Ha már ennyi káposzta recept született az utóbbi időben, a rakott kelkáposzta sem maradhat ki 🙂 Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 paradicsom 300 g lencse 1, 5 bögre rizs Só Majoránna Füstölt pirospaprika Őrölt feketebors Őrölt kömény 2 doboz vegán tejföl Elkészítés: A lencsét előző este beáztatom. Pörköltalapot készítek: 2 fej hagymát megpucolom, apróra vágom, ahogy a paradicsomokat is, 3 gerezd fokhagymát lereszelek és egy nagy kanál kókuszzsíron dinsztelem. Hozzáadom a fűszeret, nem sajnálom tőle, a pirospaprikából 1 evőkanálnyit, a majoránnából és őrölt köményből 1 kiskanálnyit, sóból borsból ízlés szerint teszek hozzá. Felöntöm annyi vízzel, hogy a lencsét ellepje, és puhára főzőm. Vegetáriánus rakott kel Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Amint kicsit kihűlt egy minimálisat turmixolok rajta (nem kell homogén massza, csak hogy ne legyenek benne nagy lencsedarabok). A rizst megmosom, sós vízben kifőzöm. A kelkáposzta leveleket egyesével leszedem, ahol vastag a szár levékonyítom, vagy kivágom. Sós vízben megfőzőm, nem kell teljesen megfőzni, mert akkor szét fog esni könnyen a rétegezésnél.
Ma már szinte bármit el lehet készíteni húsmentesen, ez alól természetesen a rakottkel sem kivétel. És ha nincs jénaitálad, akkor csinálhatod akár tortaformában, mint jómagam. De azért ezt kevésbé ajánlom, bár fő a kreativitás! HIRDETÉS Hozzávalók 2 főre: 1. 5 bögre (3 decis) rizs, típusa ízlés szerint akármilyen lehet, nekem barna volt itthon ½ kelkáposzta vagy kínai kel ½ cukkini 180 g tofu 4 nagy fej gomba 1 doboz növényi tejföl só, bors, fokhagyma por, szójaszósz, olívaolaj Elkészítés: Vannak olyan bátor séfek, akik biztosan valahogyan megoldanák, hogy a rizs a rakottasban főjön puhára. Na, én nem tartozom közéjük! Vegán rakott kelkáposzta |. Ha te sem, akkor javaslom, hogy hozzám hasonlóan főzd meg előre a rizst a szokásos módon, és csak utána dolgozz vele. Amíg fő a rizs, a cukkinit, illetve a gombát felszeleteltem és egy tálba tettem. Szórtam rá kis sót, borsot, fokhagymaport ízesítésnek, valamint meglocsoltam kevés olívaolajjal, kézzel átforgattam benne a szeleteket és félreraktam pár percre. Ezután a tofut felszeleteltem vékony darabokra, és a kel-t levelekre szedtem, megmostam.
