Ipari- és takarmánynövények termesztése | Digitális Tankönyvtár Zsuzsi velbors Kései Velőborsó "Zsuzsi" 500g - KORONAKERT webáruház Késői boris verse Késői borsó Zöldség, gyümölcs Ha májusban elmaradt, még ez a hónap lehet a paradicsom, a karfiol, a karalábé, a brokkoli, édesburgonya stb. ültetésének az ideje. A tökfélék elvetésével sem késtünk még el, ha májusban nem került még sor rájuk ( főző -és sütőtökök, cukkini, patisszon). A hónap elejéig viszont fejezzük be az utolsó palántázható növények, a zeller és a fejes káposzta kiültetését is. Vethető még: bokorbab, zöldborsó, édeskömény, hónapos retek, retek, cékla, uborka, fejes saláta, mángold, karós bab. Fűszernövények Még fűszernövények is vethetők: kapor a kovászos uborkához, zsázsa, turbolya, petrezselyem. Kései Velőborsó "Zsuzsi" 250g - Koronakert Kertészet. Dísznövények A dísznövények közül a kertészetben vásárolt dísztökfélék palántáit ültessük el. Melegebb időben a növények szebben fejlődnek. Növények gondozása • Mivel a májushoz képest kevesebb eső fog esni, fokozottan kell ügyelnünk, hogy elég nedves legyen a talaj, ha kell, öntözzünk.
Egyközepű (monocentrikus) fejeket képez. Magas, erős növekedésű Zöldborsó: a velőtől a kifejtőig A borsó a hüvelyesek családjába, azon belül a Pisum nemzetségbe tartozó, egyéves, öntermékenyülő, dudvaszárú növény. Elsődleges géncentruma Közép-Ázsia, másodlagos elterjedési területe a mediterrán térség, NAIK és ZKI Zrt. csapata FŰSZERPAPRIKA kínálat 2017-2018 Kedves Fűszerpaprika Termelő, Feldolgozó és Kereskedő Partnerünk! Az elmúlt szezonokban tudásunk legjavát adva, a kínálatunkban szereplő Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Maghüvelyesek lastakarmányok Maghüvelyesek Pillangós s szálastakarm lastakarmányok Maghüvelyesek Nagy jelentőségű Borsó,, szója, csillagfürt, lóbabl Étkezés s még: m bab, lencse. Kisebb jelentőségű Csicseri borsó,, szegletes lednek, Fehér és csípős paprika Fehér és csípős paprika fehér paprika Kertész kollégák! Amikor találkozunk Önökkel szakmai rendezvényeinken, bemutatóinkon mindig nagy érdeklődéssel várjuk, hogy új fajtáinkat hogyan fogadják, mennyire A hüvelyesek termesztéstechnológiája Dr. Ketten a kertben: 2013. 9. hét - Zöldborsó vetése. Princz Zoltán A hüvelyesek termesztéstechnológiája A követelménymodul megnevezése: Zöldségtermesztés A követelménymodul száma: 2230-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-011-50 A HÜVELYESEK A legtöbbet termő középérésű.
Nagyon bőtermő, szép élénk zöld hüvelyei 9-11 cm hosszúak, általában 10 szem sötétzöld, nagy méretű maggal. Késői, hosszú tenyészidejű velőborsó, magas szárú (80-85 cm), mindenképpen támasztékkal termesszük! Nem szükséges hozzá túl erős és magas támrendszer. Egy méteres karókra akasszunk valamilyen hálót, amelyre saját maga kacsok segítségével felfut. Anélkül elfekszik a földön, amely a kórokozóknak könnyű bejutást enged és sokkal kevesebbet is terem. Késői Borsó Vetése — Késői Boris Verse. Másodnövényként nem javasolt. Nagy zöld tömege és magas fehérjetartalma miatt a teljes növény értékes alapanyag a biokertészetben. A szedés utáni maradványokat mindenképpen komposztáljuk, vagy használjuk mulcsnak, mert itt nem lép fel a "pentozán hatás", hiszen nagyon jó a szén/nitrogén aránya. A talajt ugyanilyen nagy mértékben gazdagítja nitrogénnel és növeli a humusztartalmat, mert nagy gyökérfelületén rendkívül sok nitrogén megkötő baktérium képes megtelepedni, amelyek szükségesek a talaj természetes tápanyagellátó képességének megtartásához.
