Ez a könnyen elkészíthető retek kimchi a színes, fűszeres variáció a gyakori káposzta kimchi. A hagyományos kimchi általában tartalmaz egyfajta retek - daikon - összetevői közül. Itt visszafordítottam a retek arányát a káposztához, hogy bemutassam a retek crunch és ízét. A vörösbőrű cseresznye retek vagy a francia reggeli retek használatával ez a recept vidám színű. Ön is használhatja görögdinnyék retek a fényes rózsaszín belső. Nem számít, hogy mely zöldségeket készítenek a kimchi-val, természetesen jó állapotban van a probiotikumokkal. Az ízletes ételeket koreai vagy más ázsiai ételeket tartalmazó ételek mellett rizsre és más főtt gabonákra is keverjük. Hagyományos koreai Kimchi - Könnyű recept. A Retek Kimchi egy lacto-fermentált étel, amely erősebb lesz az ízben, ahogy az életkor. Bár sok hónapig tart a hűtőszekrényben, a legjobb 3 hónapon belül evett. Ha hosszabb ideig tárolja, akkor elkezdi elveszíteni az összeomlását, és túl csípős lesz. Amire szükséged lesz 3 csésze vízzel (szűrve) 2 teáskanál só (kóser vagy más nem jódozott só) 1/2 teáskanál halas mártással ( nam pla, vagy szójaszósz) 3/4 font retek (mosott) 1/4 font káposzta (levelek, vékony csíkokba vágva, 1 kis hagyma (hámozott és vékony szeletekre vágva) 1 - 2 gerezd fokhagyma (hámozott és vékonyra szeletelve) 1 teáskanál gyömbér (reszelt frissen) 1/2 teáskanál piros bors pehely (vagy több ízlés szerint) Hogyan készítsünk Oldjuk fel a sót a szűrt vízben.
Mindezek alapján bebizonyosodik, hogy a Kínai káposzta kimchi vagy más zöldségek és gyümölcsök ideális étel, amelyet egyedül vagy köretként fogyaszthatunk bármilyen étkezéshez, amihez kedvünk van. Kínai káposzta Kimchi - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-ban Báránypörkölt - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-nál Cékla gazpacho, szuper könnyű recept - Amigastronomicas Egyszerű halpörkölt; Könnyű és egészséges recept! Házi készítésű belga gofri aza; Könnyű recept DECORECETAS
Egy kínai kel tövét (keményebb részét) centis kockákra vágom, a maradék levélköteget pedig hosszanti centis csíkokra aprítom. 5-6 közepes méretű sárgarépát julien-csíkokra vágok (vastagabb gyufa méret) 3 közepes paszternákot, vagy fehérrépát julien-re csíkozok 5-6 piros retket felkarikázok 1 feketeretket kockára vágok 1 jégcsapretket kockára vágok 2. sózás Figyelj rá, hogy jódmentes sót használj, mert a jód fertőtlenítő hatása gátolja a fermentáló baktériumok működését. Mérlegre teszem a zöldségeket a keverőtálban, levonom a tál súlyát. A zöldségek súlyát elosztom 60-nal, így kapom a só mennyiségét. (Pl. Hagyományos kimchi: ez a sokoldalú recept friss, édes és tiszta. : 1200gr. zöldség/60= 20gr. só) Alaposan összeforgatom a sót a zöldségekkel. Lefedem, és hűvös helyre teszem. Egy nap előérlelés következik hűvös helyen, vagy hűtőben. A zöldségek felveszik a sót, puhulnak és levet eresztenek. 3. Kimcsi paszta - szósz készítése Megpucolom és felvágom ezeket: két lédús körte (vagy más lédús gyümölcs) dió méretű gyömbér Botmixerrel vagy turmixban az egészet pépesítem.
2 g Összesen 3. 8 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Összesen 15294. 5 g Cink 4 mg Szelén 26 mg Kálcium 847 mg Vas 8 mg Magnézium 184 mg Foszfor 497 mg Nátrium 13723 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 98. 9 g Cukor 13 mg Élelmi rost 18 mg Összesen 1719. 7 g A vitamin (RAE): 307 micro B6 vitamin: 3 mg E vitamin: 3 mg C vitamin: 291 mg K vitamin: 304 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 589 micro Kolin: 92 mg α-karotin 54 micro β-karotin 3406 micro β-crypt 495 micro Lut-zea 1863 micro Összesen 0. Hagyományos kimchi réceptions. 2 g Összesen 733. 9 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 41 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 24 mg Nátrium 659 mg Mangán 0 mg Összesen 4. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 82. 5 g A vitamin (RAE): 15 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 14 mg K vitamin: 15 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 4 mg α-karotin 3 micro β-karotin 163 micro β-crypt 24 micro Lut-zea 89 micro só ízlés szerint Elkészítés Először leszedjük a kínai kel külső leveleit (kicsit leöblítjük a káposztát vízzel), majd negyedekre vágjuk, a torzsáikat levágjuk, és feldaraboljuk a leveleket.
Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 5 nap Hozzávalók: 1 nagyobb fej kínai kel (kb. 2 kg) só víz 1-3 dkg paprikapehely vagy őrölt csilipaprika 1 csokor újhagyma 4-5 nagyobb gerezd fokhagyma 10 dkg gyömbér A kínai kel külső leveleit leszedem, a kelt hosszában negyedelem. Sok sóval bedörzsölöm, majd annyi vízbe teszem, hogy bőven ellepje. Nyolc-tíz órán át állni hagyom, két-három óránként megforgatom. A gyömbért, fokhagymát megpucolom, nagyon finomra vágom, az újhagymát felcsíkozom. A megereszkedett káposztát a gyömbér-fokhagyma-paprika keverékkel bedörzsölöm, majd egy edénybe (széles szájú cserépedény az igazi, de működik a nagy, uborkakovászolásra használatos dunsztosüveg is) rétegezem a fokhagymával és az újhagymával. (Jégcsapretket is tehetünk bele, bár ez opcionális. Kimchi készítése · RECEPTVADÁSZ. Ha szeretnénk, akkor fél kiló retket karikázzunk fel, és ennél a fázisnál rétegezzük az üvegbe a kínai kellel együtt. ) Az üvegben nyomkodjuk le, zárjuk le légmentesen, és szobahőmérsékleten erjesszük az első három-négy napon.
Ha gondolod, adj hozzá halszószt is. Ez a paprika paszta a sárgarépával, a jégcsapretekkel és a zöldhagymával együtt nagy ízt fog adni a kimchinek! Keverjük össze Forgassuk össze a pasztát a besózott zöldségeinkkel és helyezzük egy nagy lezárható fedelű edénybe vagy befőttesüvegbe. Erjesztés, fermentálás Jó szorosan pakoljuk meg, nyomkodjuk le a zöldségeket, legyen tele az edény, kerüljük el a légbuborékokat. Szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől távol, 5-10 napig hagyjuk erjedni. Tegyünk alá egy tálat mert lehet hogy folyni fog ereszteni. A kimchi akkor készül el, amikor az íze enyhén savanyú és a káposzta kissé puha. Hagyományos kimchi recept magyarul. Minden ízlésétől függ. Minél tovább hagyjuk erjedni a kimchit, annál savanyúbb és kevésbé ropogós lesz. Ez melegebb környezetben is gyorsabban megy. Egyszerűen kóstoljuk meg minden nap. A hűtés szünetelteti az erjedési folyamatot, ahol több hétig vagy hónapig friss marad. Fogyaszthatjuk hamburger feltétként vagy rántotta mellé is, ahogy megkívánjuk. Források:
Ivartalanítási kötelezettség terheli! Tenyész cica: a gazdi ill. Maine coon kölyök season. tenyésztő tenyésztői célokra vásárolja a kölyköt. A kicsi ára ebben az esetben jóval magasabb mint kedvencnek vásárolt cica esetében, a gazdit ivartalanítási kötelezettség nem terheli! Szabó Krisztina tenyésztő Copyright ©: Shelly's Dream Maine Coon tenyészet (A szerzői jog lényegét tekintve kizárólagos tulajdonjog) Oltások: 8-9hetes korban macska kombinált oltás 12-13 hetes korban macska ismétlő kombinált oltás 22-24 hetes FIP vakcina 25-27 hetes FIP vakcina ismétlése
Nagyon hamar sokkal nagyobbra nő, mint egy átlagos macskakölyök. EGÉSZSÉGES, HOSSZAN TARTÓ FEJLŐDÉS A megfelelő energia- és fehérjetartalom, valamint a pontos vitamin- és ásványi anyag egyensúly elősegíti a kiegyensúlyozott növekedéshez szükséges csont- és izület fejlődését. EGÉSZSÉGES EMÉSZTÉS A növekedési szakaszban a cica emésztőrendszere éretlen és folyamatosan fejlődik. A könnyen emészthető fehérje (L. I. P. *) és a prebiotikumok segítenek támogatni a bélflóra egyensúlyát. *L. : Kitűnően emészthető válogatott fehérje. AZ IMMUNRENDSZER TÁMOGATÁSA A növekedési szakaszban fokozatosan fejlődik a cica immunrendszere. Az antioxidánsok szabadalmaztatott komplexe*, beleértve az E-vitamint is, segíti a cica természetes védekezőképességét. *Franciaország, EP1146870 számú szabadalom. ROYAL CANIN MAINE COON KITTEN - Maine Coon kölyök macska száraz táp 10 kg - Állateledel - EURO-VET áruház. KÜLÖNLEGESEN HATALMAS ÁLLKAPOCS Az erre a célra tervezett kocka alakú tápszemcsék méretében és állagukat tekintve is megfelelőek a Maine Coon kölyök hatalmas állkapcsának. A különleges tápszemcsék rágásra ösztönöznek és segítenek támogatni a szájhigéniát.
ANALITIKAI ÖSSZETEVŐK: Nyersfehérje: 36% - Nyersolajok és -zsírok: 23% - Nyershamu: 8, 2% - Nyersrost: 2, 8% - Kalcium: 1, 31% - Foszfor: 1, 15%. *L. : kitűnően emészthető, válogatott fehérje. Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.