Back to top 2021. 03. 06., szombat, 10:00 Egészséges, megfelelő méretű és mennyiségű kajszibarack termést szeretnénk a kiskerünkben? Akkor ideje nekilátni a szakszerű metszésnek! Ám, ha valaki most kezdi a kaszitermesztést, gyorsan megtanulhatja a metszés csínját-bínját a videónkból. E munkára az ideális időpont a rügyek megduzzadása utáni és a virágzás előtti időszak. Korábban ne metszünk, mert a metszett sebekbe bejuthatnak a korokozók, ám ekkor még a fa nem tud védekezni ellenük, hiszen a keringése még téli nyugalmi állapotban van. A kajszi metszését M endel Ákos kertészmérnök, a Ceglédi Gyümölcskutató Intézet tudományos munkatársa segítségével mutatjuk be. A kajszi lomkoronáját váza formára alakítsuk, amely 4-6 vázágból és az azokon kialakított gallérágakból áll. Csodakertész - Egy éves kajszi metszése - YouTube. A kajszinál a váza forma belseje legyen ritka, hogy átjárja a szellő és a napfény. Így egészségesebb lesz a fa, illetve a növényvédőszerek is hatékonyabban eljutnak mindenhová. A vázágakról a lobkorona belseje felé törő vesszőket el kell távolítani.
A kajszi vagy sárgabarack legnépszerűbb gyümölcseink egyike. Valószínűleg a mai Kína északi területeiről származik. Magas cukortartalmának köszönhetően a friss fogyasztás mellett befőttnek, aszalványnak és pálinkának is felhasználható. Itthon szinte bárhol termeszthető, de leginkább a dombvidékeket kedveli, ahol sok fényt és meleget kap, valamint a késői fagyok is elkerülik. Kezdő kertészként a kajszi metszése talán kisebb fejtörést okozhat, azonban, ha megismerkedünk a legelterjedtebb koronaformákkal, kialakításukkal és fenntartásukkal, már egyáltalán nem akkora ördöngösség. A továbbiakban, a két legelterjedtebb koronaformájának a metszését mutatjuk be. A metszés nélküli fa A kajszi természetes koronája széteső, de nem feltétlen formás gömbkorona. Növekedése erőteljes, gyakran hoz – akár alulról is – nagyon erős hajtásokat. Az előtörő vízhajtások néha képesek még a fa sudarával is konkurálni. Ennek ellenkezője, amikor a fa aránytalanul gyenge, csenevész vesszőket hoz, akár ugyanazon az ágon.
A fiatal, még nem termő fa koronáját minden tavasszal koronaalakító metszésben kell részesíteni. Ez megegyezik a többi gyümölcsfák metszésével, csupán arra kell különlegesen ügyelni, hogy tömör, teherbíró koronát alakítsunk ki, minthogy a kajszibarack – természeténél fogva – laza szerkezetű, széteső, lapos gömb alakú koronát nevel. A termő kajszibarackfákat tavasszal meg kell metszeni, ami az éves vesszők visszavágásából és a fölösleges, száraz vesszők lemetszéséből áll. A metszés ideje akkor következik el, amikor a termőrügyek már rohamosan duzzadnak, vagyis a kajszibarackfát későn kell metszeni. Ez kissé késlelteti a fagyérzékeny bimbók kibontakozását és elősegíti a metszésnél keletkező sebek gyors beforradását. A későn metszett kajszibarackfák ritkábban esnek a gutaütés áldozatává, mint azok, amelyeket teljes nyugalmi állapotban metszettek meg. A legendás piros nyelű profi metszőollók a FELCO svájci gyárából származnak. A profi metszőollókat tervező cég más eszközöket, fűrészeket, kétkezes kerti ágvágó ollókat és drótvágókat is készít.