Ma eltérő tenyészidejű fajtákat vetünk az optimális kora tavaszi időben. Az eltérő fajták hőösszigényei: korai fajták: 600-720°C középérésű fajták: 720-820°C kései fajták: 820°C felett A borsóvetés útmutatója Megnevezés Értékszámok Megjegyzés Vetési idő II. 25-III. 31. A kifejtő borsót korábban, a velőt később, ill. fajta-csoport szerint megosztva Sortávolság 12 vagy 15, 2 cm Vetésmélység 5-8 cm Csíraszám vetéskor 0, 8-1, 3 millió Terméshozó növény átlagosan: 70-80% Ezermagtömeg 150-33 g 250 g felett nagy szemű Ø 7 mm-nél nagyobb Csírázóképesség 80%, legalább 180-250 g közepes Ø 6-7 mm Tisztaság 99, 0 legalább 180 alatti kis szemű Nedvességtartalom 14, 0% legfeljebb Ø 7 mm-nél nagyobb Öntözés Vízigénye: 380-400 mm, vízfelhasználása kedvezőtlen, a transpirációs koefficiens 650-700 mm/kg szárazanyag. kezdeti fejlődés: egyenletes vízellátást kíván, ezt a talaj biztosítja. virágzáskor: mérsékelten meleg csapadékos időjárás kedvező számára hüvelykötés: a maximális vízellátást igényli A szárazborsót általában nem szükséges és gazdaságos öntözni, a téli csapadék elég a terméshez.
Borsó Zsuzsi 500 g (Kertigazdasági) Magas szárú (60-70 cm), nagy termőképességű fajta. Hüvelye igen hosszú (9-10 cm) és 8-10 sötétzöld, nagyméretű szemet tartalmaz. Folyamatos szedés érdekében szakaszolt vetés javasolt. Súly: kb. 500 g. További kérdésem van: Várható kiszállítás MPL: Várható kiszállítás Csomagküldő: Várható kiszállítás GLS: További adatok Raktáron - azonnal küldjük Leírás Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Zsuzsi velőborsó vegyszermentes zöldség vetőmag A Zsuzsi velőborsó vegyszermentes zöldség vetőmag egy klasszikus magyar késői velőborsó. Ellenálló, nagyon nagy magvú, késői, hosszú tenyészidejű fajta. Hüvelyei szép piacosak, könnyen kifejthetők. Frissen és fagyasztva is nagyon finom, jól tartósítható. Régen a magyar zöldborsó konzervek jó részét is ebből készítették. A hüvelyek teljes kifejlődéséig nagyon zsenge, mégis nagy szemeket szedhetünk róla, ha azonban túl sokáig hagyjuk a növényen, megöregedhet, ilyenkor főzhetünk belőle olyan különleges ételeket, mint a borsópörkölt, vagy pürésíthetjük. Lehet belőle igazán finom száraz borsót is készíteni, ha ugyanúgy hagyjuk kiszáradni, mint a szárazbabokat szokás. Az egészséges és vegetáriánus, vegán táplálkozásban alapvető szerepet tölt be a helyben termesztett fehérjedús élelmiszerek között. Magas a szénhidráttartalma és kalóriaértéke is majdnem egyenértékű a krumpliéval, fehérje tartalma pedig háromszor annyi. Mindezek mellett jelentős C-, B1- és B2-vitaminforrás is, amik szervezetünk számára elengedhetetlenek.
Tags: gluténmentes, kakaós piskóta, kókuszkrém, málnakrém, málnatorta, tejmentes, torta Kókuszos-Málnatorta glutén- és tejmentesen 22 cm-es kapcsos tortaformához A házassági évfordulónkra készült ez a torta, ami nem csak glutén, de tejmentes is, mivel a málna krémhez kókusztejet használtam. Innentől már adta magát, hogy a tortában a második krémréteg kókuszos legyen. Nagyon passzolnak egymáshoz! Mester család glutén-, tej-, tojásmentes és diabetikus. A torta készítését szakaszokra lehet bontani: A megsütött tésztának ki kell hűlnie teljesen, mielőtt felvágjuk. A krémeket is csak a felhasználás előtt érdemes elkészíteni, de időre van szükség ahhoz is, amíg megdermednek teljesen. Első lépésként süssük meg a kakaós piskótát. A piskóta hozzávalói: 22 cm-es kerek vagy 23 cm-es négyzetes kapcsos tortaformához 6 db L-es méretű ( 60-65 g) tojás ( ha kisebb a tojás, akkor az összsúlyt 6 x 60 g= 360 g vegyük figyelembe) 12 dkg cukor 12 dkg rizsliszt 4 dkg kakaópor A piskóta elkészítése: A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral ( amíg a cukor el nem olvad).
Bejegyzés navigáció Március 15. Laktózmentes édesség receptek - nem csak laktózérzékenyeknek!. van, így szinte természetes, hogy Kossuth kiflit sütöttem 🙂 Szokás szerint a nagyim régi receptjét "mentesítettem", bár most igazából csak a lisztet cseréltem le. Folytatás → Napok óta egy jó lekváros buktára vágytam. Biztos ismeritek az érzést, amikor beköltözik egy étel a fejetekbe és nem hagy szabadulni… enni kell egy jó buktát 🙂 Réges régen, azon a bizonyos üveghegyen túl, a nagyim sokszor készített cukros fánkot 🙂 A hagyományos szalagos fánk tésztájából kis golyókat formázott, majd forró olajban kisütötte és porcukorba forgatta. Én gyerekként imádtam, most pedig egy kicsit megreformáltam 🙂 Folytatás → Mivel a FB is tudja, hogy rengeteg receptet olvasok és persze írni is igyekszem újra 😉 sokszor tezs a monitoromra receptes oldalakat 🙂 Így volt ez nemrégiben is, amikor egy krémes szilvás pite képével indította el a fantáziámat… Folytatás → Gyors egyszerű édesség a tápióka puding, a legjobb benne, hogy bármivel kiegészítheted, semleges ízével szinte bármivel párosítható.
