A majonéz olyan mint a nutella: Mindenhez passzol... A vegán majonéz pedig pláne! Mindig is kíváncsivá tett, és most végre elkészítettem a saját verziómat! Abszolút megérte: finom, elronthatalan és - ami számomra a legmeglepőbb - az íze tökéletesen olyan, mint a hagyományos majonézé. Sőt! 😉 A házi majonézhez 2 tojás sárgáját és 2 dl olajat érdemes felhasználni, itt 2 dl olajhoz 1, 5 dl szójatej társul. Aki a szójával bizalmatlan, használhat csicseriborsó konzervet is. A csicseri levét (! Vegán majonéz házilag készitett eszterga. ) kell bevonni a műveletbe, + esetleg néhány szem konzervborsót, a következő alkalommal ezt is kipróbáljuk! 😉 Aki bátran adagolja az olajat, annak 2-szeres mennyiséget kell felhasználnia. Aki kicsit "soványabbra" szeretné, annak a következő receptet ajánlom, ez látható a fotón is: Hozzávalók: - 1, 5 dl szójatej - 2 dl napraforgó olaj (olívával nagyon erős íze van, én inkább kihagynám... ) - só ízlés szerint (kb. 2 csapott kávéskanál) - cukor, rizsszirup vagy agávé szirup, vagy eritrit, stb... (2-3 csapott kávéskanál) - 1/2 citrom leve (nagyobbacska citromot válasszunk! )
Majonéz tojás nélkül? Ismerek többféle vegán majonéz (veganéz) alternatívát is: ezek többnyire olaj nélkül, pl. avokádóból vagy babból készülnek, és valóban roppant egészségesek, de én a hagyományos házi majonézt szerettem volna újra feltalálni. Korábban olvastam a fehér, katalán majonézről, ami tejjel készül: ez egy lépés előre és kettő hátra, mivel tejet már régóta nem eszem. Mindenesetre az ötlet megtetszett, eltettem későbbre. Ennek nyomán (egy spanyol vegán pár blogján…) találtam a katalán majonéz tejmentes, vegán változatára: szójatejjel is működik! Ez már majdnem jó volt, de tudtam, hogy ha megosztom Veletek, az első hozzászólásban megkérdezi majd valaki, hogy "Nem ehetek szóját! Más tejjel is működik? " Úgyhogy tovább nyomoztam… Nem gondoltam volna, hogy a megoldás a növényi tejkészítő kütyüvel jön el. Vegán majonéz házilag pálinkával. (Adok ötletet a készülék nélküli elkészítéshez is. ) Szójatej helyett? Miért pont szójatejjel működik? Ezen sokat töprengtem… Arra jutottam, valószínűleg a benne lévő fehérje minőségén és mennyiségén múlhat a dolog: a tojássárgájában a koleszterin emulgeál, de a tejben, ill. szójatejben lévő fehérje is hasonló szerepet tud betölteni.
Ahogy mondani szoktam táplálozási tanácsadó vagyok, aki nem ír neked étrendet, de helyette megtanítalak egészségesen élni életmódprogrammal. 🙂 Legfrissebb blog bejegyzés
cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 1% Fehérje 3% Szénhidrát 59% Zsír 14 kcal 376 kcal 0 kcal 1 kcal Összesen 391 Kcal 54 kcal 1503 kcal 4 kcal 1561 19 kcal 518 kcal 2 kcal 539 37% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok E vitamin: Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: B6 vitamin: Összesen 0. 8 g Összesen 42. 9 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 40. Nagyon finom vegán, tojásmentes majonéz házilag, azaz a veganéz receptje -. 8 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 7 mg Vas 0 mg Magnézium 7 mg Foszfor 13 mg Nátrium 13 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 1. 9 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg VÍZ Összesen 26. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 17 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 6 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 1 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1 micro Összesen 3.
2015 február 22. | Szerző: marmalade | Ha éppen nem eszel állati eredetű dolgokat, vagy allergiás vagy a tejre, a tojásra, esetleg a bolti majonézekben található adalékanyagok valamelyikére, akkor ezeket a majonéz recepteket kedvelni fogod. Készítheted selymesen lágy, vagy sűrűbb állagúra, ízesítheted metélőhagymával, sósan, vagy más fűszerekkel édesebbre. Ehhez csak egy percre van szükséged, meg egy botturmixra. házi majonéz tofuval 1. Tofuval, olajjal 200 g lágy tofu (silken-felirattal találod az ínyenc boltokban, a bolti tömb tofunál lágyabb) 2 kiskanál citromlé 1 kiskanál mustár 2 dl növényi olaj (hidegen sajtolt Ré napraforgóolaj, vagy repce olaj) 1 kiskanál apróra vágott petrezselyem, vagy snidling só Botturmix segítségével keverjük krémesre a lágy tofut a citromlével és a mustárral. Vegán tojás nélküli majonéz (házi) - David Guibert szakács. Lassan adagoljuk hozzá az olajat és keverjük egészen krémessé. Ízesítsük sóval és apróra vágott petrezselyemmel. 2. Tofuval, kevés olajjal 200 g lágy tofu 1 evőkanál víz 1 kiskanál citromlé 2 kiskanál fehér borecet 3 kiskanál agavé szirup 2 kiskanál mustár 2 kiskanál olaj Tegyük a hozzávalókat egy turmixba és keverjük jól össze.
