Spárga – szereted? 2012. május 14. Neked mi jut eszedbe elsőre a spárgáról? Elegáns, karcsú száraival? Friss zöld (vagy sárga)? Egészséges? Spárga csőben sütve - Anya főztje. Nos, ezek közül mind igaz, sőt, még sokkal több jót is el lehet mondani erről növényről, amely a liliomfélék családjába tartozik. Tudtad, hogy népiesen nyúlárnyéknak is nevezték? Hogy miért? Mert a hajtások nyaranta akár másfél méteresre is megnőnek, így árnyékot adhatnak a kisebb állatoknak. A másik érdekesség, hogy már az ókori görögök is használták a spárgát, a szó görög megfelelője, az "asparagos" fiatal hajtást jelent. Ők azonban finom ízét még nem, csak gyógyító hatásait ismerték, ezért többnyire fogfájásra, méhcsípés kezelésére alkalmazták, de ismert volt vízhajtó hatása is. Mi minden jót juttathatsz a spárgával szervezetedbe? A-, B1-, B2-, C-, valamint E vitamint értékes folsavat aminosavat kalciumot vasat nátriumot káliumot nyomelemeket klorofillt Ezek után nem csoda, ha rengeteg jótékony hatása van, nemcsak az egészségre, de a szépségedre is.
Megtisztítjuk a sárgarépát, majd a zöldségeket külön-külön egy kevés vízben megpároljuk. A spárgát 3-4 percig, a répát pár perccel tovább. Ezután elkészítjük a gratin mártást. Spárga – szereted? - Blog - Manna. Érezd a bőrödön a különbséget.. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, majd pár percig pirítjuk. Hozzáöntjük a tejet, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a reszelt sajtok felét is. Ezt követően a zöldségekből négy halmot készítünk, egy sütőlemezre helyezzük, és ráöntjük a mártást úgy, hogy kétharmadáig bevonja a zöldségeket. A maradék sajtokat ráhintjük a halmok tetejére, és előmelegített sütőben vagy grillsütőben néhány perc alatt pirosra sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.
Amikor szezonja van, nem lehet belőle eleget és elégszer enni. Készüljünk a spárgaszezonra! Mi készülhet spárgából? Például leves. Az egyszerű spárgalevesnél semmi probléma. Megfőzzük, világos rántás hozzá, fűszerek, petrezselyem, kis tejföl és már kész is. Spárgakrémleves Különösebb nehézség itt sincs, csak nagyon sok lehetőségünk van tovább ízesíteni, a spárgán kívül egyebeket is beletéve. Jól megfőzzük ízesített vízben (só, kis cukor, pici citrom) a feldarabolt spárgákat. A fejüket előbb levágjuk és félretesszük, ezeket nem - vagy csak alig - kell főzni a tálalás előtt, és majd csak a kész levesbe kerülnek. Van, aki az alsó harmadát jól megfőzi, a középsőt előbb vajon párolja, majd felönti az előző főzőlevével, és tovább főzi puhulásig. Amikor megfőtt, hozzáadunk tejszínt, majd be az egészet a mixerbe, utána pedig érdemes leszűrni, ne maradjanak benne szálak. Ezek bármilyen gondos hámozás után is maradhatnak a spárgán, és esztétikailag rontják az élvezetet. A kész levest még egy pillanatra átmelegítjük, most jöhetnek bele a fejek, és már lehet is tálalni.
kiflikrumpli) 25 dkg koktélparadicsom 12 gerezd fokhagyma friss kakukkfű olívaolaj só, bors egy ek-nyi olvasztott vaj, pici barna cukorral keverve fél csokor friss petrezselyem opcionális: reszelt citromhéj, reszelt parmezán, fekete olajbogyó A sütőt előmelegítem 220C-ra (gáz 7) A krumplit mérettől függően félbe, vagy negyedekbe vágom. Összeforgatom az olívaolajjal, friss kakukkfűvel, fokhagymagerezdekkel, sóval, borssal és kiterítem egy alufóliával bélelt tepsire. Kb. 45 percig sütöm. Közben előkészítem a spárgát. A zöldet általában könnyebb előkészíteni, a fehérnél gyakrabban fordulhat elő, hogy fás a szára. Lehetőleg nagyjából azonos vastagságú spárgákat próbáljunk beszerezni). A fent leírt módszerrel (azaz olívaolajjal, sóval, borssal összeforgatva tepsire borítom, meglocsolom a vajjal. 30 perc után beteszem a krumpli mellé/alá, így egyszerre sül meg. Ha nem fér be, akkor rögtön a krumpli után, nem baj, ha a krumpli nem forró. A megsült krumplit és spárgát összekeverem, hozzáadom a félbevágott koktélparadicsomot, a sült fokhagymagerezdeket és megszórom jó sok friss petrezselyemmel.
Főoldal » EINHELL Alkatrészek Einhell alkatrészek rendelhetőek! Érdeklődését kizárólag e-mailban várjuk: Tovább
Keresés a leírásban is Csak aukciók Csak fixáras termékek A termék külföldről érkezik: 5 Az eladó telefonon hívható Lejárt 7 3 1 Ingyenes házhozszállítás 4 2 11 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:
EINHELL fűkasza alkatrészek.
tisztitast igenyel. a gyujto tartaly nincs meg rmikor... 47 990 Ft 20 990 Ft Einhell GE-EM 1536 Einhell GE-EM 1536 HW elektromos fűnyíró: Az Einhell GE-EM 1536 HW elektromos fűnyíró egy igazán hatékony kertápoló eszköz.