Ahogy közeleg a karácsony, egyre többet töröd te is a fejed, mivel tehetnéd még szebbé az ünnepet? A lakás díszítésében is szerep juthat egy-egy szép rajznak, vagy festménynek, kézműves remeknek, amit te, vagy a család együtt készít. Akár közös, esti, kreatív elfoglaltság is lehet kitalálni és megalkotni, hogyan öltöztetitek díszbe a lakást, vagy készíthettek ajándékot. A karácsonyi rajzok olyan jellegzetesek és annyira szívhez szólóak, hogy igazi élmény és valóságos élvezet őket akár külön, akár együtt elkészíteni. Karácsonyi rajzok – Mikulás, az előfutár December elején a Mikulás érkezik, az év végi ünnepek korai hírhozójaként. Ha gyerek van a családban, elmaradhatatlan jelkép. Az ablakokba, csizmácskákba töltött édességek és játékok, ajándékok mellé most saját magad készítette Mikulás alakot is mellékelhetsz. Ha erős kartonpapírra készíted és kivágod, akkor egy celofánzacskóban a hátuljára is erősítheted az ajándékokat. Igazi puttyonya lesz így őkelmének. Mikulás rajzhoz ötleteket itt szerezhetsz.
Sajnos csak a linkjét tudtam ide beilleszteni, úgyhogy katt a linkre, hogy lásd az oktatóanyagot: De ne maradjon ki a Mikulás és a karácsonyfa se. Először jöjjön egy-két könnyű Mikulás rajz, amit bárki el tud készíteni: És akkor egy-két nagyon könnyű karácsonyfarajz: És a végére egy picit összetettebb rajz következik, egy piros üveggömb dísz, melyen visszatükröződnek a fenyőfa ágai is. 🙂 Ehhez használt eszközök listája: Marker-ek: Piros, szürke, fekete, Szines ceruzák: piros, zöld, lila; fehér pasztell ceruza vagy fehér szénceruza És a videó: Kellemes készülődést kívánok Mindenkinek az Ünnepekre! 🙂
Most az a kérdés, hogy hogyan lehet díszíteni a házat az ünnep, az biztos nem lesz. Készítsen az öröm!
Ragacsos, mázas sült oldalas receptje Hozzávalók 1 kg sertésoldalas 2 evőkanál mustár 5 gerezd fokhagyma 4 evőkanál méz 2 db vöröshagyma 1 teáskanál oregánó 1 késhegynyi chili 1. 5 dl víz só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Elkészítés: A feldarabolt oldalast dörzsöld be sóval. Egy kis tálban keverd össze a mustárt, a borsot és a chilit, az oregánót, és kend be vele a húst. Dobd mellé a cikkekre vágott hagymát és a felszeletelt fokhagymagerezdeket, takard le, és tedd a hűtőbe egy éjszakára. A sütőt másnap melegítsd elő 190 fokra. Tedd a húsokat egy zsiradékkal kikent tepsibe, pakold melléjük a hagymát és a fokhagymát, öntsd fel vízzel, majd alufóliával letakarva süsd két és fél órát. Ragacsos, mézes-mázas sült oldalas - Rupáner-konyha. Az utolsó 20 percben vedd le róla a fóliát, csorgass rá két evőkanál mézet, hagyd, hogy pirosra süljön, majd fordítsd meg, és ismételd meg a műveletet a hús másik oldalán. Ha a hús már szinte lejön a csontról, biztosan elkészült. Ha igazán finom, omlós oldalast szeretnél készíteni, fogadd meg ezeket a régi, bevált tippeket.
10 perc alatt előkészíthető, aztán már csak meg kell várni, hogy megsüljön, és friss kenyérrel, szendvicsbe téve elfogyasszuk. Elő- és elkészítési idő 10 + 150 perc Nehézségi szint egyszerű Kalória ~1306 kCal / adag Hozzávalók 1, 2 kg csontos sertés oldalas 6 ek méz 2 tk cayenne bors, vagy őrölt chili 6 ek szójaszósz 1 citrom leve 6 ek Vénusz napraforgó-étolaj só bors 2 baguett vegyes saláta Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 160 fokra! Keverjünk pácot a mézből, szójaszószból, chili porból, citromléből és az olajból. Tegyük tepsibe a csontos oldalast és alaposan dörgöljük be a páccal mindkét oldalát. Sózzuk be, fedjük le a tepsit alufóliával és tegyük a sütőbe két órára. Egy óra elteltével vegyük ki a sütőből, forgassuk meg a húst és kanállal locsoljuk meg a tepsiben összegyűlt szafttal. Fóliázzuk újra, és tegyük vissza a sütőbe. Mézes chilis oldalas recept. Újabb óra elteltével vegyük ki megint, forgassuk át, locsoljuk meg újra szafttal, majd tegyük vissza a sütőbe további 20 percre, ezúttal már fólia nélkül. Tegyük a húst vágódeszkára: ennyi idő alatt bőven omlóssá puhult az oldalas, könnyedén ki tudjuk húzni a bordacsontokat.
