka-toronyban berendezett emlékmúzeumot. Lelki feltöltődéssel, és emlékekkel tele érkeztünk haza. Katona László ← Debreceni Virágkarnevál 2017 Veteránalkatrész Börze és Kiállítás 2019 →
A kiadvány Arany János és Tari Márta műveit ötvözi mesterien. Utóbbi festő, rajztanár, aki mézes-kerámiái által vált ismerté. Közös vonás a két szerző életében az, hogy mindketten érett felnőtt korban kezdtek az ismertséget hozó munkához. Tari Márta hatvan esztendős korában ismerkedett meg a mézeskalács tészta jól formálható anyagával, s azóta készíti szebbnél szebb, lendületet, derűt és boldogságot sugárzó mézeskalács-díszeit. Munkáit kiállításokon tekintheti meg a közönség, és évről-évre naptár illusztrációként is megcsodálhatják. A 2017-es évre Arany nagy tisztelőjeként Tari Márta csupa Arany-vers illusztrációt készített, ez díszíti a most bemutatott falinaptárt. A kiadvány címe "Arany esztendő", lapjain pedig nemcsak a hónapok sorakoznak, de Arany verseit is elolvashatja belőle, aki kezébe veszi. Egy különleges, egyedi kiadvány az ünnepi évre. Arany, a halhatatlan A vidám hangulatú Arany-nap zárásaként a Csonkatorony tövében a jeles költőre emlékeztek, halhatatlanok közé költözésének 134. évfordulóján.
Arany János (Nagyszalonta, 1817–Bp., 1882): irodalmunk klasszikus költője. Debrecenben tanult, segédtanító, majd 1840-től aljegyző Nagyszalontán, 1849 tavaszán a belügymin. fogalmazója, majd járási írnok. 1850-ben Geszten nevelő a Tisza családnál. 1851-től Nagykőrösön a ref. gimn. tanára, 1860-tól Pesten a Kisfaludy Társaság ig. -ja, 1865-től az MTA titkára, 1870-től 1879-ig főtitkára. Kótás népdalgyűjtése, a magyar verselésről és Naiv eposzunk ról szóló tanulmányai, népköltészetünk történetét tárgyaló vázlata mellett számos költői műve is néprajzi érdekű vagy értékű, pl. a Rózsa és Ibolya c. szalontai mese feldolgozása, mondáink, hiedelmeink, szokásaink, anekdotáink, népkönyveink talaján sarjadt más epikus művei. Néhány lírai verse népdallá lett ( Nemzetőrdal, Kondorosi csárda mellett). Népköltészetünk gyűjtésének, tanulmányozásának egyik legfőbb és leghozzáértőbb szorgalmazója. – F. m. A. J. összes művei (Az MTA kritikai kiadása Bp., 1951); Arany János népdalgyűjteménye (Kiadta Gyulai Ágost és Kodály Zoltán, Bp., 1952).
Az előtte elterülő mezőn, a Hesda patak partján Szent László pénzeket szedtünk. A lapos, kerek, 2-3 centiméter átmérőjű kövek triász-kori véglények (protozoák) maradványai. A monda szerint László király üldözte a kunokat, akik aranypénzeket szórtak a földre, melyeket a magyar katonák összeszedtek a kunok üldözése helyett. A király Istenhez fohászkodott – és az aranypénzek kővé változtak. Egy másik legenda a természeti különlegesség keletkezéséről szól: a kunok elől menekülő király alatt megnyílt a föld, ő még lovával át tudott ugrani, de üldözői mind a hasadékba estek. A hasadék az Aranyos-melléki mészkőhegység karsztos barlangjainak és földalatti vízfolyásainak fölszakadása következtében keletkezett, a barlangok mennyezetének beszakadásával. Néhány mellékpatak barlangjának nyílása még ma is látható. Ilyen a Kis- és a Balyika-barlang, melyben a monda szerint Rákóczi kurucai bujdostak. A 3 kilométer hosszú szurdokban 200 méteres sziklafalak alatt haladtunk. A sziklába vésett szűk ösvényen sokszor csak drótkötélbe kapaszkodva jutottunk tovább a zúgó víz és a mélység felett.
