Középmeleg sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Ha esetleg túl száraz, kevés húslevessel, vagy vízzel öntözzük meg. Az én gyuvecsem (itt már készre sütve, tálalva) Melegen tálaljuk. Jó étvágyat. Forrás: Venesz József: Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia (1964),,,
Szerb rakott lecsó (gyuvecs) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4/5 60 perc bonyolult átlagos 4 adag Elkészítés A padlizsánt megmossuk, szárát levágjuk, hámozatlanul 1/2 cm vastagon felkarikázzuk, és fél órára besózzuk, hogy kesernyés levét kidobja. A húst leöblítjük, apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk, és 2 ek felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk húst, és erős tűzön fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint megsózzuk, megszórjuk a pirospaprikával, és saját levében, fedő alatt puhára főzzük ( azaz pörköltet készítünk). Amíg a hús készül, zöldpaprikát megtisztítjuk, kicsumázzuk, vastagabb karikákra vágjuk. Klasszikus szerb gyuvecs | Nosalty. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, és felkarikázzuk. A padlizsánt leöblítjük, szárazra törölgetjük, és a zöldpaprikával együtt a maradék 2 evőkanál olajban 5 percig sütjük. A rizst leöblítjük, és enyhén sós, bő vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Ki vaj azunk egy tűzálló tálat, az aljára terítjük a rizs felét, megrakjuk a zöldpaprika-padlizsán keverékével és a paradicsom felével.
Profi trükk tojásos lecsóhoz "Ha tojásos lecsót szeretnénk, érdemes kipróbálni, hogy a tojást nem nyersen keverjük bele. Szinte mindenki így szokta, és ez szerintem nem tesz neki túl jót, mert nyákos lesz. Ha viszont megsütjük külön, és utána keverjük bele, akkor ugyanazt megkapjuk, csak finomabb lesz. Ha gabonát szeretnénk beletenni, nem kell a rizshez ragaszkodni, nyugodtan próbáljunk ki mást: árpagyöngyöt, kölest, kását" - részletezte Varjú. Cserna-Szabó pedig az esszé egyik részletét idézte: "Semmit ne zárjunk ki! Tejföl, rizs, tarhonya, tojás. Még a velő vagy a máj se bűn. A gomba, a tök, a spárga se. Bor is mehet belé. Gyuvecs szerb lecsó recept. Csak könyörgöm, nagy, vastag karikákra vágjuk a hagymát, hogy még véletlenül se legyen belőle szaft, és felejtsük el az őrölt pirospaprikát ezúttal, van ebben friss, zamatos zöldpaprika elég! "
Ez az a minimum, amiből elvenni már nem nagyon lehet, de még nem eredményez automatikusan lecsót. Cserna-Szabó szerint az egyik legnagyobb hiba, amit a lecsóval elkövethetünk, hogy zöldségpörköltet főzünk lecsó helyett. "Ne csináljunk belőle pörköltet, mert ez nem az. Van a magyar konyhának egy rossz beidegződése, szeret mindent elpörköltesíteni. " Ez annyit tesz, hogy egy pirospaprikás-hagymás pörköltalapra tesszük a paprikát és a paradicsomot. Az apróra vágott pirospaprikás hagyma pedig pörköltszaftot ad, a Cserna-Szabó által szottynak nevezett lével szemben, ami a kellően méretesre felkarikázott hagyma, paprika és paradicsom kifőtt leve. * Gyuvecs (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Varjú Viktor, a Bock bisztró séfje sem a pörköltes megoldást képviseli, bár nem elvi, hanem praktikus okokból: az így készített lecsó finomabb lesz, nem fő szét. "Sokan rommá főzik, és attól lesz leveses, de azt én nem szeretem: szerintem akkor a jó, ha van némi leve, de minden összetevő - a paprika, a paradicsom és a hagyma - látszik benne. Éppen ezért, mivel a paprikának valamivel több idő kell, mint a hagymának, én nem a hagymával kezdem a főzést.
Itt a 10-16 éves fiatalokból álló csapatok közül több már saját prototípussal érkezett. Sokan okos postaládákat fejlesztettek, voltak, akik LEGO Technic alapú raktározási rendszerrel érkeztek a versenyre, miközben az innovációs feladatban nyertes Storms fiataljai például saját mesterséges intelligenciát fejlesztettek, amely az élőállat szállítás során képes a szarvasmarhák megfigyelésére, és a fellépő anomáliák, veszélyhelyzetek azonnali jelzésére. A FIRST LEGO League versenyen újonc bodrogkeresztúri általános iskolás csapat pedig négy településre terjesztett ki egy fáradt étolaj begyűjtő szolgáltatást, több mint 500 háztartás azzal kapcsolatos szokásait megváltoztatva. Megszületett a világ legnagyobb hexapod robotja | Hír.ma. A több mint 98 országban futó FIRST LEGO League robotverseny fordulóira következő fordulóira Magyarországról három csapat nyert kvalifikációt. Az első helyezet Storm áprilisban a világdöntőben versenyezhet majd az Egyesült Államokban, a második helyezet Operation Evergreen Braziliában gyarapíthatja a díjai számát, a harmadik helyen végzett Izidumbu pedig jelenleg versenyre vár, miután a döntő előtti napon a LEGO csoport lemondta az eredetileg Krasznojarszkban, Oroszországban rendezett meghívásos versenyt.
