2018. júl 6. 20:36 #őszibarackos túrós szelet #recept Fotó: Gizi receptjei Ha nincs időd linzertésztát készíteni az aljára, bátran használd a készen kapható változatot! A nagy melegben megpróbálok lehetőleg olyan süteményeket az asztalra varázsolni, melyeknek rövid a sütési ideje, és nincs vele sok macera. Ilyenkor bizony jól jön egy-egy készen megvásárolt tészta, mint pl. most a Tante Fanny édes linzertészta. A tésztával egyszerűen csak kibéleltem a sütőformát, majd szép világos zsemleszínűre sütöttem. Ameddig a tészta sült, és teljesen kihűlt, előkészítettem a túrós tölteléket, felszeleteltem az őszibarackot, majd megtöltöttem, és végül olvasztott csokoládéval megcsorgattam. Ezután pár órára betettem a hűtőbe, hogy kellően megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Az omlós tészta, a habkönnyű túrós töltelékkel, az őszibarackkal, na és persze a csokoládéval, közvetlenül tálalás előtt a hűtőből kivéve, jól lehűlve, nagyon finom volt. Őszibarackos turos suite 1. Hozzávalók: a tésztához: 1 cs Tante Fanny édes linzertészta a túrós töltelékhez: 25 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl víz 10 gramm por zselatin + 1 dl víz 2, 5 dl Hulala (v. habtejszín) 2-3 db őszibarack a tetejére (befőtt is lehet) 5 dkg olvasztott csokoládé Elkészítés: Az előnyújtott linzertésztát a papírral együtt helyezzük bele a piteformába, majd az alját böködjük meg több helyen villával, hogy sütés közben ne emelkedjen meg a tészta.
Tegyük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 30 perc alatt süssük szép világos színűre. (Én légkeverésnél 160 fokon sütöttem. ) A sütőből kivéve a formában hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt rákerül a túrós töltelék. Ehhez a túróhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom levét és héját, majd keverjük simára. A pudingport keverjük simára a 2 dl hideg vízzel, és állandó kevergetés mellett főzzük sűrűre, majd hűtsük ki teljesen. Ezután adjuk hozzá a túrós keverékhez, és keverjük simára, csomómentesre. 1 dl vizet melegítsünk forráspontig, majd vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a porzselatint, és keverjük simára. Őszibarackos turos suite 11. Ezután öntsük a túrós keverékhez, és keverjük alaposan össze. A Hulalát (vagy habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként fakanállal, óvatosan keverjük össze a túrós keverékkel. Ezután a teljesen kihűlt tésztára egyenletesen kanalazzuk rá a túrós tölteléket, majd tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen. Amikor a töltelék már teljesen megdermedt, vegyük ki a süteményt a hűtőből, ízlés szerint helyezzük rá a felszeletelt őszibarackot, csorgassuk meg olvasztott csokoládéval, majd tegyük vissza a hűtőbe.
