Szilvás gombócot mindenki tud csinálni az olyan "hétköznapi elegel" gondolhatnánk... Azért vannak kivételek, emlékszem Anyukám ahogy mesélte első szilvás gombócának történetét. 314 egyszerű és finom szilvás morzsa recept - Cookpad receptek. Fiatal asszony volt, pár hónappal az esküvő után történhetett amikor szilvás gombóccal lepte volna meg az ifjú férjét( Apukám) ám a gombóc sehogy sem akart összeá egy kis tésztát tapasztott hozzá, foltozgatta míg végeredményként megszületett kettő darab szilvás gombóc. Mondanom sem kell a szerető férj ezt is lelkesen elfogyasztotta. A jó szilvás gombócról Magyar Elek így írt Az ínyesmester szakácskönyv ében: "lynek tésztája vékony, finom és könnyű, sőt omlós" "persze van olyan szilvás gombóc, amely formájára és halmazállapotára nézve a régi idők ágyúgolyóbisaira emlékeztet, furkós és fojtós, s mire a sok vastag tésztán áthatolva a szilváig érkeznék fogunk, már elmúlik az étvágyunk" Szó szerint idéztem gyermekkorom kedvenc szakácskönyvéből. Amit a nagymamától örököltem s már annak idején is élvezettel olvasgattam a nyaralásaim során nála, s most, már amikor én "birtoklom" s hogy újból a kezembe került, ismét örömmel állapítom meg nagyon érdekes írások tarkítják a receptgyűjteményt.
Kedvcsinálónak még egy idézet. "Azt azonban szükségtelennek tartom megjegyezni, hogy a jó érett szilvától és a pirított morzsától jó nedvdús tésztát vétek volna még zsírral le is önteni, mint azt néhol borzadva láttam. Ízléstelen eltévelyedés volna ez, csömört okozna és tönkretenné fáradozásunk eredményét a finom, kívánatos, ízes és könnyű szilvás gombócot" Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 tojás 20 g vaj 200 g liszt 30 szem magbaváló szilva 30 szem kocka cukor fahéj csipet tengeri só 150 -200 g pirított kenyér morzsa A burgonyát hámozzuk meg és kockára vágva sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le ha már megfőtt, a főző levet még felhasználhatjuk másra pl. leves készítéshez. Szilvás gombóc morzsa lidl. A burgonyát törjük át, adjuk hozzá a lisztet, tojást, vajat és állítsuk össze a tésztát. Nyújtsuk ki 2-3 mm vékonyra és vágjuk fel kockára a szilvák nagyságának megfelelően. Olvastam olyan ajánlást miszerint a kellően érett zamatos szilva nem kíván más ízesítést, sőt akár a magját is benne hagyhatjuk. Én inkább a családi hagyományokra hagyatkozom és kockacukrot és mokkás kanálnyi fahéjat helyezek bele.
4 5 3 Hagyományos és egyszerű recept a szilvásgombóc elkészítésére lágy tésztában recept, recept fotó, rétesliszt, szilva, Édes ételek, Receptek ételpárolókhoz, Szlovák receptek, Édes ételek Szlovák receptek Az elkészítés ideje 1 h. 15 min. 1. rétesliszt 360 gramm • tyúk tojás 1 darab • zsírszegény tej 1, 5% 300 milliliter Egy tálban elkészítünk két csésze réteslisztet lisztet. Egy másik tálban állandó keverés mellett főzni kezdünk egy csésze tejet. A tejet hozzáöntjük a liszthez, amíg még forró és jól elkeverjük. A kihűlés után a tésztába még beledolgozunk egy tojást. 2. szilva 1200 gramm A tésztát kinyújtjuk 3 mm vastagságra és lisztel meghintet gyúrólapon négyzet alakúra vágjuk, amelybe majd a szilvákat fogjuk csomagolni. Így lesz tökéletes a szilvás gombóc | Vidék Íze. A nagyságuk az átlagos szilvák nagyságának kell, hogy megfeleljen. (cca. 8x8 cm). 3. A gombócokat gőznyomású fazékban főzzük - 25-30 percen keresztül. Amennyiben főzéshez átlagos fazekat használunk, figyeljük, hogy a víz ne forrjon túlságosan és hogy a tészta a víz tetején ne főljön túl.
