Nagy előnye, hogy előre is összerakható, másnap csak be kell tolni a sütőbe és egy órácska leforgása alatt már tálalva is van az ínycsiklandozó ebéd vagy vacsora. Úgy tudom Erdélyben még főtt tojást is tesznek a rétegek közé és hirtelen sült karajjal kínálják, úgy még látványosabb és kiadósabb. Ezek után nézzük, hogyan készítem én. Elkészítési idő: 100 perc Kolozsvári rakott káposzta Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 50 dkg darált hús (lapocka) 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 2 vöröshagyma 2-3 g fokhagyma 20 dkg rizs 4 dl tejföl só őrölt bors pirospaprika majoránna Elkészítése: A káposztát, ha túl savanyú, átmossuk, kinyomkodjuk. A rizst lobogó sós vízben félpuhára főzzük, leszűrjük. Erdélyi rakott káposzta recept | Street Kitchen. A kolbászt felkarikázzuk, kevés zsiradékon átsütjük. A szalonnát zsírjára olvasztjuk, a szalonnapörcöket kiszedjük, a visszamaradt zsiradék felén megpároljuk az egyik apróra vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, beleforgatjuk a savanyú káposztát. Őrölt borssal és majoránnával fűszerezzük.
A Kolozsvári rakott káposzta hozzávalói: 3/4 kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel) 35 dkg sertéslapocka (darált) 10 dkg rizs (vagy árpagyöngy) 2 dl tejföl 8 dkg zsír vagy olaj 15 dkg kolbász 10 dkg füstölt szalonna őrölt paprika só egész fekete bors A Kolozsvári rakott káposzta elkészítési módja: Az átmosott savanyú káposztát kevés olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst. A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. Kolozsvári rakott káposzta recept - YouTube. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük. Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
A végét zárjuk le kolbász karikákkal, majd öntsük le 3 dl tejföllel, és tegyük az egészet be a forró sütőbe ahol 20 perc alatt összesül. További receptjeink ITT kép: forrás: Minden jog fenntartva Vidé 2021
Gasztro 2021. október 10., vasárnap Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 4 ek mangalicazsír 30 dkg kolozsvári szalonna 1 kg darált sertésdagadó 1 ek fűszerpaprika 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kg savanyú káposzta 2 marék rizs csombor ízlés szerint 5 dl zsíros tejföl só Elkészítés: A kolozsvári szalonnát apró darabokra vágjuk, majd egy nagyobb edényben kipirítjuk a zsírját. Az elején tehetünk alá egy kevés zsírt, hogy könnyebben ki tudjon sülni. Ha elkészült, az egyik felét a zsírral együtt átrakjuk egy magasabb falú serpenyőbe, és átpirítjuk rajta a felaprított savanyú káposztát. Kolozsvári rakott káposzta recept pa. Fűszerezzük pirítás közben egy jó adag csomborral. A maradék szalonnához hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, és lassú tűzön szalmasárgára dinszteljük. Amint a hagyma megpuhult, jöhet rá a darált sertéshús és egy gerezd aprított fokhagyma. Amint a darált húsról elfő a lé, amit a dinsztelés során kiengedett magából, megszórjuk fűszerpaprikával, és csomborral is ízesítjük. A rizst megpirítjuk egy kevés mangalicazsíron, majd kétszeres mennyiségű sós vízben készre főzzük.
Amint mindennel elkészültünk, válasszunk ki egy megfelelő méretű tűzálló tálat. Legalulra terítsük el a savanyú káposzta felét, erre jöhet rá a hús, majd a rizs, újra hús és végül a maradék káposzta. A tetejét gazdagon meglocsoljuk tejföllel. Ezután szalonnaszeletekkel díszítjük. Ha elkészültünk, tegyük az ételt 180 fokos sütőbe. Kb. 45 perc alatt meg is sül.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Jelenlegi ára: 1 990 Ft Az aukció vége: 2014-11-17 13:30. AKCIÓ! Női bundás kapucnis pulóver, kabát M-XL - Jelenlegi ára: 1 990 Ft
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
A Fox Baseline Sasquatch cipzáras kapucnis pulóver a Sasquatch legendás melegét hozza vissza a világba, de mindenütt finomításokkal. Nem lehet Sasquatch egy kis szőrme nélkül, és érezni fogod a szuperpuha Fox Sasquatch műszőrme melegét, amint felcipzározod ezt a rosszfiút. A Cordura® szövettel és a poliészter töltetszigeteléssel, amely további meleget hoz, és a visszafogott, mégis ikonikus Fox grafikával, egyszerűen húzd fel ezt a kapucnis pulcsit, hogy sokáig tekerhess a Sasquatch melegével.
Oldalunk sütiket használ, hogy jobb felhasználói élményt nyújthassunk. Ismerje meg, hogyan és milyen sütiket használunk Honlap használattal kapcsolatos adatkezelési tájékoztatónkban.
0 öv olajzöld 8 800 Ft Muc-Off Deep Scrubber szilikon tisztító kesztyű 3 900 Ft ALPINESTARS Core Lanyard kulcstartó piros 3 500 Ft OAKLEY Sutro szemüveg Matte retina burn/Prizm road jade 53 500 Ft Ingyenes szállítás 11. 000 Ft felett! © 2020 Copyright - Raceface - Minden jog fenntartva!
Fizetési módok - Utánvétes készpénzes fizetés (3000 Ft-os kosárérték felett) - Online bankkártyás fizetés (SimplePay, Paypal) - Átutalásos fizetés További információk » Csere menete: Ha nem lesz jó a termék és nem volt viselve, csak felpróbálva, akkor vissza lehet küldeni hozzánk (, ZV Impex Bt 6728 Szeged, Dorozsmai út 46/A) és lehet kérni a cseréjüket, vagy az értékük visszautalását. Az átvételtől számítva 15 napon belül jelezni kell felénk a visszaküldési szándékot itt: Kapcsolat » Ha nem találtál választ kérdéseidre » betöltés...