Birsalma A birsalmát valaha szerették és megbecsülték, aztán elfelejtették és mellőzték, azonban ez a gyümölcs manapság reneszánszát éli a konyhában és a gyógyászatban egyaránt. A birsalma (Cydonia oblonga) a kulturális emlékek szerint több mint négyezer éve ismert, és egyes Biblia-fordítók, -elemzők szerint az a bizonyos tiltott alma is birs volt valójában. Őshazája valószínűleg Perzsia, Turkesztán és a Kaukázus vidéke, más források szerint Törökország (a mai napig a legtöbb birsalmát felhasználó ország). Latin neve krétai származásra utal: a görögök által ismert közönséges változatra valószínűleg a nemzetség egyik jobb változatát oltották Krétán. Elterjesztésében mindenesetre a görögöknek és a rómaiaknak döntő szerepük volt, így jutott el Európa északibb részeire is. A birsalma jótékony hatásai | Femcafe. Amerikába a korai telepesek vitték be és nemesítették tovább. Mivel a meleget kedveli, többnyire azokon a tájakon ültetik, ahol szőlőt is termesztenek. Bokorméretű változata is van, de fája akár 4-6 m magasra is megnő. A fajták zöme önter-mékeny, vagyis nincs szüksége beporzásra.
Érdemes azonban időnként nyersen is falatozni belőle, hiszen igazi C-vitamin -raktár. A birsalma vitaminokban és tápanyagban gazdag A sült birsalma igazán finom téli csemege, hiszen aromája sülve sokkal jobban érvényesül, mint főzve. Sült szárnyasok mellé köretként kínálva is ízletes. Gabonakásákhoz adva ízletes desszerteket készíthetünk belőle. +1 csábító birsalmás finomság Mézes birsalma Elkészítési idő: 90-120 perc Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb, érett, hibátlan birsalma 5 dkg vaj kis kockákra vágva 8 teáskanál méz A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A birsalma héját laposan mossuk - és ha kell, dörzsöljük is meg, hogy a piheszerű szőröcskék lejöjjenek róla. Majd egészben állítsuk egy kisebb tepsibe, és süssük kb. 1 órát. Amikor már nem tűzforró, hosszában vágjuk ketté, és vegyük ki a magházát. Dobjunk mindegyik mélyedésbe egy kis vajdarabot, és csurgassunk rá egy kanál mézet. A birsalma jótékony hatásai: sokat tehet egészségünkért ez a gyümölcs | Mindmegette.hu. Ezután tegyük vissza a sütőbe, és süssük teljesen puhára. Melegen tálaljuk, ízlés szerint vaníliafagylaltot is adhatunk hozzá.
A birsalmát negyedekre vágjuk és a maghéjától megszabadítjuk. Héját nem kell leszedni. A további teendő attól függ, hogy mit szeretnél készíteni belőle. Hazánkban valamiért a birsalmasajt a legelterjedtebb, ami azonban rengeteg cukrot tartalmaz. Évente egyszer persze belefér, de nem árt tudni, hogy ehhez ugyanannyi cukorra van szükség, mint amennyi a megtisztított birsalma. Így ha 2, 5 kiló birset vásárolsz, ahhoz 2 kiló cukor szükséges, egyszóval nem diétás édességről van szó. A lekvárhoz, csátnihoz, kompóthoz, birsalmaléhez már kevesebb cukorra van szükség. Birsalmalé Hozzávalók: 2 kg birsalma 2 db citrom kifacsart leve 80 dkg cukor Elkészítése: A birsalmáról dörzsöljük le víz alatt a molyhos részt, majd végjuk négybe és távolítsuk el a magházat. 20-25 percig főzzük annyi vízben, amennyi ellepi. Amikor megpuhult, botmixerrel pürésítjük. A pürét kisebb lyukú szűrőn passzírozzuk át, így a kövecses részek nem kerülnek bele. Kristályok | Kristályakadémia. Tegyük vissza a gázra, adjuk hozzá a citrom levét és a cukrot, majd forraljuk fel.
