Egy szuperfogás az ünnepi asztalra: baconos csirkemájjal töltött sertéskaraj Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként?
Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Csirkemajjal töltött karaj . De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor.
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 dl olaj csipet só csipet bors csipet majoránna 8 szelet sertéskaraj 1/2 kg zsemlemorzsa 5 dkg darált mandula 5 dkg kukoricapehely 1/2 kg liszt 4 db tojás 1/2 liter olaj Elkészítés: Lépés: 1 A csirkemájat, a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet pirítani kezdjük az olajon, majd hozzáadjuk a májat, és addig pirítjuk, míg kifehéredik. Sóval, borssal, majoránnával ízesítjük, és bot mixerrel krémmé zúzzuk. Lépés: 2 A karaj szeleteket vékonyra klopfoljuk. A máj püréből csíkot halmozunk a húsra, majd feltekerjük a szeleteket. Lépés: 3 A zsemlemorzsát összekeverjük a mandulával és a kukoricapehellyel. A hústekercseket lisztbe, tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. Csirkemájjal és póréval töltött karaj bundában recept | Gasztrostúdió.hu. Lépés: 4 Pár perc pihentetés után, a tojásban és a morzsában még egyszer megforgatjuk a hústekercseket, majd bő, forró olajban ropogósra sütjük.
Elkészítés: A csirkemájat megtisztítjuk, majd apróra vagdaljuk. Kevéske olajon apróra kockázott vagy lereszelt hagymát pirítunk, majd hozzákeverjük a májat, és sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. Csirkemájjal töltött karaj recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. A sertésszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a májas keverékből halmozunk rá, és felgöngyöljük. Természetesen a végeit behajtjuk, így nem folyik ki a töltelék belőle. Ezután hagyományos módon lisztbe, tojás ba, zsemlemorzsába panírozzuk, és bő olajban kisütjük. Cukorborsós rizzsel, savanyúsággal tálaljuk.
Vasárnap
2022. 04. Hétfő 2022. 05. Kedd 2022. 06. Szerda 2022. 07. Csütörtök 2022. 08. Péntek 2022. 09. Szombat 2022. 10.
Laár András, Laár Györgyi Könyv Vince kiadó, 2010 ISBN 9789633030288 Státusz: Kifogyott Bolti ár: 1 795 Ft Megtakarítás: 0% Online ár: 1 795 Ft Leírás Különleges szakácskönyvet szeretnénk ezúton az olvasók figyelmébe ajánlani. A szerző LAÁR ANDRÁS, a népszerű abszurd humorista és előadóművész, a közismerten elkötelezett vegetáriánus, aki főzni is remekül tud. A könyvben a hús- és tojásmentes ételleírások mellett - néhány recept erejéig - az ismert figurái (Besenyő Pista bácsi, Tompika, Kemenesfalvi bácsi... ) is megjelennek. A kötetet Laár András szellemes illusztrációi, írásai, gasztronómiai témájú versei, és LAÁR GYÖRGYI társszerző rajzai is színesítik. A rendhagyó szakácskönyvet ötletadónak szánjuk a már gyakorló, és kedvcsinálónak az egyelőre még csak érdeklődő, látens vegetáriánusoknak. Kellemes ízlelgetést! * A "108 FINOMENÁLIS VEGETÁRIÁNUS RECEPT" - Á LA LAÁR című ezen kiadványt a hús és tojásmentes ételek, azok elkészítési módjai iránt érdeklődő olvasóink figyelmébe ajánljuk. JÓ ÉTVÁGYAT!!
108 finomenális vegetáriánus recept á la Laár - Laár Györgyi, Laár András - Régikönyvek webáruház Ajánlja ismerőseinek is! Ez a kötet mindkét arcát egyesíti, hiszen a hús- és tojásmentes ételleírások mellett ismert figurái (Besenyő Pista bácsi, Tompika, Kemenesfalvi bácsi... ) is megjelennek néhány recept erejéig. A kötetet Laár András szellemes illusztrációi, gasztronómiai témájú versei, írásai és a társszerző, Laár Györgyi rajzai is színesítik. A rendhagyó szakácskönyvet ötletadónak szánjuk a már gyakorló, és kedvcsinálónak a még csak érdeklődő, látens vegetáriánusoknak. Kellemes ízlelgetést! Illusztrátorok: Laár András, Laár Györgyi Kiadó: Vince Kiadó Kiadás éve: 2010 Kiadás helye: Budapest Nyomda: AduPrint ISBN: 9789633030288 Kötés típusa: ragasztott papír Terjedelem: 95 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 14. 00cm, Magasság: 20. 00cm Kategória: akár 20% akár 40% akár 40%
A rendhagyó szakácskönyvet ötletadónak szánjuk a már gyakorló, és kedvcsinálónak a még csak érdeklődő, látens vegetáriánusoknak. Kellemes ízlelgetést!
Összefoglaló Különleges szakácskönyvet szeretnénk ezúton az olvasók figyelmébe ajánlani. A szerző Laár András, a népszerű abszurd humorista és előadóművész, a közismerten elkötelezett vegetáriánus, aki remekül főz is. Ez a kötet mindkét arcát egyesíti, hiszen a hús- és tojásmentes ételleírások mellett ismert figurái (Besenyő Pista bácsi, Tompika, Kemenesfalvi bácsi... ) is megjelennek néhány recept erejéig. A kötetet Laár András szellemes illusztrációi, gasztronómiai témájú versei, írásai és a társszerző, Laár Györgyi rajzai is színesítik. A rendhagyó szakácskönyvet ötletadónak szánjuk a már gyakorló, és kedvcsinálónak a még csak érdeklődő, látens vegetáriánusoknak. Kellemes ízlelgetést!