A rizsliszthez hozzászitáljuk a kakaóport és hozzáadjuk a tojásos cukorhoz. Csomómentesre keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán beleforgatjuk a lisztes masszába, úgy hogy a hab ne törjön össze. Magas falú tepsit / kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. 150 fokos sütőben készre sütjük. Nekem kb. 60 perc kellet, de mindenképpen végezzünk tűpróbát! SÉF TIPP: A tűpróbát a nevével ellentétben hurkapálcával vagy fogpiszkálóval végezzük, mert sokkal pontosabban megmutatja, hogy készre sült-e már a tészta. Míg a fémtűre már a 90%-ban megsült tészta sem ragad rá és késznek gondolhatjuk, addig a fa alapú pálca érdes felülete csak akkor marad tiszta, ha valóban nem nyers már a piskóta. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk háromfelé. Az első lapot tegyük vissza a kapcsos tortaformába. Második lépés a málnakrém elkészítése. Málnakrém hozzávalói: 500 g málna 450 gr Lidl-ös kókusztej 180 g kristálycukor 1-1 g narancs és citrom reszelt héja 25 g zselatin A málnakrém elkészítése: A habszifonnal történő felfújás tejszínhab szerű állagot ad a kókusztejnek.
Energia: 1408, 8kJ/3335 kcal Fehérje: 2, 32g Szénhidrát: 34, 6g ebből fruktóz: 7, 8g Zsír: 15, 3g Vanília Torta Összetevők: Krém (tejmentes margarin (növényi olaj, víz, emulgeálószer (E471), tartósítószer (K-szorbát), étkezési sav (citromsav), aroma, színezék (B-karotin), fruktóz, xilit, víz, vanília puding (kukoricakeményítő, vanília aroma, színezék (E124), só). Piskótatészta: Mester süteményliszt, víz, fruktóz, olaj, ecet, vanília aroma, sütőpor, étszóda. Energia: 1848, 6kJ/440 kcal Zsír: 16, 8g Csokoládé Torta 115g Összetevők: Krém (tejmentes margarin (növényi olaj, víz, emulgeálószer (E471), tartósítószer (K-szorbát), étkezési sav (citromsav), aroma, színezék (B-karotin), fruktóz, xilit, víz, csoki puding (kukoricakeményítő, vanília aroma, színezék (E124), só). Piskótatészta: Mester süteményliszt, víz, fruktóz, kakaó, olaj, ecet, vanília aroma, sütőpor, étszóda. Energia: 1514, 18kJ/360, 5 kcal Piskóta rolád Glutén-tejmentes, diabetikus Összetevők: tojás, fruktóz, mester süteményliszt (rizsliszt, kukoricakeményítő, lenmagliszt, guármagliszt, cukorréparost), rizsliszt, emulgeálószer (E471, E473), térfogatnövelő anyag: (E500ii), diabetikus baracklekvár 8sárgabarack, fruktóz, sűrítőanyag (E412), aroma, tartósítószer (E2029.
Hamar ilyen lesz, gyorsan elkészül. Legvégén ízesítsük vanílliával és ha úgy érezzük, hogy még kell hozzá édesítő akkor tegyünk hozzá. Hagyjuk hülni egy keveset majd kenjük meg vele a tortánkat kívül és belül. Végezetül színes szőlőszemekkel (vagy bogyósgyümölccsel) díszítsük és ha zavar valakit a szőlőmagok ropogása akkor magozza ki a szemeket mielőtt díszítene velük! Ha fényes felületet szeretnénk tehetünk hozzá zsiradékot is. Például kókszzsírt vagy tejmentes margarint. Vigyázzunk arra, hogy ne túl sokat keverjünk hozzá, nehogy túl folyós legyen a krémünk! Tipp: Reszelhetünk a krémbe kevés citromhéjjat és csavarhatunk hozzá kevés citromlevet, de döntsük el, hogy a citrusos vagy a vanílliás íz legyen benne a domináns! Szénhidráttartalma az egész tortának kb. 37 - 42 gramm. Ha 10 szeletesre vágjuk fel, akkor 1 szelet kb. 3, 7 - 4, 2 grammra jön ki. Azért kérem, hogy, mindenki számoljon utána maga is! Illetve vegye figyelembe azt is, hogy a tápióka keményítőnek a glikémiás indexe magas, így ha diétán vagyunk hozzáértő segítségét kérjük, hogy számunkra ez az alapanyag megengedett - e?!