A gyümölcs szeptemberben, októberben érik, de egyes fajokat novemberben, decemberben szüretelnek. A világon mintegy kétszáz faj ismert. Termése éretlenül zöld színű, szürkésfehér piheszőrei vannak, melyek késő őszre ledörzsölődnek; az ekkorra érett, fényes aranysárga, kemény falú, erős illatú almatermés, melynek formája almára vagy körtére emlékeztető, tipikusan 7–12centiméter hosszú, 6–9centiméter széles (a vad példányoké csak 2, 5-3, 5centiméter átmérőjű). Ugyanazon növény is teremhet egyik évben körte, a másik évben pedig alma alakú gyümölcsöket. Általában a kevés magvú gyümölcsök megnyúltabb formájúak. Hazánkban legismertebb a Bereczki, a Leskováci és a Konstantinápolyi birs. Sülve, főve, levesnek, sültekhez, süteményekhez... Forrás: EgészségKalauz Birsalma a népi gyógyászatban A birsnek a körtével nagyjából megegyező a szénhidráttartalma, viszont C-vitaminban gazdagabb. Pektint és csersavat is bőségesen tartalmaz: a legtöbb pektin a héjában és a magházában található, ettől keményedik meg a birsalmasajt, tehát ha "sajtot" szeretnénk készíteni, ne hámozzuk meg előre a birset.
Kimagasló az úgynevezett pektin tartalma, egyébként az összes gyümölcs közül benne a legmagasabb, ami azt jelenti nagyszerű méregtelenítő. A pektin ugyanis a bél nyálkahártyájában kialakít egy védőréteget, így a kórokozók nem tudnak hol megtapadni. Ráadásul a pektin erős gyulladáscsökkentő és jó nyákoldó is. Talán nem véletlenül használta a népi gyógyászat a birsalmát gyomorbántalmak, vagy torokgyulladás esetén. A birs ezen kívül erősen görcsoldó, így a menstruációs fájdalmakat is enyhíti, sőt a reumás panaszok esetén is használ. Javítja a szervezet anyagcseréjét, meggátolja a székrekedést. A koleszterin szintre is hatással van, rendszeres birs fogyasztás esetén a koleszterin szintünkkel sem kell bajlódni. Régen nyugtatónak is használták, égési sebekre, szemre, bőrre, fagyásra. Felhasználása igen sokrétű. Azt már említettük, hogy nagyszerű almabor készíthető belőle, de likőrnek is kiváló. Lekvárt, kompótot, birsalma sajtot is főzhetünk belőle, de ezekben az esetekben a C-vitamin tartalma valamelyest csökken.