180 fokon 60 perc alatt készre sül, de tálalás előtt érdemes hűlni hagyni kicsit. Jó étvágyat! Elkészítési idő: (sütéssel együtt) 75 perc Ez egy vegán recept volt. :) Hasonló recepteket ITT találsz még. Vegán rakott kel air. Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba. :) Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat! Kezdő Vegán Vegán MUST HAVE – a kötelező alapcsomag Növényi Tejek és Tejtermékek I Növényi Tejtermékek II A Mindennapi Superfood Kezdő Vegán Angol nyelven
Villával vagy szurkával érdemes megnézni közben, hogy puhulnak-e a zöldségek. Ha igen, akkor kész is van. és nem kell kivárni a 40 percet sem. Egy kevés tejföllel tálaltam a kész rakottkelt. Tajnay Dorottya Szeretek újságíró lenni a cikkek miatt, amik lelkitámaszt nyújtanak akár csak egyetlen embernek, hiszen akkor már megérte. Vegán rakott keller. Aztán a jófej interjúalanyok miatt is, mert elképesztő megtiszteltetés, mikor egy idegen ember bizalmat szavaz neked, és beenged az élete különböző szegmenseibe. Nem utolsó sorban pedig azért, mert az írás szabadság, gyógyír, és egyben boldogság számomra. A szerző összes bejegyzése A szerző összes bejegyzése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Vegán rakott kelley. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. Vega rakott kel lencsével | Nosalty. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy
Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak. Fotó: Hölvényi Kristóf - We Love Balaton A Szomszéd Kertje most is zöldebb, ami a csopaki gasztrokocsma esetén frissességet, helyi jelleget és nagy szívet takar. Itt még a kijevibe is csont került, a baconbe göngyölt szerelemről és a csokis sütiről ne is beszéljünk. Tóth Attiláék vendéglátóhelyének sava-borsa a sok jóbarát, akiktől bort vagy sütit vesznek a kedvesség mellett. Irigykedésre semmi ok, de a Szomszéd Kertje tényleg zöldebb! - Dining Guide. Megint egy olyan vendéglátóipari egységbe ütköztünk a Balatonnál, melynél beletörik a bicska (billentyűzet) a meghatározásba. Tóth Attilá ék egy olyan bisztrószerűséget hoztak létre az egykori Csopak-teteji kocsmában, ami mellőzi a bisztró-lét minden flancosságát, fancységét, menőzését; egyszerű, lokális, hangsúlyozottan nem csak a pesti turistának szól. A kezdet fiai Pedig nem volt egyszerű itt sem a kezdet, hisz eleve máshol akartak kinyitni, de az eredetileg kinézett aszófői helyüket elhappolták előlük. Ezután az Észak-balatoni Zrt.
Ugyan a pandémiás időszak a Kandalló személyzetének összetételét sem kímélte, de kis és lelkes csapatuk jól képzett felszolgálói barátságos kiszolgálással, profi séfjei a lehetőségekhez mérten helyi termelőktől vásárolt, kiváló minőségű alapanyagokból készült ételekkel gondoskodnak a tökéletes gasztronómiai élményről. Az első időszakban csak hétvégeken, de a dübörgő nyári szezonban mindennap, terveik szerint októberig várják vendégeiket. Szeretjük az ilyen történeteket, amiben a sors vagy a szerencse, hívhatjuk bárhogy, meghatározó szerepet játszik ugyan és jól alakítja a dolgokat, de a siker kulcsa a kitartó munka, a fejlődni akarás és a szakma iránti elkötelezett, lelkes kollégák. Szomszéd kertje csopak étlap. A csopaki Kandalló helyszínének megtalálása és a nyitás között csupán pár hónap telt el, a rövid időn belül elvégzett rengeteg feladat csak elszántsággal és profizmussal kivitelezhető. Sok sikert kívánunk az új pubhoz, és mi is úgy gondoljuk, hogy ez csak jó lehet. Kandalló Csopak Csopak, Gyöngyvirág u. 1. Szerző: Tardi Hajnalka Fotók: Kandalló Csopak
2016 óta várja vendégeit Zánkán, a főút mentén, a Gyógynövény-völgy közvetlen közelében a népszerű Neked Főztem gasztrokocsma. A minőségi kínálatot nyújtó, mégis barátságos helyszínen a Balaton-felvidék őstermelőitől származó szezonális alapanyagokból készülnek a fogások, ezért a hozzávalók beszerezhetőségének függvényében, az elérhető menüsorban időszakos változásokra is kell számítani. A lenyűgöző panorámával rendelkező teraszon egy régi csónakból naplementenézőt alakítottak ki, az udvaron pedig egy apró fűszerkert vár felfedezésre. Papok Borozója 8233 Balatonszőlős és Tótvázsony között, a Kisgella domboldalon A Balatonfüredtől alig tízpercnyi autóútra a Balaton-felvidék szívében rejtőzik a Papok Borozója Étterem. Az autentikus retro belső térben egy ízig-vérig házias konyha működik, pazar ízvilágot kölcsönözve a tradicionális magyar konyha remekeinek. A kizárólag kiváló helyi alapanyagoknak hála, állandóan frissülő, szezonális ajánlattal, valamint a régió nagyszerű boraival találkozhatunk az étlapon.