a túrókrémet meg kell kóstolni és édesebbre csinálni, ha valaki úgy jobban szereti.
Hozzávalók: Tészta: 6 tojássárgája 12 evőkanál cukor 12 dkg olaj 12 dkg tej 16 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor csipet só krém: 6 tojásfehérje 50 dkg túró 3 evőkanál búzadara 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja, 2 vaníliás cukor Recept: Illeskrisznél találtam ezt a receptet, a szép képek alapján nagyon megkívántam, és nem is csalódtam! Isteni, pillekönnyű süti, és egyszerű elkészíteni is! A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájákat fehéredésig keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olajat, a tejet és jól elkeverjük. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd keverjük simára a tésztát. Vajazzunk, lisztezzünk ki egy 20×30 cm-es tepsit és a tészta felét simítsuk bele. 10 perc alatt süssük elő ezt az alapot. A töltelékhez a túrót keverjük ki a fele mennyiségű cukorral és a vaníliás cukorral, adjuk hozzá a citromhéjat és a búzadarát. Túrós süti tészta nélkül 2. A tojások fehérjét, csipet sóval verjük kemény habbá, majd keverjük tovább a cukor másik felével. Végül keverjük óvatosan a túróhoz.
9 g Összesen 27 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 230 mg Ásványi anyagok Összesen 1040. 1 g Cink 217 mg Szelén 26 mg Kálcium 174 mg Vas 168 mg Magnézium 23 mg Foszfor 313 mg Nátrium 103 mg Réz 8 mg Mangán 7 mg Szénhidrátok Összesen 43. 7 g Cukor 25 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 168. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 182 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 36 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 21 mg Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 37 micro Kolin: 155 mg Retinol - A vitamin: 168 micro α-karotin 6 micro β-karotin 153 micro β-crypt 7 micro Likopin 0 micro Lut-zea 202 micro Összesen 143. 2 g Összesen 161. Habkönnyű túrós süti: csak keverd össze a hozzávalókat - Recept | Femina. 9 g Telített zsírsav 83 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 1381 mg Összesen 6240. 8 g Cink 1305 mg Szelén 158 mg Kálcium 1044 mg Vas 1005 mg Magnézium 140 mg Foszfor 1880 mg Nátrium 618 mg Réz 51 mg Mangán 41 mg Összesen 262 g Cukor 150 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 1011.
Utána, hozzákeverem a többi összetevőt, a vajat szoba hőmérsékleten és összegyúrom a tésztát. Letakarva kelni hagyom meleg helyen minimum 1/2 órát – 40 percet. Ezalatt a töltelék összetevőit egy tálba teszem, összekeverem és felhasználásig a hűtőbe teszem. A megkelt tésztát enyhén lisztezett deszkán átgyúrom és kinyújtom kb fél cm vastagságúra. Egyenlő négyzetekre felosztom vágom a tésztát. ( kb 12 db túrós batyu lesz ebből a mennyiségből) Mindegyik közepére egy nagy evőkanál túrós tölteléket teszek és a tészta négy sarkát összecsípem és megcsavarom, hogy ne nyíljon szét sütés közben. A sütőt előmelegítem 180°C-ra. A túrós táskákat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Megkenem a tetejüket a felvert tojással és pihennek még sütés előtt nagyjából 15 percet. A 180°C-os előmelegített sütőben, alsó-felső sütésnél megsütöm őket kb 25-30 perc alatt A lényeg, hogy belül és kívül is átsüljenek. Káprázatos túrós kevert tészta, ennek az ínycsiklandó túrós finomságnak nem lehet ellenállni! - Ketkes.com. Porcukorral meghintve tálalom a túrós táskákat. 🙂
Szinte semmit nem tudunk róluk és ők sem mirólunk. Sem ők, sem mi nem tudjuk, hogy milyen lesz ezek után a jövőnk. Egyáltalán: közös lesz, és akarjuk, akarják, hogy közös legyen? Kálmán Olga - Szeretemország Képzeljünk el egy országot, egy olyan helyet, ahol szeretünk élni. Nem azért szeretjük, mert minden az ölünkbe hullik és nem azért, mert kevés munkával jól lehet keresni, vagy mert nem kell tanulni. Egy olyan hazára gondoljunk, ahol megbecsülik a munkánkat, ahol biztonságban tudjuk a családunkat, ahová szívesen várunk újabb gyermekeket és ahol nyugodt légkörben teremthetjük meg nekik azokat a feltételeket, amelyek között fel is tudjuk őket nevelni. Egy olyan országot képzeljünk el, ahol nem aggódunk azért, hogy mi lesz, ha a szüleik kiesnek a munkából és nem rettegnek, hogy hová mehetnek majd vissza dolgozni. Ahol természetes, hogy minden gyerek a neki megfelelő óvodába, iskolába, egyetemre járhat. Ahol a gyerek, ha buszsofőr lesz, boldog lesz, ha kutató, akkor is. Kálmán Olga szerző könyvei - Book24.hu könyváruház. Ahol nem aggódunk a sorsukért, mert ha akarjuk, mindent meg tudunk teremteni ahhoz, hogy ők biztonságban éljenek.
