Személyes ajánlatunk Önnek Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még Részletesen erről a termékről Bővebb ismertető Elásott igazság - A dunaszerdahelyi maffia felemelkedése és bukása FOTÓKKAL BŐVÍTETT 2. KIADÁS 1999-ben a civilizált világ valaha volt legnagyobb nyílt színi maffialeszámolását követték el egy felvidéki kisvárosban. A dunaszerdahelyi tízes gyilkosság áldozatai a sírba vitték bűneiket, ahogy az igazságszolgáltatás a merénylet tetteseit sem érte soha utol. Húsz év telt el a vérengzés óta, és itt a legfőbb ideje annak, hogy kiderüljön, miért lett Dunaszerdahely a bűn szlovákiai fővárosa. Az ELÁSOTT IGAZSÁG című könyv fikció és legendák nélkül, tényszerűen és hitelesen mutatja be a csallóközi bűnözés és bűnüldözés letaglózó történetét. Zsaruk és gengszterek, árulás és bosszú - egy utcai rendőrből lett országos főkapitány, valamint Sátor Lajos és a Pápay-klán dokumentált története. Termékadatok Cím: Elásott igazság - FOTÓKKAL BŐVÍTETT KIADÁS Oldalak száma: 264 Megjelenés: 2021. február 12.
Már bő fél órával Barak Dávid tényfeltáró újságíró Elásott igazság című kötetének… "Ha halált kellett osztani, azt Szerdahelyről tették" A legolvasottabb magyarországi hírportál, az interjúja az Elásott Igazság c. könyv szerzőjével. január 16. Kilenc… A brutális csallóközi maffiavilágot idézi fel a sikerkönyv A Dunaszerdahelyi Városi Televízió riportja. A dunaszerdahelyi maffia története tényszerűen, fikciók nélkül – ezt a… "Az Elásott igazság brutálisabb és izgalmasabb, mint a legvéresebb skandináv krimik" Az Új Szó könyvkritikája. január 26. A 2000-es évek elején az a vicc járta Dunaszerdahelyen, hogy…
A könyv - Elásott igazság 4, 6 - 12 345 értékelés alapján 3 értékelés 1999-ben a civilizált világ valaha volt legnagyobb nyílt színi maffialeszámolását követték el egy csallóközi kisvárosban. A dunaszerdahelyi tízes gyilkosság áldozatai a sírba vitték bűneiket, ahogy az igazságszolgáltatás a merénylet tetteseit sem érte soha utol. Húsz év telt el a vérengzés óta, és itt a legfőbb ideje annak, hogy kiderüljön, miért lett Dunaszerdahely a bűn szlovákiai fővá ELÁSOTT IGAZSÁG című könyv tényszerűen, hitelesen, és soha nem látott részletességgel mutatja be a csallóközi bűnözés és bűnüldözés hihetetlenül megrázó valóságát. Zsaruk és gengszterek, árulás és bosszú – egy utcai rendőrből lett országos főkapitány, valamint Sátor Lajos és a Pápay-klán dokumentált története. OLVASS BELE ide kattintva! Kiadó: Books & Goods s. r. o. Oldalszám: 264 ISBN: 978-80-973522-1-9 EAN: 9788097352219 Borító, kötés: puhatáblás, ragasztókötött Elásott igazság mennyiség 13. 99 € 12. 99 € Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk.
Azzal kapcsolatban, hogy honnan jött a könyv megírásának ötlete, Barak Dávid elmondta, az elmúlt időszakban két kötet is megjelent a témával kapcsolatban, az Elásott igazsággal ellentétben azonban ezekben megjelent a fikció is. Időközben pedig elkezdődött az évszázad büntetőpere, a csallóközi maffiaper, amelynek során felszínre kerülhetett a valóság. "A könyv összefüggéseiben tárgyalja az adott korszakot. A témát elsősorban interjúkból, bírósági tárgyalások alapján, különféle jegyzőkönyvekből, régi bírósági ítéletekből, és a korabeli sajtóból származó információk alapján igyekeztem feldolgozni olyan módon, hogy ne csak azok számára legyen érthető, akik követik ezt a témát. Ebből a hosszas adatgyűjtésből állt össze ez a tényirodalmi írás" – szögezte le a szerző. A könyvbemutató során szó esett a dunaszerdahelyi maffia kialakulásáról és módszereiről, az egyes bűnözési formákról, valamint a 90-es évek első felének legtipikusabb bűncselekményéről, a számlacsalásról és a strómanokról is. Az Elásott igazság a két dunaszerdahelyi bűnözői csoport, a Sátor- és a Pápay-klán történetét dolgozza fel, a központi cselekménye pedig az 1999. március 25-i dunaszerdahelyi tízes gyilkosság, amely a helyi bűnszervezetek rivalizálásának és háborújának a kicsúcsosodását jelentette.