A földszinten galériát alakítanak ki és az épületben kap helyet a múzeum értéktára is. A felújítás során nem csak a padlásteret építik ki, átrendezik a Palotában működő városi könyvtár állományát is. Könyvtárunk állománya 100. 000 dokumentumból állt, jelenleg egy olyan 30. 000 példányt selejteztünk le, tervben van még selejtezés, így több helyünk lesz, a könyvek jóval szellősebben lesznek az új polcokon, merthogy az önkormányzatunk új polcrendszert vásárolt a könyvtárnak - fogalmazott Szenkó Melinda, könyvtáros. A felújított ingatlant, ha a járványhelyzet is megengedi, várhatóan októberben, az Arany Napokon adják át. HírTV
1610-ben Báthori Gábor fejedelem a szalontai hajdúknak vámszedési jogot ad. Egy 1618-ból fennmaradt, Jóte Ferencz főkapitánysága alatt Nagy-Szalontán kelt oklevélen látható a szalontai hajdúk első pecsétje, melyet Bocskaitól nyertek egyéb szabadalmaikkal együtt. A pecsét-címer oroszlánnal viaskodó sast ábrázolt. A főtéren álló Csonka torony Szalonta egykori várának őrtornya. A várat 1620 körül kezdték építeni és 1636-ban már készen volt, mert a törökök ellen vívott Szalonta környéki harcokban már említve volt, az év október 6-án I. Rákóczi György itt verte meg a törököket, akik Bethlen Istvánt akarták visszaültetni Erdély fejedelmi trónjára. Hajdú lakosai 1631-ben és egy évvel később I. Rákóczi Györgytől több pusztára nyernek adományleveleket. 1658-ban a lakosok a várat és a községet, a törökök közeledtének hírére, II. Rákóczi György fejedelem parancsára lerombolták, nehogy török kézbe kerüljön, és a községből minden jószágukkal elmenekülnek. Várából mára csak a Csonka torony maradt fenn.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1 kg gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg sertészsír, só, 2 teáskanál fehér bors, 8 nagy szelet sertéstarja, 20 dkg trappista sajt, 8 tojás, 5 dl tejföl, 3 teáskanál őrölt pirospaprika. Elkészítés: A gombát és a vöröshagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát diónyi zsírban megpároljuk, közben apránként hozzáadjuk a gombát, és enyhén sózzuk. Addig pároljuk, míg elfő a leve. A tarját besózzuk, és forró zsírban mindkét oldalukon elősütjük. A sajtot lereszeljük. Enyhén kikent tepsibe helyezzük egymás mellé a tarját, gátszerűen körberakjuk gombával. Minden hús tetejére 1 tojást ütünk. A szeletek között, a gomba tetejét először tejföllel locsoljuk, majd megszórjuk reszelt sajttal. A tojásokat csipetnyi őrölt paprikával színesítjük. Tanácsok: A húsokba fogpiszkálót szúrunk, befedjük alufóliával, és lassú tűzön, kb. Gombás tarja - Receptkereső.com. 1 órán át sütjük. Rizsköretet ajánlunk mellé. A receptet beküldte: Katalin1962 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Magyaros gombás húsgombóc » Kínai gombás csirkeleves » Gombás rakott palacsinta » Sajtos gombás stangli » Gombás-tejfölös pulykamell » Olasz gombás csirke » Tarja savanyúkáposztával » Sütőtökös-gombás fasírt » Cukkínis-gombás tarja » Rozmaringos sült tarja » Gombás töltött cukkini » Gombás rakott csibehús » Gombás rizottó (Nők lapja) » Gombás sonkás metélt » Gombás máj » Tejszínes gombaszószom
Leszűrjük, még melegen meghá.. Tovább
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 15 dkg margarin, 1 kg sertéstarja, õrölt bors, só, 30 dkg gomba, 2 zöldpaprika, 4 dl tejföl, 1 kis fej hagyma. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A felszeletelt tarját sózzuk, borsozzuk, és kisütjük. A karikákra vágott, megfõtt burgonyát leterítjük a kimargarinozott tepsibe, rátesszük a hússzeleteket, a félig megpárolt gombát, a felszeletelt zöldpaprikát, a felkarikázott hagymát, és leterítjük a burgonya másik felével, aztán megsózzuk. Meglocsoljuk a tejföllel, ráteszünk margarindarabkákat, majd meleg sütõben még 15 percig sütjük. Gombás tarja receptek kepekkel. Jó étvágyat kíván a!