Tíz percig sütjük, majd visszavesszük a hőmérsékletet 150 fokra, és tovább sütjük még 5 percig. Ekkor óvatosan tűpróbát teszünk, és ha kész a süti, akkor lekapcsoljuk a sütőt. Ha nem, akkor még sütjük egy kicsit. Résnyire kinyitjuk a sütő ajtaját, hagyjuk kicsit hűlni. Közben elkészítjük a túrókrémet. Először a hideg tejszínből kemény habot verünk. Mire ezzel végzünk, ki is vehetjük a sütőből a piskótát. A tejszínhabhoz hozzáadjuk a túrót, a porcukrot és a vaníliakivonatot, és jól összekeverjük. A piskótát kettévágjuk, megvárjuk, míg tényleg kihűl. Közben elkészítjük a barackot: meghámozzuk és darabokra vágjuk. A kihűlt piskóta félre rásimítjuk a túrós krémet, a tetejére rászórjuk a barackot, majd befedjük a másik piskóta féllel. Őszibarackos turos suite 2. Hűvös helyre tesszük, hagyjuk megszilárdulni, hogy szeletelhető legyen. Fotó: Shutterstock
Őszibarackos-túrós süti! Nagyon finom lett, de kevés volt a túró és a barack is picit megáztatta a túró lett szép magas sem és picit finom! :) Vendégváráshoz más sütit válasszatok, de otthonra magatoknak, gyors és finom édesség! :) Hozzávalók: 27 dkg túró (ajánlom 50 dkg-ból) 1 doboz natúr joghurt 2 evk. édesítő 2 csepp vanília aroma fél cs. sütőpor 1 tojás sárgája 2 evk. (4 dkg) Graham liszt 12 dkg Őszibarack (nagyobb szem) Összekeverem és formába öntve 170 fokon 55 percet sütöttem! :)) Összesen 696, 5 kcal, 8 szeletre vágtam: 87 kcal/szelet! Népszerű bejegyzések ezen a blogon Zabfelfújt, vagyis Zabkoch Nonó módra. :) Szerintem mindenki imádja, én legalábbis nagyon. :) De ugye a rizs elég kemény ch bomba... így gondoltam megpróbálom az egészségesebb verzióját... így készült el kis konyhámban a Zabkoch. :) Hozzávalók: - 25 dkg aprószemű zabpehely - 5 tojás - 1 liter tej - 1 dl víz - ízlés szerint citromhéj - 3 evk. Őszibarackos-túrós szelet. Ez az egyik süti, aminek nem tud ellenállni a családom - Blikk Rúzs. eritrit - 1 evk. vanília aroma Öntet: - ízlés szerint, én xilites baracklekvárral tálaltam Elkészítés: A zabpelyhet, tejet, vizet, citromhéjat, eritritet és a vanília aromát tedd fel egy lábasba alacsony fokozaton.
A gyümölcsös sütik a kimondott kedvenceink, főleg most, amikor a reggeli hűvös miatt már kezd kialakulni bennünk a pánik, úristen, közeleg a tél. Együnk sok gyümölcsöt amíg lehet, töltsük fel a szervezetünk raktárait! Azt rögtön az elején leszögezhetjük, hogy a túró az összes gyümölccsel finom. Mondj egy gyümölcsöt... na ugye! Az őszibarack viszont szerintünk viszi a prímet, annál nagyobb kebelbarátja nincs a túrónak. Címke: őszibarackos túrós sütemény | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Ráadásul még szezonja is van, szóval nem véletlen, hogy használjuk is. Ennek a sütinek az alapja a piskóta. Ne ijedj meg, adunk hozzá lépésről-lépésre leírást, vagyis, ha eddig nem voltál valami nagy piskóta mester, akkor is sikerülni fog jó eséllyel. Túró töltelék tejszínhabbal lazítva A túró magában egy kicsit fojtós lenne, még a gyümölccsel együtt is, ezért fellazítjuk egy kis tejszínhabbal. Ha problémáid, vagy kérdéseid vannak a tejszínhab felverésével kapcsolatban, itt mindent elmondtunk róla, a legfontosabb tudnivaló azonban álljon itt is: a tejszínt mindig tárold a hűtőben, még akkor is, ha UHT tejszínt vettél, és felverés előtt tedd át egy fél órára a mélyhűtőbe.