2019. december 13. - 20:39 | Régió Néhány napja jelent meg Barak Dávid Elásott igazság című könyve, amely a Csallóközben máris az eladási listák élére került. A dunaszerdahelyi maffia felemelkedésének és bukásának történetét összefoglaló kötet bemutatója csütörtökön volt a dunaszerdahelyi Csaplár Benedek Városi Művelődési központban. Fotók: Cséfalvay Á. András (További fotókért kattints a képre! ) A tényfeltáró dokumentumkönyv olyan témákat dolgoz fel a '90-es és a 2000-es évek Dunaszerdahelyéről, amelyek összefüggéseikben eddig soha nem voltak megtárgyalva. A mű a fikció helyett a tényeket mutatja be, ezzel együtt pedig az olvasó izgalmas történetek által kaphat betekintést abba, hogy mi minden történt a rendszerváltás utáni korszakban, hogyan alakultak ki éppen Dunaszerdahelyen az ország legvéresebb bűnszervezetei, és hogyan jutottunk el a civilizált világ valaha volt legnagyobb nyílt színi maffialeszámolásáig, majd a bűnbandák bukásáig. A Családi Könyvklub által szervezett könyvbemutatón Lajos P. János újságíró beszélgetett a szerzővel.
Arra a kérdésre, hogy milyen volt a '90-es évek elején rendőrként dolgozni Dunaszerdahelyen, Jaroslav Spišiak úgy felelt, hogy rettentően nehéz. "Azért is vállaltam, hogy elmesélek néhány történetet, amelyek a könyvben megjelennek, hogy érződjön, mi, rendőrök nemcsak tétlenül néztük a kialakult helyzetet, hanem sok mindent próbáltunk elkövetni az alvilág ellen" – kezdte az egykori parancsnok. Mint fogalmazott, abban az időben gyakran feltették nekik a kérdést, hogy miért nem küldik rács mögé a maffiózókat, de ez korántsem volt ilyen egyszerű: "Kellett, hogy legyenek tanúk, de az emberek sokáig nem bíztak a rendőrségben, valamint bizonyítékok és megfelelő jogszabályok. Eleinte ezek nem léteztek. Amikor járőrként szolgáltam a kollégáimmal, olyan dolgokat tudtunk csinálni, amelyek a hatáskörünkbe tartoztak: lefoglalni, ellenőrizni, jelentést írni arról, hogy mit láttunk, de végül nem történt semmi. Valójában azért fogadtam el a felkérést, és jöttem vissza rendőrfőnökként 1998-ban, hogy tehessünk valamit azért, hogy ennek már végre vége legyen.
Azután kivágom a zöld részt és a hibákat is. Négyfelé darabolom. Most azt a praktikát vetettem be, hogy a még nyers paradicsomokat botmixerrel áttörtem. Két perc alatt majdnem sima és jó sűrű levet kaptam. Idén úgy döntöttem ezt a levet egy paradicsom passzírozón áteresztem. Így csupán pár percet vett igénybe ez a művelet, és minimális szárazanyag maradt, viszont a magok nem kerülnek bele a paradicsomlevünkbe. Máris elő a hatalmas piros lábassal! A paradicsomlevet beleöntöttem és elkezdtem forralni. Időnkét alaposan átkevertem. Forrástól 10-15 perc kell a lének, ahhoz, hogy elkészüljön. Máris mehetnek az üvegekbe. Egy tölcsér és egy merőkanál segítségével nagyon könnyű átmerni a paradicsomlevet. Az öblös üvegeket fejjel lefelé raktam le. Míg a hosszúkásak mentek a száraz dunsztba. Egy hatalmas öreg télikabát került egy kosárba, ebbe beleállítottam az üvegeket és jól betakargattam őket. Paradicsomlé készítése főzés nélkül 1. Akár 3 napig is érdemes a dunsztban hagyni az üvegeket. A fűszeres változat készítése úgy történt, hogy a már majdnem kész paradicsomlé egy részét bent hagytam a nagy fazékba.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Egy lábasba önts egy evőkanál étolajat és a 3 csapott evőkanál cukrot lehetőleg kevergetés nélkül olvaszd fel benne. (Kb. 2 perc) Ha nem egyenletesen olvad-barnul a cukor, húzd félre a tűzhelyről, és kicsit keverd el. 2. lépés Amikor már majdnem felolvadt, vagy épp felolvadt, add hozzá a felkarikázott fél póréhagymát, és az őrölt borsot. Kicsit keverd át, és mikor a cukor karamell színűre változik, óvatosan önts bele 3 evőkanálnyit a paradicsomléből. A karamellizált cukrot (vissza)olvadásig kevergesd a paradicsomlével. 3. lépés Hintsd rá az egy evőkanál lisztet, keverd el, és önts 1 dl paradicsomlevet és 5 dl vizet. Sózd meg és forrald fel a levest. 4. lépés Tedd a levesbe a százaztésztát és ízesítsd durvára vágott zellerlevéllel. Lassú forralás mellett 5 perc alatt megfő a tészta. Ha igazán profi végeredményre vágysz, 1 kávéskanálnyi citromlével dobhatod fel még jobban a levesed ízét. Paradicsomlé házilag - finomabb, mint a bolti - Olcsó ételreceptek. 5. lépés Forrón tálald! (Ha ünnepi menü része a leves kínálhatsz mellé mini mozarellát vagy reszelt keménysajtot, esetleg sajtos piritóst. )
