Egy villámgyors torta, friss gyümölccsel és lágy gyümölcsös mascarpone krémmel, ami nagyjából 1 óra alatt elkészíthető. Ez azért így elég jól hangzik, nem? :) Az úgy volt, hogy szombaton délután kitaláltuk, hogy jó lenne készíteni egy tortát. Na de milyet… Elindultunk beszerző körútra, aminek az eredménye két doboz friss áfonya lett, így nem volt már kérdés, milyen ízű lesz a töltelék. Végül kakaós lapok közé került a kicsit fura, lila színű, áfonya ízű lágy, tejszínes mascarpone krém, néhány zamatos bogyó és némi áfonyalekvár társaságában. Erdei Gyümölcsös Mascarpone Torta. A piskótába pedig áfonya lekvárt is tettem, így sokkal tömörebb lett az állaga kicsit talán szivacsos, de ehhez pont ez illik szerintem. Tényleg nagyjából egy óra alatt elkészül az egész, viszont az ízek alapján ezt senki sem mondaná meg:) Hozzávalók Kakaós lapok: 2 tojás 10 dkg cukor 17, 5 dkg liszt (ebből 2 ek kakaó volt) 0, 75 dl tej 0, 75 dl olaj 1/2 cs sütőpor 1 púpos ek. áfonya lekvár Krém: 25 dkg mascarpone 2 dl hideg tejszín fél citrom reszelt héja 2 púpos ek.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 5 tojás fehérje (szobahőmérsékletű) 20 dkg cukor 2 teáskanál étkezési keményítő 1 evőkanál almaecet 1 csomag vaníliás cukor csípet só 1 teáskanál olaj A torta tetejére: 50 dkg mascarpone 15 dkg tejföl 5 dkg porcukor 1 db mangó 20 dkg vegyes gyümölcs Elkészítés: A sütőt 140 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjét a csipet sóval felverjük, félidőben apránként hozzáadagoljuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a keményítőt és az almaecetet. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a közepébe egy kerek tortaformát teszünk, és körbe rajzoljuk. Megkenjük a kört kevés olajjal, majd rá kanalazzuk a habot, mélyedést csinálunk a közepébe. Gyümölcsös mascarpone torta es. A sütőbe tesszük és 70 percig sütjük (a sütő ajtaját nem szabad kinyitni, amíg sül a torta). Amikor megsült, az ajtót résnyire kinyitjuk, és a sütőben hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a krémet Ehhez a mascarponét és a tejfölt elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A mangót kockára vágjuk. A krémet a torta közepébe kenjük, a tetejére halmozzuk a gyümölcsöket. A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
a kétféle krémhez és a tetejére 3 darab tojás 6 dekagramm liszt 6 dekagramm cukor 1 mokkáskanál sütőpor 30 dekagramm mascarpone 25 dekagramm porcukor 7 deciliter habtejszín 2 tasak habfix 3 evőkanál főzés nélkül készíthető tejszínízű pudingpor 30 dekagramm erdei gyümölcs keverék 25 dekagramm málna 1 darab citrom 1 tasak szintelen tortazselé Lépés1 Először elkészítjük a piskótaalapot. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra kikeverjük a cukorral. Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan belevegyítjük a fehérjehabot. Erdei gyümölcsös mascarpone torta – Mama konyhája. Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt szabunk, belekanalazzuk a piskótamasszát, elsimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Néhány percig hagyjuk a formában hűlni, majd kiborítjuk, a sütőpapírt az aljáról lehúzzuk, és rácsra téve teljesen kihűtjük. Lépés2 Ezután elkészítjük a krémeket. A rózsaszín krémhez kb. 10 dkg gyümölcsöt leturmixolunk, majd szitán áttörjük, hogy mag nélküli gyümölcspépet kapjunk.
A megújult Színes Ötletek sorozat Karácsonyfa-díszítés című kötete már az első oldalon rabul ejti a szívünket. Az egyszerű, de nagyszerű gondolat mentén öszeállított, káprázatos fotókkal illusztrált könyv tele van könnyen elkészíthető, mégis rendkívül látványos karácsonyfadíszekkel. A szerző csupa olyan alapanyaggal dolgozik, amelyek otthon is megtalálhatók, és már önmagukban is megtestesítik a karácsonyi hangulatot. Karácsonyfa díszítés ötletek karácsonyra. Az apró díszek mellett teljes pompájukban tündöklő karácsonyfákat is bemutatunk. A klasszikus piros szín mellett, találunk narancssárga, lila, fehér és ezüst színekbe öltöztetett fákat is, a díszek stílusa pedig a rusztikustól kezdve az elegánson át a modernig terjed. Ráadásul, egy-egy dísz, pl. : illatzsák, aranydiós szütyő nemcsak karácsonyfadísznek, hanem ajándékkísérőnek vagy ajándéknak is kiváló. Vannak, akiknek nincs módjuk karácsonyfát állítani, nekik ahhoz adunk ötleteket, hogyan teremthetnek karácsonyi hangulatot karácsonyfa nélkül. A Karácsonyfa-díszítés című kötetet azok is bátran forgathatják, akik még nem rendelkeznek a profik kézügyességével.
Link 10, Kreatív karácsonyi díszítés és fali karácsony Link 11, Újságpapír dekoráció és karácsonyfa Link
Javasolt bevásárolni olcsó, egyszínű terítőkből, futókból, kendőkből, konyharuhákból. Mostanság a megszokott piros, zöld, arany, fehér színek mellett a karácsonyi dekorációk 2011-ben egyre többször öltenek pasztell színeket magukra. A krém, a barack, a bézs, a hárs-zöld egyre nagyobb teret hódítanak. Ne habozzunk leteríteni a kanapét, a fotelt, ez ebédlő székeit. Használjuk ki a karnis adta lehetőségeket és akasszunk rá lapos karácsonyi díszeket, amik a függönyön pihenve gyönyörködtetik tekintetünket. Fali vagy ajtóra akasztható, plafonról lógó karácsonyi díszek Falra például javasolt papírból kivágott hópelyheket ragasztani. Persze könnyen eltávolítható módon. Vagy girlandot futtatni végig egyik saroktól a másikig. Ajtóra kedveskedő üdvözlő feliratot ragasztani. 50 Kreatív Karácsonyi dekoráció ötlet, amivel sokan nyertek - OTTHON 24. Esetleg fényekkel formálni fenyőfát vagy angyalt. Ezt megtehetjük az ablakoknál is. A lényeg, hogy merjük használni a fantáziánkat, az ötletek tárháza végtelen
Sokkal fontosabb, hogy egyáltalán készített valamit! A Kreatív Hobbi csoport és Mi az Otthon 24 is mindenkit szeretnénk arra biztatni, hogy éljétek ki kreativitásokat és készítsetek magatoknak rokonaitoknak és családtagjaitoknak saját készítésű ünnepi dekorációkat és ajándékokat. Kreatív Karácsonyi dekorációk - Hirdetés - Ha kíváncsi vagy a kreatív karácsonyi Dekoráció Pályamunkáira akkor klikkelj ide: Kreatív Hobbi Csoport Facebook fejléc pályázat Ízelítő a pályamunkákból (Az összes pályamű itt megtekinthető) Nézd meg a többit is itt: Pályamunkák