A receptet Julcsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tarja sütőzacskóban tarjapörkölt
Kezdőlap Receptek Gombás-hagymás sertéstarja Leírás: Hétvégén meglátogatnak a távoli rokonok, jönnek az unokák vagy éppen rég nem látott barátokat látsz vendégül? Várd őket egy hihetetlenül finom és hihetetlenül húsos főétellel, a gombás-hagymás sertéstarjával! Elkészítés: A hagymát félbevágjuk és vastagon felkarikázzuk. A gombát átválogatjuk: az apróbbat egészben hagyjuk, a nagyobbakat félbe, esetleg negyedbe vágjuk. A húst megtisztítjuk, felszeleteljük, kiklopfoljuk. Mindkét oldalát alaposan megszórjuk a fűszeres tarja fűszersóval, és 15 percre állni hagyjuk. Gombás tarja receptek nosalty. Egy serpenyőbe zsiradékot teszünk, és a hús mindkét oldalát csaknem készre sütjük. Ekkor hozzáadjuk a hagymát és a gombát, és együtt készre pirítjuk. Kapcsolódó receptek Korhelyleves Pontyszelet fűszeres bundában Pikáns tengergyümölcsei-leves
Hozzávalók 0. 5 dl olaj 1/2 vöröshagyma 30 dkg gomba 2dl tejszín 2 nagy szelet tarja vagy 4 szelet kisebb. 2 csapott evőkanál liszt só ízlés szerint. Elkészítés A tarja szeletekről a mosás után leitatjuk a vizet Az olajat felhevítjük a bele tesszük a hús szeleteket Pirulni hagyjuk de ne égjen meg!! :) Közben a hagymát meg tisztítjuk s apróra vágjuk. A gombákat felszeleteljük, nem túl vékonyra a szárát is hozzá karikázzuk. ( ha friss a gomba, nem kell meg pucolni) Ha "piros" a hús, rá dobjuk a hagymát sózzuk s 1 percig dinsztelődni hagyjuk. Ez után rá tesszük a gombát s 1 dl vizet öntünk rá. Fedő alatt kis hőfokon főni hagyjuk, többször nézzük meg. Ha elfőné a levét, pótoljuk míg puha nem lesz a hús. Közben a lisztet simára keverjük a tejszínnel. Gombás tarja receptek magyarul. Ha meg puhult a hús, rá öntjük a tejszínt s 1-2 percig főzzük. Körete: párolt rizs vagy akár tészta is lehet. Aki a sült krumplit szereti, akkor azt süssön hozzá. Elkészítési idő 45 perc Tálalás 4 főre Jellemzők Könnyű nyári étel tavaszi étel téli étel ebédre vacsorára
Részletek származási hely: Magyarország A füstölt-nyers tarja csont nélküli, szaftos, ízes hús. A sertés nyak része. A Stelcz család által, hagyományos eljárással készített füstölt tarja. Füstölt-nyers tarja – kellemesen füstös ízű. Fogyaszthatjuk nyersen, főzve, ételek alapanyagaként – bableves, lencseleves stb. Mennyeien finom hagymás-gombás sült tarja - Blikk Rúzs. Zsírral finoman átszőtt, kellemesen zaftos húsfajta. Tömege: 1, 5-1, 8kg, vákuumcsomagolt.