Üdv Viki 2013-05-31 19:25:11 Hihi:) Na nekem meg van itthon, szóval akkor azzal (is) próbálkozom! :) Majd referálok! Olajmentes majonéz (tojásmentes, vegán, TÉNÉ) - Nóra mindenmentes konyhája. Köszi, üdv: Eszter Hozzávalók Címlapról ajánljuk Húsvét Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül Egy kis odafigyeléssel megúszhatjuk, hogy a húsvétkor felgyülemlett finomságok akár csak kis része is a kukában végezze a négynapos ünnep után. A Nébih maradékmentő programjának segítségével tudatosan figyelhetünk arra, hogy ne keletkezzen felesleges élelmiszerhulladék. Nosalty
Kezdőlap / Alkoholos italok / Bor / Vörös / La Fiesta Édes Élmény vörös 0, 75 l 498 Ft Bruttó 16 darabtól az egységár: 464 Ft Bruttó Cikkszám: GV-24 Menny. Egys: 1/darab Kiszerelés: 0, 75 L Darabár: 409 Ft A bruttó egységár tartalmazza a göngyöleg árát is! 820 készleten Mennyiség
Kezdőlap / Borok / La Fiesta Édes Élmény fehérbor 10% 750 ml Pipáld ki a következő mezőt ha van Csereüveged. Termékleírás Duna-Tisza közi cuvée édes magyar fehérbor oltalom alatt álló földrajzi jelzésű Egyéb információk Lépj be Te is a körforgásba! Ne dobd el, hanem váltsd vissza! Gondolj a jövődre, rajtad is múlik! Egy visszaváltható palack átlagosan 40x tölthető újra. Támogasd az újrahasználatot, mert ez az okos döntés! Dönts okosan! Váltsd vissza! Hogy újra felhasználhassuk! 10% vol. Betétdíjas termék Összetevők Szulfitokat tartalmaz GYORS ÉS OLCSÓ SZÁLLÍTÁS A rendeléseidet azonnal megkezdjük teljesíteni, akár 0 Ft ért is. MEGBÍZHATÓ MAGYAR WEBSHOP Hazai márka vagyunk, a rendeléseket Magyarországról szolgáljuk ki. BOLDOGSÁG GARANCIA 24 órán belül bármilyen probléma esetén szívesen cseréljük vagy visszavásároljuk a termékedet!
+Göngyöleg: Boros üveg 0, 75 l (51 Ft) Egysegár: 719 Ft / liter Ez az édes vörösbor kellemes gyümölcsillattal rendelkezik és mélyvörös színű. Ez a harmónikus bor mindenek elött sűltek, pörköltek és kirántott húsok méltó kísérője 16°-18°C-on. A bor édes íze miatt nagyon jól itatja magát. Ezáltal fogyasztása igazi "Édes Élményt" nyújt. Cégünk a termék információkat frissíti, és meg tesz mindent annak érdekében, hogy azok pontosak legyenek a weboldalon feltüntetve. Azonban a termék képek, az élelmiszer összetevők, a tápanyagértékek és allergén összetevők, kiszerelések folyamatosan változnak, így cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért. Ha bármilyen kérdése van a termékekkel kapcsolatban kérjük, hogy vegye fel velünk a kapcsolatot. Minden esetben olvassa el a kapott terméken található címkét. A képek tájékoztató jellegűek, a képeken szereplő feliratok, színek, akciós feliratok, darabszám leírások külső oldalról származnak. Ha kimondottan a képen szereplő feliratos termékre lenne szüksége, vásárlás előtt érdeklődjön az aktuális termékfotó iránt.
La Fiesta borok drborweb 2021-05-05T12:08:34+00:00 Megnevezés minőség 0.
Ez már valahogy a legalpáribb stílusú embernek is példamutatás, hogy mennyire is gondolják komolyan a demokratikus értékeket