Szerző: Zolcsi itt: Technika-informatika 2013. 09. 16 13:19 Ha a világ legnagyobb mobil robotját készülsz felépíteni, csinálj valami elképesztőt. Valamit, ami lángokat lövell magából. Egyébként mi értelme lenne? Egy évtizednyi tervezés és kivitelezés után a "Tradinno" projekt megkapta a megérdemelt elismerést, bekerült a 2014-es Guinness rekordok könyvébe. A 11 tonnás gépsárkány 15. 5 méter hosszával, 12 méteres szárny fesztávolságával kiérdemelte a "legnagyobb járó robot" címet. A hatalmas szörnyeteg a német Zollner Elektronik AG szüleménye. Az alapvetően showbizniszben használt monstrum ugyan nem jelenik majd meg a Trónok Harcában, és Harry Potter ellenfele sem lesz a Trimágus Kupán. Ehelyett Németország egyik legrégebbi népi játékának főszereplőjét - "Drachenstich" - cseréli majd le. Az előző sárkány egy mechanikus modell, mely 4 belső irányítót igényel, már 35 éve tölti be ezt a szerepet. Az új modell már távirányítású és egy 2 literes turbó dízel motor hajtja. A világ legnagyobb robotja video. Félretéve a konstrukció részleteit, a "Tradinno" - szó-összerántás a "tradition" és "innovation" kifejezésekből – alapvetően show-robot.
A problémát végül úgy oldották meg, hogy leszedik a robot fejét, amikor át kell mennie a kapun.
Szakértők szerint a nagy újdonság a HDMI 2. 1 szabvány, amely rendelkezik a fejlettebb játékfunkciókhoz szükséges sávszélességgel. Izgalmasak a Samsung és az LG idei meglepő termékei – utóbbi például átlátszó tévékkel rukkolt elő. A megnyitón a CEA vezérigazgatója, Gary Shapiro a Wall Street Journalnek elmondta, hogy a Nemzetközi Szórakoztatóelektronikai Kiállítás szervezői mindent megtettek, hogy az újdonságokat online be lehessen mutatni, s a járvány időszakában se álljon le az iparág fejlődése. Borítóképünkön és az utolsó képen repülő robogót próbálnak a kiállításon. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! A világ legnagyobb sétáló robotja!. Feliratkozom a hírlevélre
mondta el a tervező. [video width="600"] [/video] Forrá Soha nem derült ki, hogy mi történt az eltűnt atombombával, hogy micsodák a sziklamajmok, de Moorgate-i tragédiára sem találtak még hihető magyarázatot. A vörös bolygóval kapcsolatos legnagyobb kérdések, amelyekre máig keresik a választ. Hét megdöbbentő eset, amelyre nincs magyarázat. Szokatlan geológia formák, elátkozottnak vélt tárgyak, de egy fejszés gyilkos is előkerült már a barlangok mélyéről. Csupán egy maroknyi vulkán tevékenysége is elég ahhoz, hogy maradandó károkat okozzon a földön. A sötét, misztikus fekete lyukak szemünknek láthatatlanok, azonban jelenlétükkel azonnal magukra vonják a figyelmet. A filmekben való ábrázolásoknak nincs mindig sok köze ahhoz, ahogy valójában kinéztek a dinoszauruszok Egyes állatfajok sokkal nagyobb intelligenciával rendelkeznek, mint azt gondolnánk. Letesztelték, hogy valóban uralhatnák-e a csótányok a földet egy esetleges nukleáris apokalipszis után. A világ egyik legnagyobb napelemfarmja látott napvilágot - technokrata | technokrata. A növények képesek érzékelni, hogy batárok, vagy ellenségek veszik őket körbe.
Forrás: További Tudomány Tudomány Átadták a veszprémi Digitális Tudásközpontot 2022. március 23. szerda Március 21-én átadták a Digitális Jólét Program szakmai támogatásával és koordinációjával létrejött digitális tudásközpontot Veszprémben, amelyet az... Spanyol, olasz, francia és magyar tudósnők Budapesten 2022. március 8. kedd Nők a tudományban Sapere aude! Csodálatos magyar fotón az egyik legszebb üstökös 2022. január 10. hétfő A Leonard-üstökös 70 ezer éve nem volt olyan közel Földhöz, mint tavaly decemberben. Majzik Lionel egy... Japán 10 éven belül szeretne újra embert a Holdon 2021. december 30. A világ legnagyobb robotja 9. csütörtök Japán is részt vesz az Egyesült Államok Artemis-programjában, ami egy Hold körüli bázisról küldene űrhajósokat az... 14 év után fellőtték a James Webb Űrteleszkópot 2021. december 29. szerda Magyar idő szerint december 25-én, nem sokkal délután egy óra után fellőtték az űrbe a James... Kvantumoptikai chipet vásárolt az ELTE 2021. december 28. kedd A Kvantuminformatika Nemzeti Laboratórium számára megvásárolt eszköz az első kvantumhardver a közép-kelet-európai régióban.