Itt is választhatunk: akadnak, akik a bundázást követően mélyhűtik a sajtot. Fontos az olajhőmérséklet. Forró olajban, gyorsan süssük a rántott sajtot, ha szép aranyszínű a panír, kész is. (Ha túlsütjük, a bunda megég, a sajt pedig kifolyik, és a nem kellően meleg olaj is sajtszökéshez vezet. ) Sütés közben ügyeljünk arra, hogy a sajtok ne érjenek egymáshoz, mert megsérülhet a bunda, és kifolyik a belsejük. Inkább süssük több adagban, de ne zsúfoljunk egyszerre túl sokat a serpenyőbe. A sajtokat megszúrni (vagyis villával forgatni) tilos, lapát vagy csipesz segítségével, alányúlva forgassuk. Akadnak olyanok is, akik nem fordítják meg a sajtot sütés közben, jó bő olajba teszik, és locsolgatják a tetejét. Még több rántott sajt recept itt >>
Nosalty 11 irtó finom és gyönyörű muffin Ezek a muffinok nem csak iszonyatosan finomak, de gyönyörűek is. Készítsd el őket hétvégén, imádni fogod, bármelyikről is legyen szó! Gasztro Ezzel a trükkel lehet, hogy még sosem sűrítetted a levesed Aki szereti a sűrű, tartalmas leveseket, annak jól jöhet az alábbi trükkös kis tipp levessűrítésre! Brecz Judit 9 isteni, félórás KAJATIPP ebédre/vacsorára Ha ötlet fogytán vagy, segítünk, hiszen szokásos napi toplistáink pont erre lettek kitalálva! Ezúttal 30 percen belül elkészülő fogásokat sorakoztattunk fel. Rántott sajtgolyók
Duplán panírozz! A dupla panír dupla biztonságot is jelent! Miután a sajtokat bebundáztad lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába, a folyamatot vagy teljesen az elejéről ismételd meg vagy mártsd újra tojásba, majd morzsába. Nagyban lecsökken ezzel az esélye annak, hogy sütés közben a sajt kifolyjon. A legjobb, ha a sajtszeleteket annyi olajban sütöd, hogy teljesen ellepje őket. Így elkerülheted a rántott sajt készítésének legkényesebb műveletét: a forgatást. Hozzá sem kell nyúlnod sütés közben, csak akkor, mikor óvatosan kiemeled az olajból.
ALAPANYAGOK 5-6 db burgonya 120 g füstölt szalonna 200 g kemény sajt 2 ev. kanál tejföl Ízlés szerint só és bors Ízlés szerint petrezselyemzöld Liszt, tojás, zsemlemorzsa panírozáshoz 200 g tejföl 3 gerezd fokhagyma A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Áttörjük, mintha pürét készítenénk. A szalonnát kockázzuk, a petrezselyemzöldet paróra vágjuk. 2 evőkanál tejfölt a petrezselyemzölddel elkeverünk, sózzuk és borsozzuk. Ezt hozzáadjuk a burgonyához a szalonnával együtt. Elkeverjük. A sajtot rudakra vágjuk, becsomagoljuk a burgonyával. Panírozzuk – liszt, tojás, zsemlemorzsa. Forró olajban aranyszínűre sütjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2013. április 15., hétfő, 18:01 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Még melegen tegyük az asztalra. Máglyarakás III. – Kiflivel, zsemlével vagy kaláccsal 3 szép alma, egy csapott mokkáskanál őrölt fahéj, 7 dkg margarin, 4 szikkadt kifli, de lehet zsemle vagy azonos mennyiségű kalács is, ½ l tej, 2 tojás, 16 dkg porcukor, fél csomag vaníliás cukor, 13 dkg sárgabarack íz, a tepsi kikenéséhez margarin vagy olaj valamint zsemlemorzsa Mossunk meg 3 szép almát, vágjuk félbe őket, vájjuk ki a magházukat, majd húsukat vékonyan szeleteljük fel. Az almaszeleteket szórjuk meg egy csapott mokkáskanál őrölt fahéjjal és pároljuk meg 5 dkg margarinon. A 4 szikkadt kiflit, zsemlét vagy a kalácsot kb. 1 cm vastagságban szeleteljük fel és terítsük szét egy magas falú tepsiben. Forraljuk fej a tejet. Közben a 2 tojás sárgáját, 2 dkg lágy margarinnal és 8 dkg porcukorral valamint fél csomag vaníliás cukorral keverjük habosra, ezután öntsük rá a forró tejet. Ezt követően locsoljuk a felszeletelt kiflire (zsemlére, kalácsra), forgassuk kissé át, hogy mindenhol egyformán érje a massza.
