Kerülhet bele bazsalikom, zöldhagyma vagy bármi, amit szeret a család. A krumplis masszát forró olajba kanalazzuk, és szép aranybarnára sütjük. A klasszikus tócsni nem tartozik a legalakbarátabb ételek közé, de szerencsére vannak egészségtudatosabb változatok is. Aki szereti a cukkinit, és oda szeretne figyelni étrendjére, az a krumpli mellé reszelhet cukkinit is. A reszelt sárgarépa szintén nagyon jól illik a krumplihoz, ahogyan a brokkoli és a karfiol is. A brokkolit és a karfiolt előtte puhára kell főzni vegetás vízben, és úgy keverni a nyers krumplihoz. A tócsni legjobb kísérője a vegyes zöldsaláta és a fokhagymás-tejfölös mártogatós. A tejfölt kikeverjük egy kis zúzott fokhagymával, sóval és borssal, kis tálkákba szedjük, és már kínálhatjuk is a tócsni mellé. Ha kedvet kapott az elkészítéséhez, de nincs ideje két fogást főzni, rendeljen a -ról egy ízletes levest előételnek. A legfinomabb krumplis étel: a tócsni - CityFood : CityFood. Gazdag leves kínálatunkból kiválaszthatja a tócsnihoz leginkább illőt!
Talán sikerül az illúzió keltés. Így készül A cukkiniket meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kimagozni nem kell, senkinek sem lesz baja, ha a magok benne maradnak az elkészült ételben – megpuhulnak, észrevehetetlenek. Megsózzuk és folyamatosan dolgozunk vele tovább, mert egy pillanat alatt levet ereszt. Cukkinis-burgonyás tócsni | Receptkirály.hu. A cukkini mennyiségétől függően hozzákeverünk egy-két egész tojást, őrölt borsot és finomra vágott lila, vagy vöröshagymát. Aki szereti, passzírozhat hozzá egy kis fokhagymát is. Ha nagyon híg az eredmény egy kis lisztet is dolgozhatunk bele, de inkább igyekezzünk és pont a diéta érdekében ezt próbáljuk mellőzni. Nagyon kevés olívaolajat melegítünk egy nagyobb serpenyőben és evőkanállal adagolva a masszát tenyérnyi lepénykéket sütünk. Közepes láng a legjobb, akkor vannak készen, ha szép pirosra sült mindkét oldaluk. Köretnek szószosabb ételekhez, salátával, vagy egyszerűen csak natúr joghurttal finom és nem nehéz falat. További érdekes cikkek: Francia citromtorta Ceruzabab sonkával és pisztáciával Uborkás kaják másképp
Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 30 perces Egyszerű Laktóz mentes Olcsó Vegetáriánus
Ha már megpuhult a hús (hústűvel megszúrva ellenőrizzük), az egészet zsiradék jára pirítjuk. Tálaláskor felszeleteljük a combot, körétesszük a vele párolt zöldségeket, meglocsoljuk a fűszeres lével. ~ pürével és kapros fejessalátával kínáljuk... Mély tűzálló tál ba tesszük, aláöntjük a bort, körberakjuk a feldarabolt hagymá val és mérsékelt tűz nél (először alufólia alatt) puhára pároljuk. A sütésidő felénél az alufóliát eltávolítjuk és a saját zsírjával locsolva megsütjük. Eltávolítjuk a zsineget és a hústűt, majd vékonyan felszeleteljük. ~ pürével... Petrezselyemmel összekeverjük, egy kevés liszttel meghintjük, a hallével felengedjük, tejszínt adunk hozzá, felforraljuk, és ráöntjük a halszeletekre. Egyszer átforraljuk, és azonnal forrón tálaljuk. ~ köretet adunk hozzá. (Vadítható a mártása egy kevés áfonya vagy sárgabaracklekvár ral. Így készül a tökéletes petrezselymes újkrumpli: egyetlen trükkje van - Recept | Femina. ) Körete lehet párolt zöldség ( répa borsó, kukorica, karfiol), de tetszés szerint akár tejes- ~ püré is. Esetleg némi savanyúság, vagy akár pikáns befőtt is a melléklete lehet.
