Egy kis ínyencség ebédre. Szendi Gábor Paleolit szakácskönyvét lapozgattam, ennek köszönhető, hogy újra előkerült ez a recept. Ez a gyümölcsös husi nálam annyira favorit, hogy ebben a hónapban már harmadszor készítem el. Hozzávalók: 70 dkg csont nélküli sertéskaraj vagy pulykamell 10 dkg aszalt szilva és barack vegyesen só, bors Karajból vagy pulykamellből érdemes göngyölt húsokat készíteni, ezeket lehet szép nagy, feltekerhető szeletekre vágni. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A húst alapos tisztítás után felszeleteljük, majd kiklopfoljuk, fűszerezzük. Göngyölt sertésszelet sajtszósszal I MAGGI. Az aszalt gyümölcsöket érdemes fél órára vízbe áztatni, hogy puhák legyenek. Apró darabokra vágjuk őket, majd ráhelyezzük a húsra, feltekerjük és hústűvel fixáljuk, hogy sütés közben ne nyíljanak szét. Kókuszzsírral kikent hőálló tálba tesszük őket, a húsok tetejére is kenünk egy kis kókuszzsírt, majd 30 percig alufóliával lefedve sütjük. 30 perc után levesszük az alufóliát, meglocsoljuk a húst a saját szaftjával, locsolunk rá egy kis vizet, majd további 20 percig sütjük.
Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A fokhagymát áttörjük, tejjel összekeverjük. Ebben a pácban néhány óráig pihentetjük a húst. A vajat serpenyőben felhevítjük, a hússzeletek mindkét oldalát átsütjük, majd hőálló kivajazott tálra egymás mellé rakjuk a húst. A sütésből megmaradt vajban elkeverük 1 ek. lisztet, felöntjük a fokhagymás tejjel, fűszerezzük sóval, borssal, besűrítjük. Ezt a mártást rákanalazzuk a húsra, megszórjuk reszelt sajttal, majd sütőben aranybarnára sütjük. Ananászos csirkemell 2 csirkemell-filé, 25 kg ananász konzerv, 2 dkg vaj, só, gyömbérpor. Elkészítése: A csirkemellet 4 darabra vágjuk, az ananászból néhány darabot vékony csíkokra vágunk, és a húst megtűzdeljük vele. Göngyölt sertéslapocka paprikás mártással, recept. A mell külsejét sóval, gyömbérrel meg vajjal bedörzsöljük és tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. A tálat lefedve a forró sütőbe toljuk és a húst saját levében puhára pároljuk, de nem pirítjuk meg. Egy gyors, de látványos fogást ajánlok most, amit akár egy vasárnapi ebédre, de még az ünnepi menü részeként is el lehet készíteni. A legjobb benne, hogy gyakorlatilag egy tespin történik minden, még a mártás is ott készül.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben 35-40 percet sütjük. Köretnek szalma burgonyát készítettem mellé! 4 szelet trappista sajt 20 dkg liszt A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A paprikát karikákra vágjuk. Mindegyik hússzeletre teszünk 2-2 szelet bacont, egy-egy szelet trappista sajtot és 2-3 karika paprikát. A karajszeleteket összehajtjuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. Köretnek szalmaburgonyát készítettem mellé. 4 nagyobb szelet karaj, csont nélkül 2-3 szál újhagyma 2 tömlős krémsajt /2x10dkg/ őrölt fehér bors 2-3 tojás Az újhagymát apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott újhagymát elkeverjük a krémsajttal. Ízesítjük sóval és borssal. A töltelékből teszünk a karajszeletek egyik oldalára, majd felgöngyöljük és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Göngyölt hús | Chat-Lak-ozz Receptek. Főtt-sült burgonyát és sült zöldséget készítettem mellé. 