2015. március 14. szombat 2012. július 26. csütörtök Közzétéve itt: Édességek, sütemények Máglyarakás I. - Kaláccsal vagy brióssal Kb. 18-20 dkg szikkadt kalács vagy briós, 2 tojás 5 evőkanál porcukor, 20 dkg vaj vagy margarin, 1 bögre tej, 1 citrom lereszelt héja, fél csésze rumban vagy rumaromában áztatott mazsola, fél csésze darált dió, 2 alma, 2 evőkanál sárgabarack íz, kenéshez kevés vaj vagy olaj és kekszmorzsa A szikkadt kalácsot vagy brióst vékonyan szeleteljük fel, és rendezzük el egy magas falú tepsi aljára. Keverjük el a 2 tojás sárgáját 5 evőkanál porcukorral, egy bögre tejjel és adjunk hozzá 20 dkg olvasztott margarint vagy vajat, valamint reszeljük bele 1 citrom héját. Öntsük a kalács- illetve briós szeletekre a tojásos, cukros, tejes, vajas masszát, és hagyjuk állni néhány percig, hogy alaposan átázzon a tészta. Rétegesen szórjuk meg rumaromában vagy rumban áztatott maroknyi mazsolával, pár evőkanál darált dióval és két nagyobb darab reszelt almával. Egy közepes tepsit, vagy tűzálló tálat vajazzunk vagy olajozzunk ki, szórjuk meg kekszmorzsával, és rétegesen rakjuk bele az áztatott kalácsot, illetve brióst, valamennyi réteget hintsük meg a mazsolával, az őrölt dióval és a reszelt almával.
Magas falú Zenker XXL 36*27 cm lasagne tepsi - Főzz Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Konyhai eszköz leírás Szükséged van egy remek minőségű tepsire? Ez a magas falú Zenker XXL 36*27 cm lasagne teps i remek választás! Ebben a tepsiben nemcsak lasage-t készíthetsz, de isteni finom piskótákat, kevert süteményeket, buktát, aranygaluskát is, sőt süthetsz benne húsokat, rakott ételeket. Fontos, hogy ne használj benne éles eszközöket, mert azok felsérthetik a bevonatot. Konyhai eszköz paraméterek Anyag Tapadásmentes fém Garancia idő 5 év garancia Gyártó Zenker Hőállóság 230ºC Kollekció Zenker Special Countries Szín Fekete Tisztítás Mosogatógépben nem mosható Hosszúság 36cm Szélesség 27cm Magasság 5cm Anyagösszetétel jellemző PFOA mentes Bevonat Prémium minőségű tapadásmentes bevonat Használat Kést, vagy éles, karcos tárgyat ne használj benne! Származási hely Németország Termékjelölés Élelmiszerekkel érintkezésre szánt termék Csomagolás Papír 7503
Leírás A Blaumann rozsdamentes acélból készült, magas falú, olasz stílusú sütő tepsi megfelel az európai szabvány. Rozsdamentes fogók. A tepsi tartozéka egy rozsdamentes acélból készült rács és rozsdamentes fedő. Méret: 37*27, 5 cm, magasság: 6 cm Szín: rozsdamentes
Tepsi konyhai edények – Árak, keresés és vásárlás ~> DEPO Itt vagy: Kezdőlap Háztartás konyhai edények Tepsi konyhai edények árai Csatos, tapadásmentes tepsi tálcával (72163) 2 421 Ft szállítási díj: 1 490 Ft... különféle sütemények elkészítésére majd tálalására. A tepsi méretei 350 x 240 x 80 mm.... A csatos, tapadásmentes tepsi tálcával könnyen tisztítható, mosogatógépben is mosható. Nem találja? Ezt keresi? Legnépszerűbb keresések - konyhai edények Konyhai edények újdonságok a
Volt, aki ekkor kapcsolt még nagyobb sebességre, más pedig ekkor adta... 3 könnyű és finom tej-, fruktóz- és laktózmentes recept nagyböjtre A nagyböjtöt sokan sokféleképpen élik meg: van, aki a böjti időszak mind a negyven napjára lemond a húsról, van, aki elhagyja a tejtermékeket, a... Új lendület az utolsó métereken Na, még egy kör! – vetette oda a stopperről fölpillantó tanárunk az iskolakör futásnál. Volt, aki ekkor kapcsolt még nagyobb sebességre, más pedig ekkor...