Puha kenyerrel, tejfollel, erospaprikaval talaljuk, mindenki izlese szerint tehet bele. Babgulyás bográcsban recept met. Tanácsok: Ez az adag a hetvegen fott, 24 vendegbol csak 1 nem evett belole (O" vegetarianus) es az utolso falatig elfogyott! :))) Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Babgulyás » Zöldbabgulyás » Gulyásleves bográcsban » Lebbencsleves bográcsban. » Vadraguleves bográcsban » Galyasági pacal bográcsban » Halpaprikás bográcsban » Csülkös gulyás bográcsban » Körömpörkölt bográcsban » Csülök pörkölt bográcsban » Finom babgulyás » Cukkinis lecsó bográcsban » Babgulyás vadász módra » Alföldi leves bográcsban. » Sörgulyás bográcsban » Pásztortarhonya bográcsban
Nem vagyok egy nagy gulyásleves-rajongó, viszont a babgulyást nagyon szeretem! Ennél a levesnél nem biztos, hogy találunk gazdagabbat, ízesebbet, és tényleg a legjobb hideg tejföllel és friss kovászos kenyérrel! A babgulyás előkészítését előző este elkezdjük. A babot egy éjszakára beáztatjuk bő vízbe. Felhasználás előtt leszűrjük. A zsírszalonnát apró kockákra vágjuk, egy nagy lábasban zsírjára pirítjuk, majd kiszedjük a pörcöt. A visszamaradt zsiradékon, magas hőmérsékleten, 5 percig pirítjuk a kb. 1 x 1 cm-es kockákra vágott húst. Rádobjuk az apróra vágott kétfajta hagymát is, és további 5 percig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. Rárakjuk az apró kockákra vágott paradicsomot és paprikákat, majd ha összeestek, megszórjuk a kétféle pirospaprikával, az őrölt köménnyel, és hozzáadjuk a babérlevelet. Felöntjük kb. Babgulyás bográcsban réceptions. 200 ml vízzel, és addig főzzük, amíg el nem fő a víz. Ezután beletesszük a lecsepegtetett babot és a füstölt húst, majd felöntjük az alaplével vagy vízzel. Ha felforrt, alacsony lángon addig főzzük, amíg a bab ¾-ig meg nem fő (még nem teljesen puha, kicsit kemény a belseje).
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 50 dkg tarkabab 5 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 paprika 1 chili paprika 2 paradicsom ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint só 4 babérlevél 0, 5 zellergumó 2 ek pirospaprika 2 dl vörösbor 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 tojás 6 ek rétesliszt Elkészítés: A babot előző este beáztatom. A szalonnát felkockázom és bográcsban kisütöm a zsírját, majd ezen megdinsztelem a kockára vágott vöröshagymát, az áttört fokhagymát és a feldarabolt paprikát. Ha kész, leveszem a tűzről, rászórom a pirospaprikát és borsot, elkeverem, majd ráteszem a kockára vágott húst, beleaprítom a paradicsomot, sózom, aláöntöm a vörösbort és 1 órán át főzöm. Néha megkeverem, az elfőtt levet vízzel pótolom. 1 óra múlva felöntöm 2 liter vízzel, hozzáadom a babot (előtte az áztatóvizet leöntöm), a babérlevelet, az erős paprikát. Csülkös babgulyás bográcsban - Femina.hu. Ha szükséges sózom és még 1 órát főzöm. Közben megtisztítom a répákat, kockára vágom és a második óra eltelte után, a leveshez adom.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elkészítése: A babot előző este beáztatjuk. A megmosott csülköt egy fazékban tegyük fel főni a szárazbabbal együtt. Adjunk hozzá néhány babérlevelet. A marhahúst tisztítsuk meg és vágjuk kockákra. A bográcsban azzal kezdünk, hogy készítünk egy jóízű marhapörköltet: a zsíron a hagymát megpirítjuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a fűszerpaprikát, elkeverjük, majd pici vízzel felöntjük és visszahelyezzük a tűzre. A felkockázott paradicsomot és paprikát a pörkölt alaphoz adjuk. Egy kevés ideig pároljuk, majd a kockára vágott húst is beletesszük és ízesítsük sóval, borssal, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával. A hús enged kevés levet, ezt főzzük el, majd kevés vizet adjunk hozzá és ismételjük addig, ameddig majdnem megpuhul. Közben adjuk hozzá a paradicsompürét és, ha szükséges kevés vizet. Babgulyás, hogy Lilla készíti recept | Street Kitchen. A megfőtt csülköt kivesszük a főzővízből, majd amikor kihűlt, eltávolítjuk a csontokat és felkockázzuk (a főzővizet érdemes megkóstolni, mennyire sós, ha kell higítsuk még vízzel). Amikor a marhahús kb. 3/4-ig elkészült (ez 1-2 óra főzés biztosan) öntsük fel a csülök főzőlevével és a babbal, a kockára vágott csülökkel együtt.
Közben elkészítem a csipetkét: a lisztet és a tojásokat összegyúrom, és kicsipkedem. A zöldségeket megtisztítom, kockákra vagy karikákra vágom, és a csipetkével együtt a leveshez adom. Majoránnával fűszerezem, és ha csípősen szereti a család, akkor egy kis erős paprikát is teszek bele, majd újabb 35 percig főzöm. Babgulyás bográcsban recent version. Ha megfőttek a húsok és a bab is, a csülökről lesegítem a húst, és kisebb darabokra vágva visszateszem a levesbe. Aki ennél is tartalmasabban szereti, két kiló kockákra vágott krumplival még feldobhatja – ez esetben valamivel több vizet igényel a levesünk. Hogy ez is puhára főjön, fél órával a leves késznek nyilvánítása előtt tegyük a forrásban lévő ételhez. Ha igazán tartalmas babgulyást szeretnénk, krumplit is főzhetünk bele! / Kép forrása: Shutterstock / Puzzlepix