4 szelet sonka vagy füstölt tarja 3 tojás étolaj a sütéshez Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Hozzávalók 4 személyre: -1 kg darált hús, -12 dkg zsemlemorzsa, -2 gerezd fokhagyma, -3 tojás, -50 dkg brokkoli, -50 dkg burgonya, -2 evőkanál tejföl, -3 dkg vaj, -só, bors, -20... Főétel Sajtos rizseshús sütőben sütve június 6, 2020 0 Sült formájában is nagyon finom, érdemes kipróbálni rengeteg sajttal. -50 deka lapocka -1 közepes fej vöröshagyma -2 gerezd fokhagyma -só, bors - ízlés szerint -majoránna -fél deci olaj Marhahús ételek Egyéb hús ételek Darált húsos rakott burgonya … Fullosan! június 5, 2020 0 A rakott ételek finomak és könnyen elkészíthetőek. 15 perc alatt, bő vízben főzve kb. 12 perc alatt készülnek el a gombócok. Csirkehús ételek Csirkehús ételek Csirkés cukkinifasírt Marti - június 18, 2020 0 Ha még nem próbáltuk a cukkinifasírtot, akkor mindenképpen tegyük meg, mert isteni. Ráadásul alakbarát is. Fokhagymás csirkemell Hozzávalók: 1 csirkemell filé, 2 dl tej, fokhagyma, só, bors, 1 ek. liszt, 5 dkg vaj a sütéshez, reszelt sajt Elkészítés: A csirkemell filét vékony szeletekre vágjuk.
2019-08-20 Sertés ételek Karajból készült ételek GÖNGYÖLT SERTÉSLAPOCKA PAPRIKÁS MÁRTÁSSAL Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 30 dkg darált hús, 6 dkg rizs, só, bors, pirospaprika, hagyma, zsír, 3 dl tejföl, 1 kanál liszt. Göngyölt sertéslapocka paprikás mártással készítése: A sertéslapocka-szeleteket jól kiverjük, széleit egyenesre vágjuk. A levágott széleket és a 30 dkg sertéshúst megdaráljuk. Belekeverjük a félig megpárolt rizst. Sóval, törött borssal fűszerezzük, belekeverünk egy kevés reszelt hagymát, egy evőkanál zsírt. Ezzel a masszával megtöltjük a lapockaszeleteket, felsodorjuk, és (külön-külön) cérnával összekötjük, majd forró zsírban egy kissé átsütjük minden oldalukat. Ezután a tekercseket kivesszük, a zsírban finomra vágott hagymát pirítunk; meghintjük pirospaprikával, és visszarakjuk bele a hústekercseket. Két dl vizet öntünk alá, és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a hús puha, zsírig lesütjük, meghintjük egy kanál liszttel. Föleresztjük egy kis csontlével és 3 dl tejföllel, majd felforraljuk.
Helyezzük őket tepsire, mindegyik tekercset az összeillesztéssel lefelé. A Maggi Krémes Sajtszószos csirkemell alapot 2 dl hideg vízzel és a tejszínnel keverjük el, majd folyamatos keverés mellett forrásig főzzük, de ne forraljuk fel. Öntsük a tepsibe a szószt. Minden tekercs tetejére tegyünk reszelt sajtot. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, légkeverés esetén 170 fokra. Süssük a tekercseket 20 percig. Sütés után pihentessük két percig, majd tálaljuk. 1. lépés 7 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés 6. lépés 7. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Falerisztikai szakmai fórum és közösségi oldal Szabályzat A Gyűjtői Etika Képek és anyagok feltöltése Bejelentkezés Felhasználónév Jelszó Ha még nem tartozol a tagjaink közé, akkor regisztrálj! A szocialista munka hőse - babetta. Elfelejtett jelszavad helyett itt kérhetsz újat. Ha a fentiekkel kapcsolatban bármi kérdésed van vagy problémád merül fel írj nekünk! Partnereink Képtár Magyar kitüntetések A Kádár-kor kitüntetései Egy 1975-ös adományozott darab gyönyörű állapotban.