Gyümölcsbor és mézbor fórum Friss fügebor Közreműködés: vladdi78 »2009. január 8. 16:36 A keresés ellenére nem találtam semmi megfelelőt, így új szálat. Szerencséjére a nagymamámnak (Horvátországban) van egy fügefája, amely lényegesen több gyümölcsöt terem, mint amennyit az egész klán meg tud vagy akar enni. A friss füge íze rendkívül édes - ha érett - szinte olyan, mint a tiszta méz. Hátrány: A fügefa tejüzem (a levelekből tejszerű folyadék jön ki stb. ) - de ez orvosolható úgy, hogy a fügét 1 órán át "vérzik". Sokkal bonyolultabbá válik a gyümölcspép. Aki érett fügét nyitott, tudja: a gyümölcs belseje hasonlít a belekre - és valószínűleg ugyanaz az állaga. Mindenesetre nem számíthatunk érezhetõ léhozamra a fügétõl. Sertés feldolgozás Kategoria - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Most a kérdésem - hogyan tudnám a legjobban elkészíteni egy fügebort? Elvileg azt mondtam volna: füge + antigél x 12 óra, plusz víz, cukor, sav, szükség szerint, stb. De hány kg friss fügét vegyek be például 10 literért? Van valakinek tapasztalata? Senki nem a barátod Senki sem az ellenséged Mindenki a tanárod Közreműködés: Gyümölcs borospince »2009.
A fűszermennyiségek "érzésre" kerültek bele, a húsba szépen belemasszíroztam eme illatozó levet, aztán nagyjából egy napot pihent így a hűtőben. A chutney indítása előtt a karajt körbepirítottam egy serpenyőben, majd a 195 fokra felfűtött sütőben, fedett cocotte-ban folytatta, jó két órán át. Az, hogy mi legyen a "merőben ellentétes ízvilágú" feltét a karajon, a hús fűszeres masszázsa közben ugrott be, és megint egy emlékkép segített: egyszer láttam egy rövid videót a jónevű Mark Bittmannal a középpontban, aki épp a New York Times gasztrorovatát örvendeztette meg a gyorsan elkészíthető tartósított-sózott citrom receptjével. Mivel világos volt, hogy a hagyományosan több hét érlelést igénylő marokkói sós citromot már lekéstem, ez tökéletes választásnak tűnt. Ehhez szükséges 4-5 darab (tehát fél kilónyi) bio- vagy kezeletlen citrom, s csakis ilyet vegyünk, egy nagy evőkanál só és egy nagy evőkanál cukor, illetve egy légmentesen zárható befőttesüveg. A citromokat apró darabkákra vágjuk, betesszük az üvegbe, rámerjük a sót és cukrot, majd jól összerázzuk mindezt, és másfél órára a hűtőbe tesszük.
Na meg azért 30 kiló cukor sem olcsó, sajnálnám ha kárba menne. 4/5 A kérdező kommentje: #2 én a attól tartok hogy a fontos mikrobiológiai élőlényeket teszi tönkre a fagyasztás, ami az erjedést segítené. Vagy nem számít mert elég az utólag hozzáadott nemes élesztő is? 5/5 anonim válasza: A vadélesztő az, ami elégtelen. Ill. ez így pontatlan, de az amivel veszélyezteted a borodat, sőt a cefrédet is, így a pálinkádat. Milyen 30 kiló cukor, ezt nem értem? Mire ment az rá? A cefrére is fajélesztőt tégy legközelebb, azonnal! Lehet egyébként fagyasztottból is, úgy ahogy elképzelted, feldolgozás után azonnal oltsd be élesztővel. Cefre is lehet belőle így, én prampert (vadszeder) szoktam így cefrézni, mert hát az csak gyűjtögetéssel működik... 9. 20:50 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
A Fidesz kommunikációs igazgatója arról is beszámolt, hogy a héten 2138 helyszínen lehet majd a petícióhoz csatlakozni. Öt nap alatt már több mint százezer ember csatlakozott a Fidesz által indított "Stop, Gyurcsány! Stop, Karácsony! " petícióhoz – közölte Hollik István, a Fidesz kommunikációs igazgatója hétfői sajtótájékoztatóján. Itthon: A Fidesz Stop Gyurcsány! Stop Karácsony! címmel indított petíciót | hvg.hu. A politikus az egyik aláírásgyűjtő-standnál, a budapesti Batthyány téren újságíróknak azt mondta: folytatják az aláírásgyűjtést, ezen a héten 2138 helyszínen lehet majd a petícióhoz csatlakozni, amiben több ezer önkéntes segít. Hollik István úgy értékelt: aláírók száma azt bizonyítja, hogy nagyon sokan vannak olyanok, akik nem felejtették el Gyurcsány Ferenc "bűneit", azt, hogy 2010 előtt hogyan tette tönkre Magyarországot. Nyolc napja jelentette be Kocsis Máté, a Fidesz frakcióvezetője, hogy petíciót indítanak Stop Gyurcsány! Stop Karácsony! címmel.
A célja: emlékeztetni az embereket, hogy "akik hatalomra akarnak kerülni, ugyanazok, mint akik 2002 és 2010 között tönkretették az országot". Kocsis Máté a petíció elindítását a Kossuth Rádióban jelentette be, magáról a petícióról viszont az MTI tudósítása szerint részleteiben nem mesélt, ellenben hosszan elsorolta az eddig is hangoztatott fideszes véleményeket.
2021-08-29 09:12, - Üzlet A célja: emlékeztetni az embereket, hogy "akik hatalomra akarnak kerülni, ugyanazok, mint akik 2002 és 2010 között tönkretették az országot". Tovább »
Az egyébként is megkérdőjelezhető Alaptörvényre további árnyék és szégyenfolt vetült, az Alaptörvény atyjaként megnevezett személy, szégyenteljes csatornán menekülő cselekedete révén. 2010. között az Orbán rendszer, gyakorlatilag egy maffiaszerű gazdasági berendezkedést üzemeltet a NER (Nemzeti Együttműködés Rendszere), ami valójában a magyar korrupció reformja. Ezért STOP ORBÁN! A HAZA PÁRTJÁT A PARLAMENTBE! Terjeszteni, aláírásgyűjtőnek jelentkezni, hazafias kötelesség. Kásler Árpád Petíció aláírása Az aláírással felhatalmazom A HAZA PÁRTJA petíciókészítőt az ezen az űrlapon közölt információim átadására az ügyben illetékeseknek. Az aláírásom nyilvánosan hozzáférhető az interneten Igen Nem Küldjön értesítést a petíció frissítésekor Egy e-mailt fog kapni egy hivatkozással, amellyel megerősítheti aláírását. Mutatjuk, hol lehet aláírni a Stop, Gyurcsány! Stop, Karácsony! petíciót - Hírnavigátor. Hogy biztosan megkapd üzeneteinket, kérjük add hozzá a címet a kapcsolati vagy a biztonságos feladó listádhoz. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem tudja megerősíteni az aláírását az erre az üzenetre való válaszadással.