Azonnal, forrón, sült vagy ~ körítéssel tálaljuk. Néhány citrom gerezddel vagy vegyes salátá val díszítjük. Külön edényben tartármártást is adhatunk hozzá. ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot, vékonyan megkenjük zúzott fokhagymá val, sózzuk, borsozzuk, majd feltekerjük. Hústűvel rögzítjük a tekercseket, aztán tojásfehérjé be mártjuk, majd beleforgatjuk a szezámmag ba és bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Házi vajas burger petrezselymes burgonyával és pirított hagymával | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Kissé hűlni hagyjuk, ferdén félbevágjuk. Körítés: ~ püré és... A kész húsokat kettévágjuk, és minden kenyér szeletre teszünk egyet. Kevés borssal meghintjük, és petrezselyemmel díszítve tá dupla mennyiségben készítjük, ~ pürét adunk hozzá, és meghintjük reszelt szerecsendióval. Így előétel helyett főétel lesz belőle. Petrezselymes ~ Pirított kelkáposzta dióval és málná s balzsamecet tel Polenta Polenta ricottá val Puliszka kecskesajt tal Rakott cukkini sajttal Ratatouille olíva - és kapribogyó val Rokfortos cékla Rozmaringos fokhagymás kukorica Rozmaringos sült burgonya Rozmaringos sült paradicsom ok Sós túrótorta ruccolával... 2 órán keresztül lassú tűznél pároljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Medvehagymás vajas krumpli: csodás köret, amire nem lehet ráunni - Recept | Femina. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Végre megjelent a piacokon az újkrumpli. Készítsd is el rögtön petrezselyemmel! Tökéletes köret sült és rántott húsok mellé, grillezett fogásokhoz, de még önmagában is kiváló. A teljesen friss újkrumplit főzni sem kell, elég párolni. Inkább rázogasd, nehogy kevergetés közben összetörjön. Csak és kizárólag sérülésmentes, kemény krumplikat válogass. Alaposan mosd meg, és egy konyharuhával vagy papírtörlővel itasd fel róluk a nedvességet. Hámozni nem kell, csak egy kefével átdörzsölni, vagy késsel egy kicsit megkapargatni. A nagyobb darabokat vágd fel, a kisebbeket akár egészben is hagyhatod. A lényeg, hogy körülbelül azonos nagyságúak legyenek. A vajat hevítsd fel, majd dobd rá a krumplit, és pirítsd egy-két percig. Önts rá kevés vizet, és fedő alatt párold puhára körülbelül 15 perc alatt. A petrezselymet mosd meg, aprítsd fel, és szórd a krumplira. Közben, ha elpárolog alóla a víz, pótold.
Egy serpenyőben hevíts vajat, tedd hozzá az apróra vágott medvehagymát és a krumplit. Forgasd hozzá a pestót, és kevergetve süsd össze néhány perc alatt. Arra ügyelj, hogy a krumpli ne törjön össze. Kevés szezámmaggal is feldobhatod. A markáns ízű medvehagymából isteni krémlevest is készíthetsz. Parmezán sajttal a legfinomabb.
Az előkészített pontyot kifilézzük, majd sűrűn beirdaljuk. Hozzávalók:180 dkg fogasfilé, 3 dkg só 0, 5dkg törött bors, 1csomó petrezselyemzöld, 2, 5 dl tejszín, 25 dkg vaj, 8 dkg liszt, 40 dkg gomba, 3 dl fehérbor, 10 adag ~ A fogas filézéséből visszamaradt halcsontokból tartalmas hal alaplét készíthetünk és leszűrjük. Burgonyavariációk A ~ püré helyett próbálja ki az alábbiakat! - Keverjen egy kis karfiol pürét az összetört krumplihoz. Az íze alig változik, s kevesebb keményítő t és több rostot fog tartalmazni. Csökkentse a vaj mennyiségét, helyette fölözött tejet használjon. Hozzávalók: 10 db egész pisztráng, 5 dl tej, 3 dkg só, 12 dkg liszt, 15 dkg mandula, 10 adag ~. A pisztrángot óvatosan kibontjuk, pikkelyeit eltávolítjuk, majd gondosan szárazra töröljük kívül, belül. Tipp: Köretnek a legegyszerűbb választás a klasszikus ~ püré, vagy nokedli. De remek köret hozzá lehet a szalvétagombóc vagy a krumplis fánk is, ha mondjuk valami különlegesebbet szeretnénk a vacsoravendégeknek. Előmelegített tálra emeljük, néhány csepp Worcester -szósszal megcsepegtetjük.