A kötegelés azt jelenti, hogy a zöldhulladékot nem ömlesztve, hanem legalább egy ponton összekötve kell kihelyezni. Az összekötegelt gallyak, ágak átmérője maximum 6 cm, hossza maximum 150 cm, térfogata maximum 1 köbméter lehet. Minden esetben az elszállítási nap reggelén 6 óráig kell kihelyezni hulladékokat (edényzetet, zsákokat) az ingatlan elé. A közszolgáltatás díja nem változik, az ingatlanhasználóknak ugyanannyiba fog kerülni a szolgáltatás, mint eddig, és továbbra is az NHKV Zrt. -től érkeznek majd a számlák. Csömörön, a Szabadság út 5. szám alatt a Csömöri Polgármester Hivatal épületének ügyfélszolgálati irodájában 2017. június 12-én 13-18 óráig a Zöld Híd B. NKft. munkatársai személyes ügyfélfogadást tartanak a lakosság tájékoztatása céljából. Kérjük, fokozottan figyeljen a hulladékelszállítás rendjére! A Zöld Híd B. ügyfélszolgálatának elérhetőségei: Email: Telefon: +36 40 201 026 Postacím: 2101 Gödöllő, Pf. :75. Személyes ügyfélszolgálat: Gödöllő, Dózsa György út 69. VÜSZI Irodaház, hétfő: 7-19, csütörtök: 8-16 PDF
A ZÖLD HÍD NONPROFIT KFT TÁJÉKOZTATÓI 2019. 03. 21. Önkormányzati aktuális hírek. Tájékoztatás a 2019. évi lomtalanításról! A GAMESZ a 2019. évi házhoz menő lomtalanítási akcióban nem vesz részt. Kérjük a lomtalanítással kapcsolatban a Zöld Híd ügyfélszolgálatát keressék! A Zöld Híd B. I. G. Nonprofit Kft. a 2019. évi lomtalanítással kapcsolatosan az alábbiakról tájékoztatja a lakosságot: Kedves Ügyfelünk! Tisztelt veresegyházi Lakosok! Tisztelettel felhívjuk a figyelmét, hogy Veresegyház településen 2019. április 01-től változik a szelektív gyűjtés rendje. 2019. március 25-én még a szokásos rend szerint történik a szelektív hulladékok begyűjtése a SZELEKTÍV 1 utcáiban. A következő gyűjtési alkalom 2019. április 8-án lesz az egész településen, ezáltal a SZELEKTÍV 2 gyűjtési rendhez tartozó utcákban 3 hét fog eltelni a szelektív hulladékok begyűjtése között. Ezt követően kéthetente, minden páratlan héten lesz mindkét településrészen (SZELEKTÍV 1 ÉS 2) a szelektív gyűjtés, azaz április 22-én, május 6-án és így tovább.
106 település közel 500 helyszínén megkezdődött a szelektív hulladékgyűjtő szigetek kivitelezései munkálata. A jövőre elinduló új hulladékgazdálkodási rendszerben létesülő gyűjtőszigeteken papír, műanyag és fehér üveg hulladékaikat helyezhetik majd el a lakosok. A hulladék újrahasznosítása, feldolgozása kiemelt szerepet kap a Zöld Híd Programban. Ennek köszönhetően jelentősen csökkenthető a lerakóra kerülő hulladékok mennyisége. Ugyanakkor az új áruk létrehozásához szükséges mértékekhez képest, az újrahasznosítható hulladékokból energiatakarékosabban, illetve környezetbarát módon lehet termékeket előállítani. A műanyag pillepalackból számos olyan termék készíthető, amely praktikus és esztétikus berendezési tárgy lehet a háztartásokban. A folyamat sikeres megvalósításának alapja, hogy a lakosok a keletkezett hulladékaikat már otthonaikban is elkülönítve gyűjtsék. A Zöld Híd Programban létesülő települési szelektív hulladékgyűjtő szigeteken papírt, műanyagot és fehér üveget lehet majd lerakni.
– hangsúlyozta Gyenes Szilárd, a Zöld Híd Program projektvezetője. A szelektív hulladékgyűjtő szigetek kialakítása egyszerre több településen kezdődött el március elején a régióban. A munkálatok folyamatosan zajlanak és július végéig mindenhol végeznek a kivitelezők az építési, burkolási feladatokkal. A gyűjtőkonténereket a későbbiekben helyezik ki a kialakított helyszínekre. A honlapon településenkénti bontásban megtalálható, hol, mennyi szelektív gyűjtőszigetet hoznak létre a projekt megvalósítása során. A Zöld Híd Program 106 település összefogásával megvalósuló regionális hulladékgazdálkodási és környezetvédelmi program, amely Pest megye Észak-keleti részére, illetve Nógrád megye nyugati részére terjed ki. A több mint 102. 000 háztartást és közel 300. 000 embert érintő beruházás célja a régió hulladékgazdálkodási rendszerének európai uniós normák szerinti kialakítása. A projektet az Európai Unió Kohéziós Alapja 50 százalékban, a Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium 40 százalékban, az Önkormányzati és Területfejlesztési Minisztérium 5 százalékban támogatja.
A fennmaradó 5 százalék önerőt az Észak–Kelet Pest és Nógrád Megyei Regionális. Bambulás helyett tájékoztottság. Iratkozz fel hírlevelünkre! Feliratkozás Zöldítsük együtt a netet! Segítsd a zöld irányítű munkáját! Támogatás