Hajtsuk rá a tészta egyik szélét, majd a másik felét és gömbölygessük gombóccá. Mindegyiket készítsük el. Közben tegyünk fel egy fazékban vizet a tűzre és amint már forr, adjunk hozzá egy pici sót, kb. 1 kk-nyi mennyiséget, kb. 1 ek. olajat és főzzük ki a gombócokat. Amikor feljönnek a víz felszínére, még főzzük pár pillanatig, de figyeljük, hogy ne főljenek szét. Egyszerre túl sok gombóc ne kerüljön a vízbe - 6-8 db - mert megdagadnak a gombócok. Ha meg van, egy szűrőkanállal szedjük ki és hempergessük meg cukros pirított zsemlemorzsában. Ehhez egy kevés olajon ( kb. 2 ek. ) a zsemlemorzsát ( kb. 2, 5 dl) pirítsuk meg, majd utána adjunk hozzá egy kicsi vizet ( kb. 1/2-1 dl). Ezt apránként öntsük hozzá, kevergessük pár pillanatig és ezt követően zárjuk el alatta a lángot. Egy fedővel takarjuk le és hagyjuk állni egy kis ideig, olyan 10-15 percig. Ezalatt megdagadnak a zsemlemorzsa szemek. Végül szórjunk bele kristálycukrot. kb. 3-5 dkg-ot és jól keverjük össze. Ezt szintén érdemes a krumpli főzése alatt megcsinálni és amint kifőztük a gombócokat, már csak hempergetni kell a morzsában.
Képes a vízben oldott aranyat felszívni, 1 tonna friss szárban kb. 100 gramm aranyat képes abszorbeálni. Ezt a tulajdonságát érdekessé teszi az a tény, hogy az orvosok reumás ízületi gyulladásra gyakran írnak fel aranyat tartalmazó készítményeket. Az ügyeskedők évszázadokkal ezelőtt meggazdagodhattak vele, az aranytartalma miatt. Az aranytartalmából egy csésze teába természetesen csak nagyon kevés jut, de a reumaszerű ízületi gyulladásra kis mennyiségeket használnak. Az ízületi fájdalmak gyógyításában a zsurlófűnek is hosszú története van. Mezei zsurló hatóanyaga Hatóanyagai: kovasav (8-10% szilícium tartalom), flavonoidok, poiensavak, dikarbon savak, mangánsók, alkaloidok (palusztrin, nikotin), káliumklorid, alumíniumklorid, szaponinok (equisetonin), szerves savak (akonitsav, oxálsav, almasav), kávésav-észter, zsír. Felhasználható részei a meddő hajtások. A mezei zsurló Szerény külseje sokféle gyógyhatást takar. Az ókori kínai orvosok sebeket, vérzéseket, ízületi gyulladásokat és vérhast kezeltek vele.
Ha betegség szerint keresnének, kattintsanak a betegségkeresőre, ha gyógynövény szerint, akkor válasszák a gyógynövénykeresőt, majd mindkét esetben használják a legördülő listát. Hasznos böngészést kívánunk! Milyen betegség gyógymódjára kíváncsi? Betegségek listája Gyógynövények betegségekre rovatunkban kétféleképpen kereshetnek: ha szeretnék megtudni, hogy egy-egy betegségre milyen gyógynövények ajánlottak, vagy ha egy gyógynövényről szeretnék megtudni, hogy mire jó. Kiválóan alkalmas ideg- és más görcsök kezelésére, a feszült izmok és inak ellazítására dr. Michael Tierra. Hajdina pohánka — Flavonoidokat rutin, hiperozidkovasavat és egyéb hasznos összetevőket tartalmaz. Hasznos cukorbetegeknek, külsőleg pedig ekcéma, a bőr viszketése, a hajszálerek törékenysége, visszerek és aranyér esetén alkalmazzák. Páfrányfenyő Ginkgo biloba — ősi kínai fafaj, szabadgyök-megkötő flavonoidokat és az érfali membránokat védő terpéneket ginkgolidokat tartalmaz, Jótékony hatású agyi, illetve perifériás érbetegségek, visszér, valamint gyengült hallás, szédülés és fülzúgás esetén prof. Hasznos még memóriazavarok, fejfájás és szenilitás esetén, lassítja az öregedést.
Ha eddig csak porszívóval és vizes szivaccsal próbálkoztál, meg fogsz lepődni, mennyi állatszőrt gyűjtesz majd össze az ablakmosó segítségével. Az eszközt nyomd rá erősen a szőnyegre, majd sorban húzd rajta végig. Nagy segítségedre lehet ez a módszer a lépcsőfokoknál, és azokon a részeken, amelyek porszívóval nehezen megközelíthetőek. Az összegyűjtött szőrt dobd ki, majd porszívózd fel a szőnyeg teljes felületét. praktika szőnyeg takarítás háziállat szőr filléres spurman spurina Takarítószerek mennyiségének figyelése, fogyásuk jelzése. Informatikai Technikus Szociális gondozó ápoló Szent Lujza Szeretetotthon A Szent Lujza Szeretetotthon azonnali belépéssel keres szociális gondozó ápoló munkatársat. Érdeklódni lehet fényképes önéletrajzzal a megadott email címen vagy… Hús-Halpult Eladó Állásértesítő e-mail létrehozása ehhez a kereséshez Állásértesítő létrehozásával, vagy ajánlott állások értesítő aktiválásával elfogadja feltételeinket. Beleegyezését bármikor módosíthatja a feltételeinkben leírt módon, vagy leiratkozhat!