Birsalma vagy birskörte? Azt, hogy az adott birs körtének vagy almának minősül, lényegében a termés alakja határozza meg. Ha a termés alma alakú, akkor birsalmáról, ha körte alakú, akkor birskörtéről beszélünk. A meghatározást tovább nehezíti, hogy ugyanazon a fán teremhet egyik évben körte alakú, a másik évben pedig alma alakú gyümölcs. Ez részben a kifejlett magvak számával függ össze, a kevés magvú gyümölcsök mindig hosszúkásabbak. Lényegében tehát mindegy, hogy birsalmának vagy birskörtének nevezzük, ugyanarról a gyümölcsről van szó. Ajánljuk még: MÉG TÖBB ÉLETMÓDTANÁCSOT ÉS DIÉTATIPPET TTALÁLSZ A FANNY MAGAZIN EHETI SZÁMÁBAN - KERESD AZ ÚJSÁGÁRUSOKNÁL, VAGY RENDELD MEG ONLINE! >>> A MENNYEI MÉHPEMPŐ: 8 ÁLDÁSOS HATÁSA AZ EGÉSZSÉGEDRE >>> ITT A MEGOLDÁS A MAGAS KOLESZTERINSZINTRE! >>> HA BEÜT AZ ANAFILAXIÁS SOKK: EZT KELL TENNED SÚLYOS ALLERGIÁS REAKCIÓ ESETÉN >>>
C&A üzletek országosan Pest megyében Vecsés C&A üzletek - Vecsés Vecsés területén működő C&A üzletek listája. A C&A egy holland hátterű nemzetközi divatkereskedelmi üzletlánc, amelynek Európában, Ázsiában, valamit az amerikai kontinensen is vannak üzletei. Hiányzik a fenti listából valamelyik Vecsés területén működő C&A üzlet? Ha tud ilyen helyet, vagy egyéb hibát talált, akkor kérjük, jelezze az oldal tetején található beküldőlinken. Hasonló vagy kapcsolódó szolgáltatások: Esküvői ruha kölcsönzők H&M üzletek - A H&M egy svéd hátterű nemzetközi divatkereskedelmi üzletlánc. C&A Vecsés - akciós újság 04.01. - 04.30.. Háda angol használtruha üzletek - A HÁDA Magyarország egyik piacvezető használtruha feldolgozó és értékesítő cége, amely kis- és nagykereskedelemmel is foglalkozik. Intersport áruházak - Az Intersport egy nemzetközi sportszer-áruházlánc. Az Intersport csoport a világ egyik legnagyobb sportkereskedelmi szervezete, a világ 30 országában van jelen. Pepco üzletek - A Pepco egy ruházati és háztartási cikkeket árusító diszkont üzlethálózat, amely 2015 óta van jelen Magyarországon.
Tiendeo Vecsésen Ruházat, cipők és kiegészítők C&A Kínálatok C&A Ferihegy Central Fo ut 246-248. 2220 - Vecsés Nyitva 1. 27 km C&A Budapest KoeKi Vak Bottyan utca 75 A-C. 1191 - Budapest Nyitva 10. 66 km C&A Budapest Arkad Ors vezer tere 25. 1106 - Budapest Nyitva 14. 25 km C&A Budapest Corvin SFS Futo utca 37-45. 1082 - Budapest Nyitva 16. 76 km C&A Allee Oktober huszonharmadika utca 8-10. 1117 - Budapest Nyitva 17. 72 km C&A Budapest-Campona Nagytetenyi ut 37-43. 1222 - Budapest Nyitva 18. 5 km C&A Budapest Polus-Center Szentmihalyi ut 131. 1152 - Budapest Nyitva 18. 63 km C&A Budapest Voeroesmarty Voeroesmarty ter 1. 1051 - Budapest Nyitva 18. C&a vecsés nyitvatartás győr. 79 km C&A Budapest Westend Vaci ut 1-3. 1062 - Budapest Nyitva 19. 39 km C&A Toekoel Sziged Center Hermina ut 1-3. 2316 - Szigethalom Nyitva 21. 45 km C&A Budapest-Stop-Shop Becsi ut 136. 1036 - Budapest Zárva 23. 22 km C&A Goedoelloe Bossanyi Krisztina utca 2. 2100 - Gödöllő Nyitva 23. 27 km C&A kínálat - Vecsés a más jeletős szórólapok C&A Új női kollekció 20 nap Kinyitni Kik Brosúrán 3 nap Kinyitni New Yorker Censored 2 nap Kinyitni Desigual Új női kollekció Most közzé téve Kinyitni Humanic Új kollekció Ackció Holnap lejár Kinyitni CCC Akcios 2 nap Kinyitni Amnesia Akciós Extra Holnap lejár Kinyitni Pepco Vár a szuperhősök csapata!
A weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy a lehető legjobb szolgáltatást és böngészési élményt tudjunk nyújtani. További információért olvassa el az Adatvédelmi és adatbiztonsági szabályzatunkat, benne a cookie tájékoztatónkat. Elfogadom Elolvasom