Egyéb szerelés óradíj: 10000 Ft/óra A fenti szerelési díjak a felhasznált segédanyagok (súlyok, szelepek) díját tartalmazzák.
A weboldal cookie-kat használ. Az "OK" gomb lenyomásával és az oldal használatával elfogadja őket. További tudnivalókat a cookie-król az itt olvashat.
A krumplis tészta egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető étel. Ha sürget minket az idő, de mégis valami laktatót szeretnénk készíteni, akkor jusson eszünkbe ez a recept. Hozzávalók Tetszik az oldal? Nyomj itt egy nagy Tetszik-et és gyere máskor is! 500g apróra vágott krumpli 500g tészta (nagy fodros kocka) 3db hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 nagy kanál só 2 kk. ételízesítő 1 kk. bors 2 tk. piros paprika Elkészítés Először aprítsuk fel a hagymákat, majd pároljuk üvegesre. Az olajnak jól el kell lepnie az apróra vágott hagymákat. Amikor üveges a hagyma, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymákat, és egy-két pillanatig még hagyjuk a tűzön. Ezután vegyük le a tűzről, egy-két percig hagyjuk hűlni, majd adjuk hozzá az ételízesítőt, a borsot, és a piros paprikát. Amíg várjuk, hogy a hagyma üveges legyen, addig kezdjük el felkockázni a krumplit. Az apróra vágott krumplira engedjünk annyi vizet, hogy pont ellepje. Szórjunk rá sót, és addig főzzük, amíg meg nem puhul. Ha kicsit habos a víz teteje, akkor azt szedjük le.
pirospaprikát és keverd el. Tedd vissza a tűzre, add hozzá a krumplit és keverd össze. Add hozzá a pirospaprikát Adj hozzá 1 tk. sót és csipetnyi borsot, és nagy lángon, néha megkeverve pirítsd egyelőre a saját zsírjában, kb. 5 percig. Pirítsd először a saját zsírjában a krumplit Innentől kezdve mindig nagyon kevés víz – egyszerre fél dl – hozzáadásával, nagy lángon, gyakran megkeverve pirítsd-főzd a krumplis tészta alapját. A főzési idő kb. 20-25 perc, ez függ attól is, hogy mennyire apróra szereted a krumplit, vagy milyen burgonyát használsz. Én ehhez a mennyiséghez összesen 7*50 ml, azaz 350 ml vizet öntöttem. Mindig csak kevés vizet adj hozzá Főzd el teljesen a levét, mielőtt újraöntenél vizet alá A vége felé a fakanállal törd a krumplit kevergetés közben akkora darabokra, ahogy a krumplis tésztát szereted. A végén törd a kívánt méretű darabokra a krumplit a fakanállal Menet közben főzd meg a 400 g tésztát. Inkább később, mint korábban, ugyanis a főtt tésztának nem tesz jót, ha áll, a krumplis alapnak viszont semmi baja nem lesz.
Vedd le a hagymát a tűzről, tegyél bele 1 tk. Adj hozzá 1 tk. Innentől kezdve mindig nagyon kevés víz – egyszerre fél dl – hozzáadásával, nagy lángon, gyakran megkeverve pirítsd-főzd a krumplis tészta alapját. A vége felé a fakanállal törd a krumplit kevergetés közben akkora darabokra, ahogy a krumplis tésztát szereted. Menet közben főzd meg a 400 g tésztát. Ha megfőtt a tészta, szűrd le, és tedd egyenesen a burgonyás alapra. Keverd össze a krumplis keveréket a tésztával.
A krumplis tésztához a fodros nagykocka tésztát szokás használni. A krumplis tésztához a fodros nagykocka tészta illik legjobban Ha megfőtt a tészta, szűrd le, és tedd egyenesen a burgonyás alapra. Szűrd le a tésztát Keverd össze a krumplis keveréket a tésztával. Keverd össze a krumplis alapot a tésztával Krumplis tészta tálalása A krumplis tészta, mint minden tésztaétel, igazán frissen jó. Tálald azonnal. Szerintem legjobban tejfölös uborkasaláta illik hozzá, sőt számomra ez a két étel elválaszthatatlan. Jó étvágyat! Krumplis tészta (gránátos kocka) Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 35 mins ELKÉSZÍTÉS 45 mins FOGÁS Főétel, Vacsora KONYHA Hagyományos 1, 2 kg krumpli 2 fej hagyma 4 dkg (kb. 2 ek. ) olaj vagy zsír 1 tk. pirospaprika 1 tk. só 1 csipet őrölt bors 400 g fodros nagykocka tészta Először tisztítsd meg az 1, 2 kg krumplit, és vágd kockákra. Tisztítsd meg a két fej hagymát is és aprítsd fel. 4 dkg zsíron vagy olajon, nagy lángon pirítsd meg a hagymát, amíg aranysárga nem lesz, ez 7-8 perc.
Ha készen van, akkor öntsük le róla a vizet, és rázzuk jól össze, hogy picit megtörjön, majd lefedve rakjuk félre. Ezután főzzük meg a tésztát. Ha kész, akkor öntsük le róla a vizet. Ha mind a három hozzávaló készen van, akkor egy tálban vegyítsük össze őket. Kóstold meg a sonkás krumpligolyókat is!