Elkészítési idő: 100 perc oldalas (èn 2 szemèlyre 10 szeletet vettem, egy szelet alatt egy csontot èrtek, melynek mindkèt felèn van hús) csípős szósz 8 ek mèz őrölt chili paprika vegeta, bors 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma szèttörve 1 ek piros paprika olíva olaj Először elkészítjük a pácot: a csípős szószt, mézet, chili paprikát, fokhagymát, paprikát és az olajat egyenletesen elkeverjük. A húsokat vegetával és borssal ízesítjük. Felvágjuk a vöröshagymát nagyobb darabokra. Miután ezzel megvagyunk egy nagyobb tálba tesszük az eddig említetteket, majd alaposan összekeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a pác ellepje az összes húst. Lefedjük a tál tetejét, majd 1. 5 napig a hűtőszekrényben pihentetjük. Mézes chilis oldalas tepsiben. Amikor elérkezett a sütés ideje, a sütőtálunk alját kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a tálunk tartalmát. További 1 dl vizet, kevést vegetat és 3 ek olajat összekeverünk és a húsokra öntjük. Alufóliával lefedjük a sütőtálat, majd 180 fokon sütni kezdjük. 45 perc után a hússzeleteket megfordítjuk, majd további 45 percet sütjük.
Sikeres hírlevél feliratkozás Nemsokára kapsz egy e-mailt, amivel aktiválni tudod majd a hírlevél feliratkozásodat! Biztos törölni szeretnéd a fiókod? Így elvesznek majd az elmentett receptjeid és az összes beállításod, amelyekben az étellalergiákra figyelmeztettünk. Sajnáljuk, ezt a funkciót csak regisztrált felhasználó érheti el. Regisztráltál már? Ha regisztrálsz, nemcsak elmentheted a neked tetsző recepteket, de megjegyezzük, hogy mit nem ehetsz, értesítünk az új témákról és számos funkció válik elérhetővé. “Ezután bármit kérhetsz tőle” Édes-csípős sült oldalas - Az étel lelke | Vénusz. Sikeres hírlevél leiratkozás Köszönjük, hogy jelezted a problémát. Csapatunk már dolgozik a megoldáson. Köszönjük a leveled! Kollégáink hamarosan felveszik veled a kapcsolatot!
Kb. 10 perc múlva megfordítjuk a húst, és a másik oldalát is megkenjük a maradák mázzal. További 10 perc alatt a hús kész, a krumplinak valószínűleg kell majd még 10 perc a forró sütőben.
Figyi Bálint?! - szólítottam meg a kollégámat. Vannak Budapesten hentes boltok? Képzeld már két közértben is jártam, és nem kaptam oldalast. Piac? - kérdezett vissza Bálint. Piac? Hol? - kérdeztem ismét én. Azt már le sem írom - vagyis úgy tűnik, hogy mégis - hogy azt is megkérdeztem, hogy kell kérni ezt az oldalast egyáltalán? Bordaszámra, vagy kilóra, vagy hogy? Mézes chilis oldalas menu. Olvastam egy könnyed kis könyvet a napokban, amiben az író a története elmesélése közben megosztott egy-két receptet is. Az egyik recept olyan kíváncsivá tett, hogy úgy éreztem, muszáj ezt most megcsinálnom. Oldalast még soha nem készítettem, és el nem tudtam képzelni hogy ehető a sör, a méz és a csili együtt.. All rights reserved (c) 2013 Miután rájöttem, hogy a Lehel téri piac nincs is olyan messze a munkahelyemtől, fogtam magam és ellátogattam oda.. De bárcsak ne tettem volna meg.. A fél fizetésemet ott tudtam volna hagyni: bio boltok, teák, zöldségek, húsok, minden mi szem s szájnak ingere.. ááá.. a piac hátsó részét már meg sem néztem, miután csicseriborsóval, tahinivel, teákkal, zöldségekkel feltankoltam magam.
Igazi vendégváró étel, húsimádóknak. Az oldalas nem tartozik a nagyon drága húsok közé és ha van egy jó hentesünk, aki csak annyi zsírt hagy rajta, amennyi feltétlenül szükséges, akkor egy fantasztikus alapanyaggal dolgozhatunk. Nincs vele sok macera, az előkészítés után alacsony hőfokon pároljuk omlósra. Itt jön egy kis rafinéria a mártással. Ekkor félre is tehetjük, az utolsó fázist, a mártás rápirítását már elég a vendégek érkezésekor elkezdeni, 25-30 perc és készen van. Szaftos, vajpuha, picit csípős-picit édeskés pecsenyét készítünk. Csípős-mézes oldalas Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Lássuk, hogyan. Ha tetszik nektek a gasztro akrobatika, kövessetek minket a facebookon! Hozzávalók (4-6 főre): 2-2, 5 kg sovány oldalas 2 nagy fej vörös hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 3 paradicsom 1 kis doboz paradicsompüré (ha nincs 3-4 evőkanál jó minőségű ketchup) 3-4 evőkanál méz 2-3 dl sör só, bors, majoranna, ízlés szerint csili (pehely, vagy por, esetleg friss) Köretnek: jázmin rizs, köles, burgonyapüré illik hozzá Elkészítése: A húst megmossuk, és a csontok mellett kisebb darabokra vágjuk.