Tény, hogy nem bonyolultabb, mint bármely más zöldségből vagy gyümölcsből készült lé. Nem igényel különleges készségeket vagy kulináris tehetségeket. A házi paradicsomlé nagyon sok módja. A leggyakoribbakról fogunk beszélni. Hogyan válasszuk ki a paradicsomot a lé Természetesen az érett érett paradicsom hagyta a lé, különösen akkor, ha egyedül termesztették őket. Ezért a paradicsomlé esetében a gyümölcstől rosszabb választás. Paradicsom készítése főzés nélkül . Fontos! A gyümölcsök kiválasztásánál fontos figyelembe venni a fajtát. A konzervre szánt paradicsom nem megy rá: kemény héja és sűrű húsuk van. A paradicsomot csak azokból a fajtákból kell kiválasztani, amelyek pépe lédús és húsos. Ne dobjon ki egy kicsit elkényeztetett paradicsomot. Gyűrött, enyhén égett paradicsom nem befolyásolja hátrányosan a késztermék ízét. De az ilyen gyümölcsök használata előtt minden "kétséges" helyet ki kell vágni és el kell dobni. Ugyanilyen fontos a paradicsomok száma. Tehát egy pohár kitöltéséhez csak 2 közepes paradicsomra lesz szükség, körülbelül 200 grammra.
Paradicsomlé télre (főzés nélkül) recept - | Hot sauce bottles, Sauce bottle, Dried fruits
A nagy befőzési szezonban ne feledkezz meg a házi paradicsomléről se! Igazi vitaminbomba, amely télen visszahozza majd egy kicsit a nyarat. Az alapreceptet ízesítheted paprikával, zellerrel, fokhagymával és vöröshagymával is. Házi paradicsomlé Hozzávalók 42 decihez: 5 kg paradicsom 8 dkg cukor 6 dkg só 1 dkg bors 2 g nátriumbenzoát Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Nagyon fontos, hogy a befőzéshez érett, egészséges paradicsomokat válogass. Mosd meg, mindegyik tetejét vágd be, és dobd lobogó vízbe. Hagyd benne két-három percig, így könnyebben le tudod húzni a héját. Botmixerrel pépesítsd, vagy daráld le. Ha zavarnak a magok, át is passzírozhatod gézlapon. Tedd a paradicsomlevet egy fazékba, majd nagy lángon kezdd melegíteni. Adj hozzá ízlés szerint sót, borsot, cukrot. Paradicsomlé, házi sűrített paradicsom - Kőeccerű recept. Ha felforr, vedd takarékra, és hagyd rotyogni főzéstől számítva 10-15 percig. Ha biztosra akarsz menni, dobj hozzá nátriumbenzoátot vagy szalicilt. Közben az üvegeket alaposan mosd el a fedelekkel együtt, és tiszta konyharuhán csepegtesd le.
Talán meglepő ötletnek tűnhet a pizzaszósz házilag elkészítve, hidegen kikeverve. Sok esetben, akár egy sűrű nap után, nem feltétlenül szeretnénk hosszabb időt eltölteni a konyhában, vacsorát készítve a családnak. Ilyen helyzetben jól jöhet ez a recept. Elkészítése egyszerű, gyors és az intenzív paradicsomos-bazsalikomos íze pedig ideális pizzaalapnak. Az észrevételem, hogy nem mindig a friss paradicsomból elkészített pizzaszósz a nyerő. Paradicsomlé készítése főzés nélkül soha. Ha Te is nagyvárosban élsz és ritkán jutsz háztáji paradicsomhoz, akkor a boltban kapható "paradicsomnak látszó tárgy" -ból nem lehet igazán finom szószt készíteni (…se íze, se bűze…, szokták mondani) 😬, ilyenkor a konzerves paradicsom jobb választás. Általában 1-2 pizzánál többet nem szoktunk egyszerre elkészíteni, így majdhogynem biztos, hogy maradni fog a pizzaszószból. A jó hír, hogy más ételekhez is felhasználhatjuk, pl. főtt tésztával összekeverve, tetejét sajttal megszórva egy isteni húsmentes egytálételt kapunk eredményként. És ha még mindig maradna a pizzaszószból, akkor az mártogatósnak is elfogyasztható.