Márki-Zay Péter (átvett idézet) 87. oldal Hogy ki, mikor és minek a hatására találja meg az útját, arra nincsenek sablonok, a világutazóból is lehet szerzetes, és akár egy remete is nekivághat az útnak. 105. oldal A szeretet, az elfogadás és a tudás (... ) nem csak a család, hanem az oktatás és mindenki más feladata, aki valamilyen formában megérinti az embereket, hatással tud lenni rájuk. 106. Kálmán Olga akkor miért nem siránkozik, amikor jobboldaliakat akarnak lámpavasra húzni és meszesgödörbe lőni? – Karsay Ferenc a Karanténvlogban - PestiSrácok. oldal A magyar oktatási rendszer nagymértékben a lexikális tudásra helyezi a hangsúlyt, ami többnyire csak biflázás, és nem a gyakorlatban használható ismeretek megszerzése. De ez már így volt a mi iskoláskorunkban is, mégis tudtunk magunkkal mit kezdeni a világban. 108. oldal
Célja volt a menekültekről szóló nemzeti konzultációnak, a plakátkampánynak, a kerítésépítésnek, a törvények szigorításának, de mi? Mit tudtunk meg ezek által, és mi változott ezek hatására? Tudjuk-e azt, hogy ma a világban emberek százezrei, milliói MIÉRT indulnak útnak? Mi az ő céljuk? Elképzelték az új világot, vagy minden mindegy, csak az ne legyen, ami eddig volt? Mert mi volt eddig? Hogyan éltek? Hogyan fognak ezek után? És mi lesz a mi eddigi világunkkal, Magyarország, Európa világával? Tudunk, és egyáltalán akarunk együtt élni? Írók Boltja | Kálmán Olga - Szeretemország - Beszélgetőkönyv Márki-Zay Péterrel. És miért kellene együtt élnünk? Igen, mindenkinek igaza van, aki azt állítja, hogy a menekültkérdést meg kell oldani, Európának összefogva kell megtalálnia a válaszokat. Erre én nem vállalkoznék, arra viszont igen, hogy aki megtisztel a könyv elolvasásával, azt kiléptessem a probléma leegyszerűsített világából, hogy sorsokat mutassak meg, az övékét és a miénket. Az ő életük és a mi életünk itt, Magyarországon most még csak pár napra találkozik. Mi itt élünk, közülünk pedig - ha nem is ide készültek, de - lehet, hogy sokuknak végül mégis ez lesz a célállomás.
Otthon is megbeszéljük a szakmai kérdéseket, és ez nekünk így jó. - Hamar visszazökkent a régi kerékvágásba. Mi változott Másképpen vezeti a háztartást -Háziasszony voltam előtte is, és a szülési szabadság alatt is. Minden házimunkát én végzek. Akinek férje, gyereke van, annak számára ez szerintem természetes. Soha nem volt bejárónőm. Én ültetem a virágokat, még az ablakot is én pucolom. Csak az unalmas vasalást nem szeretem, de senkire nem tudom rásózni. Mit csinál a szabadidejében? -Szabadidőm nincs. Az életünket még mindig a picike főnök, a kétéves Marci irányítja. A szabadidőt ő osztja be, vele töltjük. Ha sétál, mi is sétálunk vele. Ha kint van a kertben, vele vagyunk, játszunk. Négyhónaposan már elvittük egy repülőútra is, és utána már a tengerben is fürdött. Korábban szívesen eljártam konditerembe, mert az egésznapos szellemi megterhelés után jól jött a kemény mozgás. A súlyok emelgetésekor jó sok düh is elszállt belőlem. Szórakozásként nagyon szeretek zenét hallgatni, de soha nem háttérzajként.