Hozzáöntöm egy liter alaplevet, felforralom a levest, majd takarékra veszem a lángot, és legalább félórát főzöm fedő alatt. Amikor a póréhagyma és a krumpli kellően megpuhult, előkapom gondolataim legmélyéről kedvenc konyhai szerszámomat, a botmixert. Óvatosan leveszem a fedőt, és összemixelem az edény tartalmát. Azért vigyázzunk, hogy ne fröccsenjen ránk a forró lé... Ezután három deci főzőtejszínnel dúsítom a levest, kevés szerecsendiót adok hozzá, sózom, borsozom. Újra felforralom, majd takarékon tíz percig főzőm, és máris kész. Figyelem!!!! A vichyssoise hidegen jó, ezt ne felejtsük el! Várjuk meg, amíg kihűl, majd tegyük hűtőbe. Pár óra múlva is fogyasztható, de másnapra még jobban összeérnek az ízei. Tálalásnál metélőhagymával vagy snidlinggel szórjuk meg, de akkor sem hibázunk nagyot, ha krutonok vagy pirított baconkockák kerülnek egy-egy tányérba. Francia póréhagyma krémleves receptek. Bon appétit!
A vichyssoise a francia konyha egyik legkedveltebb levese a híres hagymaleves mellett. Fontos hogy mivel ez a leves egyszerű és kevés alapanyagot tartalmaz, a legjobb minőségű hozzávalókat válasszuk. A levest fogyaszthatjuk hidegen - ez Franciaországban a legnépszerűbb, mert úgy tartják a leves így adja ki legjobban az ízét- de melegen és langyosan is kiváló. Francia póréhagyma krémleves sült tökből. Így ez a leves a forró nyarak és a hideg telek levese egyaránt. 45 perc 200 ml habtejszín (30-32%-os) 1 csipet szerecsendió (őrölt)
Ezt a póréhagymás krémlevest mindenképp próbálja ki márciusban A póréhagymás krémleves, vagyis a potage parmentier, Franciaországban egy klasszikus fogásnak számít. Végtelen variációi vannak az elkészítésének, csak használjuk a fantáziánkat. Feldobhatjuk levesünket vízitormával, sült póréhagymával, friss fűszernövényekkel, kockára vágott zöldségekkel vagy sült szalonnával. Bárhogy is készítjük, nem fogjuk megbánni. Póréhagymás krémleves. A kép csak illusztráció! Francia póréhagyma krémleves mautner. Forrás: Shutterstock Póréhagymás krémleves Hozzávalók: 3 evőkanál sózatlan vaj 4 póréhagyma, aprítva 3 gerezd fokhagyma, összetörve 900 g Yukon Gold burgonya, meghámozva, felaprítva 3 bögre zöldségleves alaplé vagy víz 2 babérlevél 3 ág kakukkfű 1 teáskanál só és fekete bors 1 bögre tejszín apróra vágott metélőhagyma a tálaláshoz Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben Adjuk hozzá a póréhagymát és a fokhagymát, pirítsuk 10 percig folyamatos keverés mellett. Adjuk hozzá a burgonyát, az alaplevet vagy vizet, a babérleveleket, a kakukkfüvet, sózzuk és borsozzuk.
További információ
Tápellátása: 230 V. - elhelyezhetőség: beltéri - fényforrás: izzó - fényforrások száma: 20 db - fényforrások színe: melegfehér - méret: 30 x 30 cm - pótizzó: L 21D - tápellátás: 230 V~ Webáruház cikkszám 132818 Gyártó Home by Somogyi Gyártói cikkszám KID 211 Garancia Garancia, ill. Világító ablakdísz | Elektro-Light Kft.. Jótállási feltételek Ehhez a termékhez természetéből adódóan nem tartozik garancia! Természetesen a hibás szállításból eredő esetleges problémákat orvosoljuk, a szállításkori sérüléseket cseréljük. Immunerősítő vitaminok Télre Mivel a piacon nagyon sokféle készítmény kapható, és nehéz lehet eligazodni közöttük, ezért összeszedtünk néhány olyan fontos vitamint és tápanyagot, melyek bevitelére mindenképpen figyelnünk kell. Közel 50 márka és 1200 fajta egy helyen. Megnézem
567 Ft home&styling Karácsonyi csillag dekoráció, LED, 60 cm, Arany raktáron 2. 590 Ft home&styling Karácsonyi csillag dekoráció, LED, 60 cm, Piros raktáron home&styling Karácsonyi csillag dekoráció, LED, 60 cm, Ezüst raktáron 2. 690 Ft Tapéta gyerekeknek - Alvó állatkák Méret 53cm x 10m Vlies, Divatos minta, Modern, Absztrakt, Kreatív dekoráció, Csillagok, Nappali kiszállítás 5 napon belül 17.